Υπήρχε μια εποχή στην ιστορία μας όταν τα φυσικά βότανα ήταν όλη η προστασία που είχαμε από τις ασθένειες. Το φυτικό χειμώνα είναι ένα από αυτά τα φυτά και έχει αιώνες αξιόπιστων φαρμακευτικών χρήσεων. Το άγριο πράσινο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το φαρμακευτικό χειμώνα είναι τόσο ανθεκτικό που συχνά συγκομίζεται όλο το χρόνο. Μάθετε για μερικές θεραπείες χειμώνα και πολλές άλλες χρήσεις του.
Τι είναι το Herbal Wintercress;
Το Wintercress είναι ένα πολυετές βότανο που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Χρησιμοποιήθηκε εκτενώς από αυτόχθονες ομάδες, τόσο ως φαγητό όσο και ως φάρμακο. Είναι ένα φυτό χαμηλού μεγέθους, 1 έως 2 ιντσών (2,5-5 cm.) Που μπορεί να βρεθεί σε λιβάδια και άκρες του δρόμου, ιδιαίτερα όπου το έδαφος είναι υγρό.
Τα φύλλα χωρίζονται με ωοειδή μεγαλύτερα άνω φύλλα που πλαισιώνονται από μικρότερα φυλλάδια τύπου πράσινου ή χαλκού, ανάλογα με την εποχή του έτους. Οι αγώνες μικρών, χρυσών λουλουδιών εμφανίζονται την άνοιξη έως το καλοκαίρι.
Το φυτό ονομάζεται επίσης φυτό της Αγίας Βαρβάρας επειδή οι σπόροι σπέρθηκαν γύρω από την ημέρα της γιορτής της και τα υπάρχοντα φυτά έχουν βρώσιμα φύλλα αυτή τη στιγμή το χειμώνα.
Φαρμακευτικές χρήσεις Wintercress
Το φαρμακευτικό χειμώνα έχει πολλές εφαρμογές ως θεραπεία και ως προληπτικό. Οι γηγενείς πληθυσμοί χρησιμοποίησαν το φυτό για να καθαρίσουν το αίμα και να βοηθήσουν στον βήχα. Τα φύλλα χρησιμοποιήθηκαν επίσης για τη θεραπεία πληγών και ως πεπτικό, διουρητικό και σκορβούτο προληπτικό. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν ακόμη και το χειμώνα ως αφροδισιακό.
Στη δυτική ιατρική, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ενισχύσει την όρεξη, να θεραπεύσει τους ρευματισμούς, ως στυπτικό και να βοηθήσει στη χρόνια διάρροια. Η υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει νεφρικά προβλήματα, οπότε είναι καλύτερο να συνεργαστείτε με έναν γιατρό ή naturopath για να μετρήσετε τις σωστές δόσεις και τη διάρκεια της χρήσης.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Wintercress
Τα αποξηραμένα φύλλα και λουλούδια είναι οι κοινές μορφές θεραπείας χειμώνα που διατίθενται σήμερα. Αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθούν σε μορφή χαπιού ή τσαγιού, αλλά ορισμένα παραδοσιακά παρασκευάσματα συνιστούν τη χρήση του σπόρου, είτε θρυμματισμένο είτε ως έγχυση. Τα παλαιότερα φύλλα μπορεί να είναι πικρά, επομένως είναι καλύτερο να μαζέψετε νεαρό φύλλωμα.
Οι μπουμπούκια μπορούν να βράσουν στον ατμό ή να σοταριστούν και να έχουν παρόμοια γεύση με το μπρόκολο. Οι νεαροί ανθοφόροι μίσχοι είναι επίσης καλοψημένοι. Τα νεαρά φύλλα ψιλοκομμένα σε μια σαλάτα ωμά προσθέτουν μια γεύση, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ακόμα και οι βλαστημένοι σπόροι είναι χρήσιμοι σε σαλάτες και άλλες συνταγές.
Πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο ως φάρμακο, συμβουλευτείτε έναν γιατρό και χρησιμοποιήστε φύλλα και μπουμπούκια με μέτρο για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα στα νεφρά. Τέτοια ζητήματα είναι σπάνια, αλλά είναι καλύτερο να μην εκμεταλλευτείτε τις πιθανότητες.
Αποποίηση ευθυνών: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου προορίζεται μόνο για εκπαιδευτικούς και κηπουρικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή καταναλώσετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή με άλλο τρόπο, συμβουλευτείτε γιατρό, ιατρικό βοτανολόγο ή άλλο κατάλληλο επαγγελματία για συμβουλές.
