Το πεπόνι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο. Λίγα πράγματα είναι καλύτερα από μια κρύα φέτα καρπούζι σε μια καυτή μέρα. Αυτά είναι αρκετά εύκολα φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν στον κήπο, και υπάρχει μια φαινομενικά ατελείωτη ποικιλία διαφορετικών πεπονιών για να δοκιμάσετε, από καρπούζι και πεπόνι έως μελιτώματα και καναρίνια.
Πληροφορίες φυτού πεπονιού για καλλιέργεια
Τα πεπόνια ανήκουν στην οικογένεια φυτών αγγουριού, που σχετίζονται με σκουός και αγγούρια. Προτιμούν ένα μακρύ, ζεστό καλοκαίρι. Τα πιο δροσερά κλίματα είναι δύσκολα για την καλλιέργεια αυτών των νόστιμων φρούτων, αλλά μπορείτε να το κάνετε αν τα ξεκινήσετε σε εσωτερικούς χώρους και επιλέξετε ποικιλίες με μικρότερη περίοδο καλλιέργειας.
Φυτεύετε τα πεπόνια σας σε ηλιόλουστες συνθήκες με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο χώμα και νερό τακτικά έως ότου τα φρούτα έχουν μέγεθος περίπου μπέιζμπολ. Εκείνη τη στιγμή, μπορείτε να ποτίσετε μόνο όταν στεγνώσει το έδαφος. Καθώς τα φρούτα αναπτύσσονται, τοποθετήστε τα πάνω από το έδαφος, σε μια κατσαρόλα ή ένα κομμάτι ξύλου για προστασία από ζημιές.
Ποικιλίες φυτών πεπονιού που πρέπει να δοκιμάσετε
Τα διαφορετικά είδη πεπονιών που μπορείτε να δοκιμάσετε στον κήπο κατηγοριοποιούνται ευρέως από το χρώμα της σάρκας των φρούτων, το οποίο θα μπορούσε να είναι κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο ή πράσινο. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι πεπονιών, αλλά εδώ είναι μερικά μόνο πλεονεκτήματα που πρέπει να αναζητήσετε:
‘Κίτρινο μέλι«- Αυτή η ποικιλία είναι ένα πεπόνι μελιτώματος με απαλό κίτρινο σάρκα και έντονο κίτρινο φλοιό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υπέροχη γεύση.
Καναρίνι - Τα πεπόνια των καναρινιών είναι παρόμοια κίτρινα σε κίτρινο, αλλά έχουν ήπια γεύση και ζουμερή υφή.
Άγιος Βασίλης και Χριστούγεννα - Αυτές οι ποικιλίες παίρνουν τα ονόματά τους από το γεγονός ότι διατηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές μέχρι τα Χριστούγεννα. Το φλοιό είναι πράσινο και κίτρινο και η σάρκα μπορεί να είναι ανοιχτό πορτοκαλί ή ανοιχτό πράσινο.
‘Γλυκιά ομορφιά«- Αυτή η ποικιλία καρπουζιού είναι μικρότερη και πιο εύχρηστη από κάποιες άλλες. Έχει νόστιμη, πολύ γλυκιά γεύση.
Γάλια - Τα πεπόνια Galia είναι από το Ισραήλ και μοιάζουν με πεπόνι στο εξωτερικό. Η σάρκα μοιάζει περισσότερο με μέλι, με ανοιχτό πράσινο χρώμα και πικάντικη έως γλυκιά γεύση.
Αθήνα - Αυτά τα πεπόνια είναι εύκολο να βρεθούν στις ανατολικές ΗΠΑ και να ωριμάσουν νωρίς, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή για ψυχρότερα κλίματα.
Charentais - Το Charentais είναι μικρά, γαλλικά πεπόνια. Το φλοιό είναι γκρίζο και τα πεπόνια είναι αρκετά μικρά για να σερβίρουν μόνο το μισό ανά άτομο για πρωινό ή σνακ. Η γεύση είναι πιο ευαίσθητη από ένα αμερικανικό πεπόνι.
Καζάμπα - Τα πεπόνια Casaba έχουν οβάλ σχήμα και ζυγίζουν μεταξύ 4 και 7 κιλών. Η σάρκα είναι σχεδόν λευκή και η γεύση είναι πολύ γλυκιά και λίγο πικάντικη.
