ΖάχαρηPisum sativum var. μακροκαρπόν) τα μπιζέλια είναι μια δροσερή εποχή, παγωμένο ανθεκτικό λαχανικό. Κατά την καλλιέργεια μπιζελιών, προορίζονται για συγκομιδή και κατανάλωση με λοβό και μπιζέλια. Τα μπιζέλια είναι υπέροχα σε σαλάτες ενώ είναι ωμά ή μαγειρεμένα σε πατάτες με άλλα λαχανικά.
Πώς να μεγαλώσετε τα μπιζέλια
Η καλλιέργεια ζάχαρης μπιζέλια είναι καλύτερη όταν η θερμοκρασία είναι 45 F. (7 C.) ή υψηλότερη, οπότε περιμένετε έως ότου είστε σίγουροι ότι έχει περάσει η πιθανότητα παγετού. Το χώμα πρέπει επίσης να είναι αρκετά στεγνό μέχρι να μην συσσωρευτεί η βρωμιά και να κολλήσει στα εργαλεία του κήπου σας. Μετά τις αρχές της άνοιξης οι βροχές είναι σίγουρα οι καλύτερες.
Σπέρνετε τα μπιζέλια σας φύτευση σπόρων 1 έως 1 1/2 ίντσες (2,5 έως 3,8 cm.) Βάθος και 1 ίντσα (2,5 cm.) Μεταξύ τους, με 18 έως 24 ίντσες (46-60 cm.) Μεταξύ ζευγών φυτών ή σειρών. Νωρίς όταν καλλιεργείτε ζάχαρη, μπιζέλια, καλλιεργείτε και σκαπάνη ρηχά, ώστε να μην τραυματίζετε τα φυτά.
Κατά την καλλιέργεια ζάχαρης μπιζέλια, σκουπίστε γύρω από τα φυτά, τα οποία θα αποτρέψουν το έδαφος να ζεσταθεί πολύ τον καλοκαιρινό απογευματινό ήλιο. Αποτρέπει επίσης την υπερβολική υγρασία από τη συσσώρευση γύρω από τις ρίζες. Η υπερβολική ηλιοφάνεια μπορεί να κάψει τα φυτά και πολύ νερό μπορεί να σαπίσει τις ρίζες.
Απαιτείται λίγη αποχέτευση, αλλά η καλλιέργεια μπιζελιών δεν απαιτεί πολλή φασαρία. Απαιτείται ελάχιστη γονιμοποίηση και η προετοιμασία του εδάφους στην αρχή αποτελείται από απλή τσουγκράνα και σκαπάνη.
Πότε να επιλέξετε ζάχαρη Snap Peas
Το να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε ζάχαρη μπιζέλια σημαίνει να προσέχετε τους λοβούς και να μαζεύετε μόλις πρηστούν. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πότε τα μπιζέλια σας είναι αρκετά ώριμα είναι να επιλέγετε ένα ζευγάρι κάθε μέρα έως ότου τα βρείτε κατάλληλα για τα γούστα σας. Μην περιμένετε όμως πολύ καιρό, γιατί τα μπιζέλια μπορούν να γίνουν σκληρά και άχρηστα.
Η φύτευση μπιζελιών δεν είναι δύσκολη και τα μπιζέλια φροντίζουν τον εαυτό τους. Απλά φυτέψτε τους σπόρους και παρακολουθήστε τους να μεγαλώνουν. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να απολαύσετε τα ζάχαρα.
