Μόλις περάσατε αρκετές εβδομάδες φροντίζοντας για ένα εργοστάσιο σκουός. Όλα αυτά τα πανέμορφα άνθη εμφανίστηκαν παντού και το μόνο που μπορείτε να πείτε είναι, "Αυτό είναι, θα έχουμε σκουός μέσα σε μια εβδομάδα." Το επόμενο πράγμα που γνωρίζετε, αυτά τα άνθη σκουός πέφτουν από το αμπέλι σαν αρουραίους από ένα βυθισμένο πλοίο. Χωρίς νόστιμη σκουός και άνθη. Τι πρέπει να κάνετε;
Τα άνθη σκουός πέφτουν κανονικά;
Το πρώτο πράγμα δεν είναι να πανικοβληθείτε. Αυτό είναι πολύ φυσιολογικό. Ναι, διαβάζετε σωστά, είναι φυσιολογικό τα αμπέλια σκουός να χάσουν τα άνθη τους, ειδικά στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου.
Τα φυτά σκουός είναι μονόβια, που σημαίνει ότι έχουν άνθη και θηλυκά άνθη που αναπτύσσονται στο ίδιο φυτό. Τα θηλυκά άνθη είναι τα μόνα που τελικά θα παράγουν καρπούς. Στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά σκουός τείνουν να παράγουν περισσότερα αρσενικά άνθη από τα θηλυκά άνθη. Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν θηλυκά άνθη για την επικονίαση του αρσενικού φυτού, τα αρσενικά άνθη απλώς πέφτουν από το αμπέλι.
Το αμπέλι σκουός σας θα παράγει περισσότερα άνθη πολύ σύντομα και αυτά τα άνθη θα είναι ένα πιο ομοιόμορφο μείγμα γυναικείων και ανδρικών ανθών. Τα αρσενικά άνθη θα πέσουν ακόμα από το αμπέλι, αλλά τα θηλυκά άνθη θα εξελιχθούν σε υπέροχη σκουός.
Άνθη και γυναικεία σκουός άνθη
Πώς μπορείτε να πείτε τη διαφορά μεταξύ των ανδρικών και θηλυκών ανθών; Απλά πρέπει να ρίξετε μια ματιά κάτω από το ίδιο το άνθος. Στη βάση του άνθους (όπου το άνθος προσκολλάται στο στέλεχος), εάν δείτε ένα χτύπημα κάτω από το άνθος, αυτό είναι ένα θηλυκό άνθος. Εάν δεν υπάρχει χτύπημα και το στέλεχος είναι απλώς ίσιο και κοκαλιάρικο, αυτό είναι άνδρα άνθος.
Τα άνθη σας πρέπει να χαθούν; Οχι, καθόλου. Τα άνθη σκουός είναι πραγματικά βρώσιμα. Υπάρχουν πάρα πολλές νόστιμες συνταγές για γεμιστά άνθη σκουός. Τα αρσενικά άνθη, τα οποία δεν θα παράγουν φρούτα, είναι τέλεια για αυτές τις συνταγές.
