Ένα κοινό παθογόνο που επηρεάζει τα φυτά Solanaceous όπως τη μελιτζάνα, το νυχτερινό κρέας, τις πιπεριές και τις ντομάτες ονομάζεται καθυστέρηση και είναι σε άνοδο. Η καθυστερημένη πλημμύρα των τοματικών φυτών σκοτώνει το φύλλωμα και τα φρουτάκια στα πιο καταστροφικά του. Υπάρχει κάποια βοήθεια για την καθυστερημένη καταστροφή των τοματικών φυτών και μπορείτε να φάτε τις ντομάτες που έχουν πληγεί από την όραση;
Τι είναι το Late Blight of Tomato Plants;
Η καθυστέρηση της ντομάτας είναι το αποτέλεσμα της Phytophthora infestans και είναι γνωστή ως η αιτία του λιμού της Ιρλανδίας πατάτας κατά τη διάρκεια του 1800. Αν και έχει κάποιες ομοιότητες, P. infestans δεν είναι μύκητας ούτε είναι βακτήριο ή ιός, αλλά μάλλον ανήκει σε μια κατηγορία οργανισμών που ονομάζονται protists. Μερικές φορές αναφέρεται ως καλούπια νερού, τα προστατευτικά αναπτύσσονται σε υγρά, υγρά περιβάλλοντα, παράγουν σπόρια και εξαπλώνονται όταν το νερό βρίσκεται στο φύλλωμα των φυτών. Μπορεί να προσβάλλουν τα φυτά από την άνοιξη έως το φθινόπωρο ανάλογα με τις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.
Τα φρούτα της τομάτας που επηρεάζονται από την όραση αποδεικνύονται πρώτα ως καστανές έως μαύρες αλλοιώσεις στο στέλεχος ή στο μίσχο. Τα φύλλα έχουν μεγάλες καφέ / ελιές πράσινες / μαύρες κηλίδες ξεκινώντας από το περιθώριο. Μια ασαφής ανάπτυξη που περιέχει τα σπόρια του παθογόνου αρχίζει να εμφανίζεται στην κάτω πλευρά των κηλίδων ή των βλαβών του στελέχους. Τα φρούτα της τομάτας που επηρεάζονται από την όραση ξεκινούν καθώς τα ακανόνιστα καφέ κηλίδες γίνονται μεγαλύτερα, μαύρα και δερματικά έως ότου τελικά φρουρήσει ο καρπός.
Στα πρώτα στάδια της, η καθυστερημένη όραση μπορεί να εκληφθεί για άλλες ασθένειες φυλλώματος, όπως η κηλίδα φύλλων Septoria ή η πρώιμη κηλίδα, αλλά καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, δεν μπορεί να γίνει λάθος καθώς η καθυστερημένη κηλίδα θα καταστρέψει το φυτό τομάτας. Εάν το φυτό φαίνεται να επηρεάζεται εκτενώς με καθυστερημένη καταστροφή, θα πρέπει να αφαιρεθεί και να καεί, εάν είναι δυνατόν. Μην βάζετε το προσβεβλημένο φυτό στο σωρό λιπασματοποίησης, καθώς θα συνεχίσει να διαδίδει μόλυνση.
Πρόληψη φρούτων ντομάτας που επηρεάζονται από το Blight
Προς το παρόν, δεν υπάρχουν ποικιλίες ντομάτας ανθεκτικές στην όψιμη καταστροφή. Η καθυστερημένη καταστροφή μπορεί επίσης να μολύνει καλλιέργειες πατάτας, επομένως προσέξτε και αυτές.
Ο καιρός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για το εάν οι ντομάτες θα γίνουν αργά. Η έγκαιρη εφαρμογή μυκητοκτόνου μπορεί να επιβραδύνει την ασθένεια αρκετά καιρό για να πάρει μια συγκομιδή ντομάτας. Η εναλλαγή των καλλιεργειών θα επιβραδύνει επίσης την εξάπλωση της νόσου.
Είναι ντομάτες μολυσμένες από το Blight;
Η ερώτηση, «Είναι βρώσιμες οι ντομάτες που έχουν μολυνθεί από την μύα;» δεν μπορεί να απαντηθεί με απλό ναι ή όχι. Εξαρτάται πραγματικά από το πόσο μολυσμένα είναι τα φρούτα και τα προσωπικά σας πρότυπα. Εάν το ίδιο το φυτό φαίνεται να έχει μολυνθεί, αλλά ο καρπός δεν έχει ακόμη σημάδια, ο καρπός είναι ασφαλής για κατανάλωση. Φροντίστε να το πλένετε καλά με σαπούνι και νερό ή να το βυθίζετε σε διάλυμα λευκαντικού 10 τοις εκατό (1 μέρος λευκαντικό έως 9 μέρη νερού) και στη συνέχεια να το πλένετε. Είναι πιθανό ότι ο καρπός έχει ήδη μολυνθεί και μεταφέρει σπόρια στην επιφάνεια. απλώς δεν έχει προχωρήσει σε οπτική, ειδικά αν ο καιρός ήταν υγρός.
Εάν η ντομάτα φαίνεται να έχει βλάβες, μπορείτε να τις κόψετε, να πλύνετε το υπόλοιπο του φρούτου και να τη χρησιμοποιήσετε. Ή, αν είστε εγώ, μπορείτε να αποφασίσετε να ακολουθήσετε το παλιό ρητό «σε περίπτωση αμφιβολίας, να το πετάξετε». Αν και δεν έχει αποδειχθεί ότι η όψιμη όραση προκαλεί ασθένεια, τα φρούτα που προσβάλλονται μπορεί να φιλοξενούν άλλα παθογόνα που πολύ καλά μπορεί να σας κάνουν να αρρωστήσετε.
Εάν το φυτό φαίνεται να βρίσκεται στη βλάβη της νόσου, αλλά υπάρχουν πολλά πράσινα, φαινομενικά ανεπηρέαστα πράσινα φρούτα, ίσως αναρωτιέστε εάν μπορείτε να ωριμάσετε τις ντομάτες με φλεγμονή. Ναι, μπορείτε να δοκιμάσετε. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι τα σπόρια είναι πιθανότατα ήδη στα φρούτα και μπορεί απλά να σαπίσουν τις ντομάτες. Δοκιμάστε να πλύνετε καλά και πάνω και στεγνώστε τα φρούτα πριν τα αφήσετε να ωριμάσουν.
