Το πιπέρι cubanelle είναι ένα νόστιμο γλυκό πιπέρι που ονομάζεται για το νησί της Κούβας. Είναι δημοφιλές στην ευρωπαϊκή και λατινοαμερικάνικη κουζίνα, αλλά κερδίζει δημοτικότητα στους μάγειρες σε όλο τον κόσμο για το φωτεινό χρώμα και τον γρήγορο χρόνο μαγειρέματος. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φροντίδα πιπεριού cubanelle και συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε φυτό πιπεριού cubanelle στον κήπο σας.
Γεγονότα πιπεριού Cubanelle
Τι είναι το πιπέρι cubanelle; Μια ποικιλία από γλυκό πιπέρι, το cubanelle είναι παρόμοιο με πολλούς τρόπους με το πανταχού παρόν πιπέρι. Σε αντίθεση με τον ξάδελφό του, ωστόσο, έχει ένα μακρύ, κωνικό σχήμα που συνήθως φτάνει τα 5 έως 7 ίντσες (13-18 εκ.) Σε μήκος. Τείνει να στρίβει και να λυγίζει καθώς μεγαλώνει, δίνοντάς του μια μοναδική, ρουστίκ εμφάνιση.
Τα τοιχώματα των φρούτων είναι πιο λεπτά από εκείνα ενός πιπεριού, που σημαίνει ότι μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα. Αυτό το καθιστά αγαπημένο στις συνταγές σοτάρισμα και τηγανίσματος, ιδιαίτερα στην ιταλική, ισπανική και σλαβική κουζίνα. Οι πιπεριές έχουν γλυκιά και ήπια γεύση.
Ξεκινούν σε αποχρώσεις από έντονο κίτρινο έως πράσινο και ωριμάζουν σε ένα εντυπωσιακό κόκκινο. Μπορούν να μαζευτούν και να καταναλωθούν όταν έχουν οποιοδήποτε χρώμα. Τα φυτά τείνουν να φτάνουν σε ύψος 24-30 ίντσες (60-75 εκ.). Τα ώριμα φρούτα είναι έτοιμα να αρχίσουν να μαζεύονται 70-80 ημέρες μετά τη φύτευση.
Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό πιπεριού της Κούβας
Η φροντίδα πιπεριού Cubanelle είναι πολύ απλή. Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια κυβανέλων μοιάζει πολύ με την καλλιέργεια πιπεριών. Οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται στο έδαφος μόνο σε κλίματα με πολύ μεγάλες εποχές καλλιέργειας. Για τους περισσότερους κηπουρούς, οι σπόροι θα πρέπει να ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους 4-5 εβδομάδες πριν από τον μέσο όρο του τελευταίου παγετού και να φυτεύονται μόνο μετά από όλες τις πιθανότητες παγετού.
Τα φυτά όπως ο ήλιος, το μέτριο νερό και το αργιλώδες, ελαφρώς όξινο έως ελαφρώς αλκαλικό έδαφος.
