Το σπανάκι είναι νόστιμο και θρεπτικό και είναι εύκολο να αναπτυχθεί στον κήπο λαχανικών. Αντί να αγοράζετε πλαστικά κουτιά σπανάκι από το κατάστημα που είναι κακό πριν μπορέσετε να τα χρησιμοποιήσετε όλα, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τα δικά σας χόρτα. Υπάρχουν επίσης πολλά διαφορετικά είδη σπανάκι, οπότε μπορείτε να επιλέξετε το αγαπημένο σας ή διαδοχικό φυτό για να πάρετε πολλές ποικιλίες σπανάκι κατά τη διάρκεια μιας εκτεταμένης καλλιεργητικής περιόδου.
Αυξανόμενοι διαφορετικοί τύποι σπανάκι
Γιατί να μην μεγαλώσετε μόνο μια ποικιλία; Επειδή υπάρχουν τόσες πολλές εξαιρετικές επιλογές για να ανακαλύψετε. Και, εάν φυτέψετε πολλούς τύπους σπανάκι, μπορείτε να πάρετε μια εκτεταμένη και συνεχή συγκομιδή. Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης και τις καλύτερες συνθήκες για να φυτέψετε, ώστε να μπορείτε να τις μεγαλώνετε διαδοχικά και ενδεχομένως να πάρετε φρέσκο σπανάκι από την άνοιξη έως το φθινόπωρο. Φυσικά, ένας άλλος λόγος για την ανάπτυξη πολλαπλών ποικιλιών είναι απλώς να αποκτήσετε διαφορετικές γεύσεις και υφές.
Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι σπανάκι: γρήγορος και αργός. Οι ταχέως αναπτυσσόμενες ποικιλίες αποδίδουν καλύτερα όταν ωριμάζουν σε δροσερό καιρό, οπότε αυτές μπορούν να ξεκινήσουν στα τέλη του χειμώνα / στις αρχές της άνοιξης και το φθινόπωρο. Οι αργές καλλιέργειες προτιμούν θερμότερες συνθήκες και μπορούν να ξεκινήσουν στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού.
Δημοφιλείς ποικιλίες σπανακιού
Εδώ είναι μερικές διαφορετικές ποικιλίες σπανάκι για να δοκιμάσετε στον κήπο σας καθώς σχεδιάζετε για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο:
- ‘Bloomsdale μακροχρόνια«- Αυτό είναι ένα δημοφιλές σπανάκι μεσαίου μεγέθους ρυθμό ανάπτυξης. Έχει το κλασικό σκούρο πράσινο, τσαλακωμένα φύλλα και παράγει παραγωγικά. Ο χρόνος έως την ωρίμανση είναι 48 ημέρες.
- ‘Σύνταγμα«- Μια άλλη κραμπολάχανη, είναι μια μεγάλη ποικιλία για τη συγκομιδή του μωρού σπανάκι. Να είστε έτοιμοι να διαλέξετε περίπου 37 ημέρες.
- ‘Χώρος«- Αυτή η υβριδική ποικιλία έχει λεία φύλλα και μεγαλώνει γρήγορα. Βιδώνει λιγότερο εύκολα από άλλους τύπους σπανακιού με λεία φύλλα. Είναι ένα καλό σπανάκι για κατάψυξη.
- ‘Κόκκινο γατάκι«- Ένα ταχέως αναπτυσσόμενο σπανάκι, αυτός ο τύπος έχει κόκκινο φλέβα και στελέχη. Ωριμάζει σε μόλις 28 ημέρες.
- ‘Ινδικό καλοκαίρι«- Το Indian Summer είναι ένα λινάκι με σπανάκι. Ωριμάζει σε 40 έως 45 ημέρες και είναι μια καλή επιλογή για παραγωγή για όλη τη σεζόν. Με τη διαδοχική φύτευση, μπορείτε να πάρετε φύλλα την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.
- ‘Διπλή λήψη«- Αυτή η ποικιλία είναι αργή στο μπουλόνι και παράγει ένα πολύ νόστιμο φύλλο. Μπορεί να καλλιεργηθεί για φύλλα μωρού ή ώριμα φύλλα.
- ‘Κροκόδειλος«- Ο κροκόδειλος είναι μια καλή αργή αναπτυσσόμενη ποικιλία για το θερμότερο μέρος του έτους. Είναι επίσης ένα συμπαγές φυτό εάν έχετε περιορισμένο χώρο.
Εάν το κλίμα σας είναι πολύ ζεστό για σπανάκι, δοκιμάστε τα λεγόμενα φυτά σπανάκι Νέας Ζηλανδίας και Malabar. Αυτά δεν σχετίζονται στην πραγματικότητα με το σπανάκι, αλλά έχουν παρόμοια υφή και γεύση και θα αναπτυχθούν σε θερμότερα κλίματα.
