Ο έλεγχος του χειμώνα στο κήπο ή στα χωράφια σας είναι απαραίτητος μόνο εάν το θεωρείτε ζιζάνιο. Αυτό το ανθισμένο, ψηλό κίτρινο λουλούδι σχετίζεται με τη μουστάρδα και το μπρόκολο και είναι μια από τις πρώτες ανθίσεις που θα δείτε την άνοιξη. Παρόλο που πολλοί θεωρούν αυτό το φυτό ζιζάνιο, δεν είναι επιβλαβές, εκτός εάν ξεχειλίζει κάτι άλλο που προσπαθείτε να μεγαλώσετε.
Είναι το Wintercress ένα ζιζάνιο;
Το Wintercress, ή ο κίτρινος πύραυλος, δεν ταξινομείται ως ζιζάνιο στις περισσότερες πολιτείες. Ωστόσο, κάθε μεμονωμένος ιδιοκτήτης γης, αγρότης ή κηπουρός μπορεί να το θεωρήσει ζιζάνιο. Εάν δεν το θέλετε στον κήπο σας ή στην ιδιοκτησία σας, πιθανότατα θα ταξινομήσατε το χειμώνα ως ζιζάνιο.
Το Wintercress είναι ένα πολυετές ή διετές φυτό στην οικογένεια μουστάρδας. Είναι εγγενές στην Ευρώπη και την Ασία, αλλά τώρα βρίσκεται σε πολλές ΗΠΑ και Καναδά. Τα φυτά μπορούν να μεγαλώσουν έως και τρία πόδια (ένα μέτρο) ύψος. Παράγουν συστάδες μικρών, φωτεινών κίτρινων λουλουδιών την άνοιξη.
Ο κίτρινος πύραυλος προτιμά το έδαφος που είναι υγρό και πλούσιο. Μπορεί να το βλέπετε να αναπτύσσεται κατά μήκος ρευμάτων, σε διαταραγμένες περιοχές, σε λιβάδια και λιβάδια, καθώς και σε δρόμους και σιδηροδρομικές γραμμές.
Διαχείριση Wintercress
Εάν ασχολείστε με χειμερινό κάρδαμο στον κήπο, μπορείτε να αφαιρέσετε τα φυτά με το χέρι ή ακόμη και να κόψετε. Απλά φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις μηχανικές μεθόδους νωρίς, προτού τα λουλούδια να έχουν χρόνο να παράγουν σπόρους και να πολλαπλασιαστούν. Για χημικό έλεγχο, χρησιμοποιήστε ένα ζιζανιοκτόνο μετά την εμφάνιση. Ο καλύτερος χρόνος για να το εφαρμόσετε είναι το φθινόπωρο.
Το αδύναμο χειμώνα δεν είναι όλα άσχημα, φυσικά. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως φυτό παγίδων για ορισμένους καταστροφικούς σκώρους που τρέφονται με σταυρανθή λαχανικά. Μεγαλώνοντας κοντά σε έναν κήπο λαχανικών, το χειμώνα λειτουργεί σαν παγίδα, απομακρύνοντας αυτά τα παράσιτα από τα λαχανικά.
Τα ζιζάνια Wintercress χρησιμεύουν επίσης ως τροφή για την άγρια φύση. Οι μέλισσες μαζεύουν γύρη από τα λουλούδια και τα πουλιά απολαμβάνουν τους σπόρους. Τα πρώτα φύλλα είναι βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως χόρτα σαλάτας, αλλά είναι αρκετά πικρά. Μπορείτε επίσης να φάτε τα μπουμπούκια ανθέων, που μοιάζουν λίγο με το μπρόκολο. Οι γεύσεις είναι δυνατές, οπότε αν δοκιμάζετε το χειμώνα, μαγειρέψτε το πρώτα.
