Λίγα πράγματα έχουν καλύτερη γεύση από τον κήπο από ένα τραγανό, φρέσκο και γλυκό μπιζέλι. Αν ψάχνετε για μια καλή ποικιλία για τον κήπο σας, σκεφτείτε τα φυτά Sugar Bon pea. Πρόκειται για μια μικρότερη, πιο συμπαγή ποικιλία που εξακολουθεί να παράγει μεγάλη απόδοση νόστιμων λοβών μπιζελιών και που έχει κάποια αντοχή στις ασθένειες.
Τι είναι το Sugar Bon Peas;
Όταν πρόκειται για μια μεγάλη, ευέλικτη ποικιλία μπιζελιών, το Sugar Bon είναι δύσκολο να νικήσει. Αυτά τα φυτά παράγουν αφθονία λοβών μπιζελιών υψηλής ποιότητας περίπου 3 ίντσες (7,6 εκ.) Σε αφθονία. Αλλά είναι επίσης νάνοι, αυξάνονται σε ύψος περίπου 24 ίντσες (61 εκ.), Γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για μικρούς χώρους και κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων.
Η γεύση του μπιζελιού Sugar Bon είναι υπέροχα γλυκιά και οι λοβοί είναι τραγανές και ζουμερές. Αυτά είναι ιδανικά για να απολαμβάνετε φρέσκο από το φυτό και τις σαλάτες. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη σε μαγείρεμα: ανακατέψτε τα τηγανητά, σοτάρετε, ψητό ή ακόμα και μπορείτε να τα παγώσετε για να διατηρήσετε αυτήν τη γλυκιά γεύση.
Μια άλλη εξαιρετική ποιότητα του Sugar Bon είναι ότι ο χρόνος έως την ωρίμανση είναι μόλις 56 ημέρες. Μπορείτε να τα ξεκινήσετε την άνοιξη για μια θερινή συγκομιδή και στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, ανάλογα με το κλίμα σας, για μια πτώση στη χειμερινή συγκομιδή. Σε θερμότερα κλίματα, όπως οι ζώνες 9 έως 11, αυτή είναι μια υπέροχη χειμερινή καλλιέργεια.
Καλλιέργεια ζάχαρης Bon Peas
Τα μπιζέλια ζάχαρης Bon είναι εύκολο να αναπτυχθούν απλά σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Σπέρνετε περίπου 1 ίντσα (2,5 εκ.) Βαθιά και λεπτά φυτά μέχρι τα αριστερά να έχουν ύψος 4 έως 6 ίντσες (10 έως 15 εκ.). Σπέρνετε τους σπόρους όπου θα έχουν πέργκολα για αναρρίχηση ή μεταφύτευση των σποροφύτων έτσι ώστε να υπάρχει κάποια δομή που να υποστηρίζει την καλλιέργεια αμπέλου.
Η φροντίδα ζάχαρης μπιζελιού είναι πολύ απλή αφού τα φυτά σας είναι στη θέση τους. Νερό τακτικά, αλλά αποφύγετε να αφήσετε το έδαφος να είναι πολύ υγρό Προσέξτε για παράσιτα και σημάδια ασθένειας, αλλά αυτή η ποικιλία θα αντισταθεί σε πολλές κοινές ασθένειες μπιζελιού, συμπεριλαμβανομένου του περονόσπορου.
Τα φυτά Sugar Bon pea θα είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν οι λοβοί φαίνονται ώριμοι και είναι στρογγυλοί και ανοιχτό πράσινο. Τα μπιζέλια που ξεπερνούν την κορυφή τους στο αμπέλι είναι θαμπά πράσινα και θα εμφανίσουν κάποιες κορυφογραμμές στο λοβό από τους σπόρους στο εσωτερικό.
