Η εσωτερική κηπουρική είναι ένα μεγάλο χόμπι για κηπουρούς χωρίς υπαίθριο χώρο, αλλά συνήθως περιορίζεται από το φως. Τα παράθυρα με νότιο προσανατολισμό έχουν εξαιρετική τιμή και οι πρίζες είναι γεμάτες από βύσματα. Ωστόσο, υπάρχει κάποια εσωτερική κηπουρική που μπορείτε να κάνετε χωρίς καθόλου φως. Η καλλιέργεια μανιταριών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δημιουργήσετε μια σκοτεινή γωνία για να παράγετε θρεπτικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας μανιταριών στρειδιών στο σπίτι.
Καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών
Τι είναι τα μανιτάρια στρειδιών; Στρείδι (Pleurotus ostreatus) είναι μια ποικιλία μανιταριών που μεγαλώνει ιδιαίτερα καλά σε εσωτερικούς χώρους. Ενώ πολλά μανιτάρια θα αναπτυχθούν μόνο στην άγρια φύση (καθιστώντας το κυνήγι μανιταριών ένα δημοφιλές χόμπι και ορισμένες τιμές μανιταριών ιδιαίτερα υψηλές), τα μανιτάρια στρειδιών θα αναπτυχθούν με πολύ υψηλό ποσοστό επιτυχίας σε ένα κουτί ή κουβά με σχεδόν οποιοδήποτε υγρό, οργανικό υλικό για να ταΐσει .
Πώς να καλλιεργήσετε μανιτάρια στρειδιών στο σπίτι
Πώς ξεκινάτε λοιπόν να καλλιεργείτε μανιτάρια στρειδιών; Η καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών μπορεί να ξεκινήσει με δύο βασικούς τρόπους: με ένα κιτ ή με τα υπάρχοντα μανιτάρια.
Εάν μεγαλώνετε μανιτάρια στρειδιών για πρώτη φορά, το κιτ είναι ο ευκολότερος τρόπος να πάτε. Θα πρέπει να έρχεται με ένα αποστειρωμένο μέσο καλλιέργειας εμβολιασμένο με σπόρια μανιταριών. Σε αυτήν την περίπτωση, απλώς βρέξτε το υλικό και συσκευάστε το σε ένα πλαστικό δοχείο. (Τα κουτιά από χαρτόνι λειτουργούν επίσης καλά, αλλά διαρρέουν και αποσυντίθενται γρήγορα).
Εάν το κιτ σας δεν συνοδεύεται από καλλιεργητικό μέσο, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας. Το άχυρο, το πριονίδι, η τεμαχισμένη εφημερίδα και οι χώροι καφέ λειτουργούν ιδιαίτερα καλά για την καλλιέργεια μανιταριών στρειδιών. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά, ωστόσο, θα πρέπει να τα αποστειρώσετε ώστε τα σπόρια των μανιταριών σας να μην χρειάζεται να αγωνίζονται για χώρο με άλλα βακτήρια. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι στο φούρνο μικροκυμάτων.
Ανακατέψτε το μέσο σας με νερό έως ότου είναι η συνοχή ενός σφουγγαριού και έπειτα το φούρνο μικροκυμάτων ψηλά για μερικά λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το συσκευάσετε στο δοχείο και προσθέσετε σπόρια.
Καλύψτε το δοχείο σας με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το κάπου σκοτεινό και γύρω από τη θερμοκρασία δωματίου (55-75 F. ή 12-23 C.). Κρατήστε το υγρό. Μετά από μερικές εβδομάδες, τα μανιτάρια πρέπει να αρχίσουν να εμφανίζονται.
Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και ψεκάστε τα μανιτάρια καθημερινά για να τα διατηρήσετε υγρά. Μετακινήστε τα σε ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό ή βάλτε τα κάτω από φώτα για 4-6 ώρες την ημέρα.
Όταν τα μανιτάρια φρούτα, συλλέξτε τα προσεκτικά στρίβοντάς τα έξω από το δοχείο.
Για να μεγαλώσετε από τα άκρα των μανιταριών από το κατάστημα, ακολουθήστε τις οδηγίες για την αποστείρωση του καλλιεργητικού μέσου σας. Βυθίστε τα άκρα του καταστήματός σας που αγόρασαν μανιτάρια στο μέσο και προχωρήστε όπως θα κάνατε με ένα κιτ.
