Δημοφιλής στην ασιατική κουζίνα, το λεμονόχορτο είναι ένα πολύ χαμηλό εργοστάσιο συντήρησης που μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους στη ζώνη USDA 9 και άνω και σε ένα εσωτερικό / εξωτερικό δοχείο σε ψυχρότερες ζώνες. Ωστόσο, αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να πάρει λίγο ακατάστατο εάν δεν κλαδεύεται τακτικά. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για το πώς να κόψετε τη λεμονόχορτο.
Πώς να κόψετε τα φυτά λεμονόχορτου
Εάν λάβετε άφθονο ήλιο, νερό και λίπασμα, η λεμονόχορτο μπορεί να μεγαλώσει έως και 6 πόδια (1,8 μ.) Ύψος και 4 πόδια (1,2 μ.) Πλάτος. Το κλάδεμα των λεμονόχορτων είναι καλή ιδέα για τη διατήρησή τους ως εύχρηστο μέγεθος καθώς και για την ενθάρρυνση της νέας ανάπτυξης.
Η κοπή μίσχων λεμονόχορτου για μαγείρεμα θα κρατήσει το φυτό κάπως σε έλεγχο, αλλά η λεμονόχορτο μεγαλώνει τόσο γρήγορα που συχνά απαιτείται επιπλέον κλάδεμα.
Ο καλύτερος χρόνος για το κόψιμο της λεμονόχορτου είναι στις αρχές της άνοιξης, όταν το φυτό παραμένει αδρανές. Εάν το λεμονόχορτο σας έχει μείνει αβλαβές για λίγο, πιθανότατα έχει συσσωρεύσει κάποιο νεκρό υλικό. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να απαλλαγείτε από αυτό.
Απομακρύνετε οτιδήποτε δεν είναι προσκολλημένο από κάτω και βγάλτε τυχόν νεκρούς μίσχους που βρίσκονται ακόμα στο έδαφος. Αυτά πιθανότατα βρίσκονται κυρίως στο εξωτερικό του φυτού. Μόλις το υπόλοιπο του φυτού σας είναι πράσινο, μπορείτε να κόψετε τις κορυφές των μίσχων για να το κάνετε πιο εύχρηστο μέγεθος.
Η λεμονόχορτο είναι πολύ συγχωρετική και μπορεί να μειωθεί αρκετά δραστικά. Κόψτε το σε ύψος μόλις 3 πόδια (0,9 μ.) Και κλαδέψτε το τακτικά για να το διατηρήσετε σε μέγεθος εάν το επιθυμείτε.
Κλάδεμα λεμονόχορτο σε ψυχρότερα κλίματα
Εάν ζείτε σε ψυχρότερο κλίμα, η λεμονόχορτο μπορεί να αδρανοποιηθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα, με όλα τα φύλλα του να γίνονται καφέ. Εάν συμβαίνει αυτό, περιμένετε μέχρι τις αρχές της άνοιξης για το κλάδεμα της λεμονόχορτου και κόψτε όλα τα φύλλα μακριά, μέχρι το τρυφερό λευκό μέρος του μίσχου. Αυτό μπορεί να φαίνεται ακραίο όταν το κάνετε, αλλά πριν από πολύ καιρό, θα πρέπει να έρθει νέα ανάπτυξη για να αντικαταστήσει όλο αυτό το χαμένο υλικό.
