Το "Heirloom" είναι ένα δημοφιλές επίκεντρο στην κοινότητα κηπουρικής αυτές τις μέρες. Συγκεκριμένα, οι ντομάτες κειμηλίων έχουν λάβει μεγάλη προσοχή. Αυτό μπορεί να αφήσει μερικούς κηπουρούς να ρωτούν, "Τι είναι μια ντομάτα κειμηλίων;" και "Ποιες είναι οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας κειμηλίων;" Ποτέ μην φοβάστε, ένας ολόκληρος κόσμος με νόστιμες και ασυνήθιστες ντομάτες σας περιμένει μόλις γνωρίζετε τις απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις.
Τι είναι το Heirloom Tomato;
Ο αυστηρός ορισμός μιας ντομάτας κειμήλιος είναι μια ποικιλία ντομάτας που έχει ανοιχτεί επικονιασμένη πολλαπλασιαστεί για περισσότερα από 50 χρόνια, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα θεωρούν οποιαδήποτε ανοιχτή επικονιασμένη (μη υβριδική) ντομάτα ως ντομάτα κειμήλιο.
Οι ντομάτες κειμηλίων μπορούν να είναι σχεδόν οποιοδήποτε χρώμα που μπορεί να φανταστεί κανείς (συμπεριλαμβανομένων των λευκών και των μαύρων) και πολλές ποικιλίες έχουν άγρια σχήματα, συνδυασμούς χρωμάτων και σημάδια. Μπορείτε να πάρετε ποικιλίες ντομάτας κειμηλίων που είναι κοίλες στο εσωτερικό, σε σχήμα λουκάνικων, τόσο μικρών όσο το ροζ καρφί σας και ακόμη και με πολλούς λοβούς, ώστε να μπορούν να σχίζονται.
Οι ποικιλίες ντομάτας Heirloom προέρχονται από πολλά διαφορετικά μέρη και νέες ποικιλίες βρίσκονται κάθε χρόνο. Ορισμένες ποικιλίες παραδίδονται από τη μία γενιά στην άλλη ή καλλιεργούνται μόνο σε μια μικρή γεωγραφική περιοχή του κόσμου, άλλες ήταν δημοφιλείς ποικιλίες πριν από πολλά χρόνια που απλά ξεχάστηκαν, ενώ άλλες αναπτύσσονται από λάτρεις της τομάτας.
Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να βρείτε ποικιλίες ντομάτας κειμηλίων που είναι κατάλληλες για σχεδόν οποιοδήποτε κλίμα μπορεί να φανταστεί κανείς στον κόσμο.
Ποιες είναι οι καλύτερες ντομάτες κειμηλίων;
Δεν υπάρχει σκληρή και γρήγορη απάντηση σε ποιες είναι οι καλύτερες ντομάτες κειμηλίων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια ποικιλία ντομάτας κειμηλίων που δοκιμάζει και μεγαλώνει υπέροχα σε μια περιοχή μπορεί να μην κάνει καθόλου καλά σε μια άλλη περιοχή. Οι ντομάτες κειμηλίων τυπικά εκτρέφονται για να τα πάνε καλά σε πολύ συγκεκριμένες περιοχές και κλίματα.
Όταν επιλέγετε μια ντομάτα κειμηλίων για να μεγαλώσετε στον κήπο σας, είναι καλύτερο να ρωτήσετε γύρω για να δείτε τι απολαμβάνουν οι άλλοι στην περιοχή σας. Τα τοπικά προγράμματα Master Gardener και η τοπική σας υπηρεσία επέκτασης είναι ιδανικά μέρη για να βρείτε άτομα που θα χαρούν να σας προσφέρουν κάποιες προτάσεις. Τοπικά γραμμένα ιστολόγια κήπων είναι επίσης ένα καλό μέρος για να βρείτε προτάσεις.
Μπορείτε επίσης να ελέγξετε από πού προήλθε μια ντομάτα κειμήλιο για να σας βοηθήσει να επιλέξετε τις καλύτερες ντομάτες κειμηλίων για τον κήπο σας. Εάν η ντομάτα κειμηλίων αναπτύχθηκε σε μια περιοχή που έχει ένα κλίμα σαν τη δική σας, τότε θα πάει καλά εκεί που κι εσείς είστε.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μερικές ποικιλίες κειμηλίων που θεωρούνται "εκκινητές" ντομάτες κειμηλίων επειδή τείνουν να τα πηγαίνουν καλά σε πολλούς διαφορετικούς τύπους καλλιεργούμενων περιοχών. Αυτά τα φυτά τομάτας τείνουν να είναι διαθέσιμα σε πολλά κέντρα σπιτιών και κήπων καθώς και σε μικρότερα φυτώρια. Κάποιοι από αυτούς είναι:
- Τσερόκι Μωβ ντομάτα
- Ντομάτα Brandywine
- Ντομάτα Hillbilly
- Ντομάτα ενυπόθηκων ανυψωτικών
- Amish Paste ντομάτα
- Ντομάτα με κίτρινο αχλάδι
Πού μπορώ να βρω σπόρους τομάτας Heirloom;
Οι σπόροι ντομάτας Heirloom μπορούν είτε να αγοραστούν από καταλόγους είτε να ανταλλαχθούν από άλλους κηπουρούς. Μερικά δημοφιλή μέρη για να αγοράσετε σπόρους ντομάτας κειμηλίων είναι:
- Σπόροι Baker Creek Heirloom
- Ανταλλαγή αποταμιευτών σπόρων
- Φεστιβάλ ντομάτας
Πού μπορώ να αγοράσω φυτά τομάτας Heirloom;
Εάν η καλλιέργεια σπόρων ντομάτας κειμηλίων σας κάνει νευρικό, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες κειμένου στον κήπο σας. Όπως αναφέρθηκε, μπορείτε να βρείτε έναν μικρό αριθμό ποικιλιών ντομάτας κειμήλιο που διατίθενται σε τοπικά κέντρα σπιτιών και κήπων, αλλά γιατί να περιορίσετε τον εαυτό σας;
Τα τελευταία χρόνια, λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος και της ζήτησης για ντομάτες κειμηλίων, μια ωραία βιομηχανία εξοχικών σπιτιών ξεκίνησε όπου μπορείτε να αγοράσετε φυτά τομάτας κειμένου στο διαδίκτυο. Δύο δημοφιλείς καλλιεργητές ντομάτας κειμηλίων είναι:
- Εταιρεία Τομάτας
- Φυτά ντομάτας του κειμήλου της Laurel
Τρελά. Καταπλήξτε τους φίλους και την οικογένειά σας. Καλλιεργήστε μια ντομάτα κειμήλιο στον κήπο σας φέτος και δεν θα απογοητευτείτε.
