ΟΚΡΑ (Abelmoschus esculentus) είναι ένα υπέροχο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε κάθε είδους σούπες και στιφάδο. Είναι ευέλικτο, αλλά στην πραγματικότητα δεν το μεγαλώνουν πολλοί άνθρωποι. Δεν υπάρχει λόγος να μην προσθέσετε αυτό το λαχανικό στον κήπο σας λόγω των πολλών χρήσεών του.
Πώς να μεγαλώσετε το Okra
Εάν σκέφτεστε να φυτέψετε μπάμιες, θυμηθείτε ότι είναι μια ζεστή καλλιέργεια σεζόν. Η καλλιέργεια μπάμιας απαιτεί πολλή ηλιοφάνεια, οπότε βρείτε ένα μέρος στον κήπο σας που δεν έχει πολύ σκιά. Επίσης, όταν φυτεύετε μπάμιες, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή αποστράγγιση στον κήπο σας.
Όταν προετοιμάζετε την περιοχή του κήπου σας για φύτευση μπάμιας, προσθέστε 2 έως 3 λίβρες (907 έως 1,36 kg.) Λιπάσματος για κάθε 100 τετραγωνικά πόδια (9,2 m2) χώρου κήπου. Εργαστείτε το λίπασμα στο έδαφος περίπου 3 έως 5 ίντσες (7,6 έως 13 cm.) Βάθος. Αυτό θα επιτρέψει στην αυξανόμενη μπάμιά σας τις περισσότερες πιθανότητες να απορροφήσετε θρεπτικά συστατικά.
Το πρώτο πράγμα είναι να προετοιμάσετε καλά το έδαφος. Μετά τη γονιμοποίηση, σκουπίστε το χώμα για να αφαιρέσετε όλους τους βράχους και τα ραβδιά. Εργαστείτε καλά στο έδαφος, περίπου 10-15 ίντσες (25-38 cm.) Βάθος, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να πάρουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος γύρω από τις ρίζες τους.
Ο καλύτερος χρόνος για να φυτέψετε μπάμιες είναι περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πιθανότητα παγετού. Το Okra θα πρέπει να φυτευτεί περίπου 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 cm.) Διαδοχικά.
Φροντίδα για την καλλιέργεια φυτών Okra
Μόλις η μπάμιά σας μεγαλώνει και βγαίνει από το έδαφος, αραιώστε τα φυτά σε απόσταση περίπου 1 ποδιού. Όταν φυτεύετε το μπάμιες, μπορεί να είναι χρήσιμο να το φυτέψετε σε βάρδιες, έτσι ώστε να έχετε μια ομοιόμορφη ροή ώριμων καλλιεργειών όλο το καλοκαίρι.
Ποτίστε τα φυτά κάθε 7 έως 10 ημέρες. Τα φυτά μπορούν να χειριστούν τις ξηρές συνθήκες, αλλά το κανονικό νερό είναι σίγουρα ευεργετικό. Αφαιρέστε προσεκτικά το γρασίδι και τα ζιζάνια γύρω από τα αναπτυσσόμενα φυτά μπάμιας.
Συγκομιδή Okra
Όταν καλλιεργούνται μπάμιες, οι λοβοί θα είναι έτοιμοι για συγκομιδή περίπου δύο μήνες από τη φύτευση. Μετά τη συγκομιδή των μπάμιες, αποθηκεύστε τους λοβούς στο ψυγείο για μελλοντική χρήση, ή μπορείτε να τα ζεματίσετε και να τα καταψύξετε για στιφάδο και σούπες.
