Το κουνουπίδι είναι λίγο πιο δύσκολο να αναπτυχθεί από τους συγγενείς του με το λάχανο και το μπρόκολο. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ευαισθησία του στη θερμοκρασία - πολύ κρύο ή πολύ ζεστό και δεν θα επιβιώσει. Δεν είναι καθόλου αδύνατο, και αν ψάχνετε για μια πρόκληση στον κήπο σας φέτος, γιατί να μην δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε κουνουπίδι από σπόρους; Συνεχίστε να διαβάζετε για έναν οδηγό φύτευσης σπόρων κουνουπιδιού.
Βλάστηση σπόρων κουνουπιδιών
Το κουνουπίδι μεγαλώνει καλύτερα στους περίπου 60 F. (15 C.). Πολύ κάτω από αυτό και το φυτό θα πεθάνει. Πολύ πολύ πάνω από αυτό και το κεφάλι θα "κουμπώσει", που σημαίνει ότι θα χωρίσει σε πολλά μικρά άσπρα μέρη αντί για το επιθυμητό συμπαγές λευκό κεφάλι. Η αποφυγή αυτών των άκρων σημαίνει καλλιέργεια κουνουπιδιού από σπόρους πολύ νωρίς την άνοιξη και μετά μεταμόσχευσή τους έξω.
Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση σπόρων κουνουπιδιού σε εσωτερικούς χώρους είναι 4 έως 7 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο μέσο πάγο. Εάν έχετε σύντομα ελατήρια που ζεσταίνουν γρήγορα, πρέπει να στοχεύσετε σε περίπου 7. Σπέρνετε τους σπόρους σας σε εύφορο υλικό σε βάθος μισής ίντσας (1,25 cm) και ποτίστε τους καλά. Καλύψτε το χώμα με πλαστικό περιτύλιγμα μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι.
Η βλάστηση των σπόρων κουνουπιδιού διαρκεί συνήθως 8 έως 10 ημέρες. Όταν εμφανιστούν τα φυτά, αφαιρέστε το πλαστικό και διατηρήστε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό. Τοποθετήστε τα φώτα ανάπτυξης ή τα φώτα φθορισμού απευθείας πάνω από τα φυτά και τοποθετήστε τα σε χρονόμετρο για 14 έως 16 ώρες την ημέρα. Κρατήστε τα φώτα μόλις λίγες ίντσες (5 έως 10 εκ.) Πάνω από τα φυτά για να τα κρατήσετε μακριά και γερά.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού από σπόρους
Μεταμοσχεύστε τα φυτά σας έξω από 2 έως 4 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Θα εξακολουθούν να είναι ευαίσθητοι στο κρύο, οπότε φροντίστε να τα σκληρύνετε προσεκτικά πρώτα. Βάλτε τα έξω, έξω από τον άνεμο, για περίπου μία ώρα και, στη συνέχεια, φέρτε τα μέσα. Επαναλάβετε αυτό κάθε μέρα, αφήνοντάς τους εκτός μιας ώρας περισσότερο κάθε φορά. Αν είναι ασυνήθιστα κρύο, παραλείψτε μια μέρα. Διατηρήστε το για δύο εβδομάδες πριν τα φυτέψετε στο έδαφος.
