Λατρεύω τις αρωματικές μυρωδιές του ποτ πουρί, αλλά όχι απαραίτητα το κόστος ή το ιδιαίτερο άρωμα του συσκευασμένου ποτ πουρί. Δεν έχει σημασία, η δημιουργία ενός κήπου με βότανα ποτ πουρί είναι μια σχετικά εύκολη και ικανοποιητική υπόθεση.
Τι είναι ο κήπος Potpourri;
Ένα φυσικό μείγμα αρωματικών βοτάνων και λουλουδιών σε συνδυασμό με μπαχαρικά, στερεωτικά και αιθέρια έλαια είναι τα βασικά συστατικά του ποτ πουρί. Πριν από τα σημερινά αρωματισμένα αποσμητικά χώρου, το ποτ πουρί ήταν μια φυσική μέθοδος αρωματισμού του αέρα. Όπως λένε, "όλα παλιά είναι καινούργια ξανά" και τα σπιτικά παρασκευάσματα ποτ πουρί απολαμβάνουν μια αναζωογόνηση, δημοφιλή όχι μόνο για την ικανότητα προσαρμογής του αρώματος κάποιου, αλλά με τα πρόσθετα οφέλη ενός πιο φυσικού και φιλικού προς το περιβάλλον μίγματος σε ένα κλάσμα του κόστος.
Δημοφιλή φυτά κήπου Potpourri
Τα φυτά κήπου ποτ πουρί συχνά περιλαμβάνουν τριαντάφυλλα, τη βάση για τα περισσότερα μείγματα ποτ πουρί. Εάν είστε ντροπαλοί στο διάστημα ή καλλιεργείτε φυτά κήπου ποτ πουρί σε ένα lanai ή ένα μικρό κατάστρωμα, ένα τριαντάφυλλο αναρρίχησης είναι μια εξαιρετική επιλογή. Συνιστάται ιδιαίτερα αρωματική ποικιλία για καλλιέργεια και οποιοδήποτε χρώμα του ουράνιου τόξου εκτός από το λευκό, το οποίο δεν τείνει να προσθέσει πολύ γροθιά στο μείγμα ποτ πουρί.
Καθώς η λεβάντα διατηρεί το έντονο άρωμα και την υφή της όταν στεγνώνει, είναι επίσης ένα από τα πιο δημοφιλή θεμέλια του ποτ πουρί. Η λεβάντα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αντί για τριαντάφυλλο ή σε συνδυασμό εάν είστε αντίθετοι με το άρωμα των τριαντάφυλλων.
Ένας συνδυασμός πρόσθετων ετήσιων και πολυετών λουλουδιών μπορεί να ενσωματωθεί κατά τη δημιουργία ενός κήπου με βότανα ποτ πουρί όπως:
- Marigolds
- Ζίννιας
- Κενταύριο
- Ηλιοτρόπια
- Αρωματικά ή κανονικά γεράνια
- Rudbeckia (μαύρα μάτια Susans)
Η υφή, μαζί με το άρωμα και το χρώμα, είναι αναπόσπαστα κατά την επιλογή φυτών για τον κήπο με ποτ πουρί. Επιλέξτε λουλούδια που στεγνώνουν καλά, διατηρώντας παράλληλα το χρώμα τους.
Πολλά βότανα περιλαμβάνονται στο potpourri olio για τα αιθέρια τους έλαια. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Δενδρολίβανο
- Βάλσαμο λεμονιού
- Γλυκό ξύλο
- Μέντα
- Θυμάρι
- Σαντολίνα
- Southernwood
- Λεμόνι verbena
Μερικά βότανα μπορούν να επιλεγούν για τα ενδιαφέροντα λουλούδια ή τους μίσχους τους, όπως το Tuscan Blue δεντρολίβανο με τα έντονα μπλε άνθη του. Τα άνθη του φασκόμηλου, του ήλιου και του μποράγκο στεγνώνουν καλά για χρήση στο μείγμα ποτ πουρί. Το κάρυ, το μάραθο και το πατσουλί είναι όλες άλλες καλές επιλογές για συμπερίληψη στον κήπο με βότανα ποτ πουρί. Κάντε λίγη έρευνα για κάθε μια από τις επιλογές σας για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν στο προφίλ του κήπου σας (δηλαδή θα ξεπεράσουν τον διαθέσιμο χώρο ή θα αυξηθούν ανεξέλεγκτα χωρίς έλεγχο;).
Οι κεφαλές των σπόρων και οι φραγκοσυκιές πολλών φυτών δεν πρέπει να ξεχαστούν. Προσθέτουν μια υπέροχη υφή και σχήμα στο μείγμα ποτ πουρί.
Φροντίδα των κήπων Ποτπουρρή
Τα περισσότερα από τα βότανα που χρησιμοποιούνται σε έναν κήπο με ποτ πουρί είναι μεσογειακής προέλευσης και αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν, προτιμώντας τον ήλιο, το καλά στραγγιζόμενο έδαφος και μια μέτρια ποσότητα ποτίσματος. Πολλά από τα ετήσια που ενσωματώνονται στον κήπο με ποτ πουρί είναι παρόμοια με μια ελαφρώς πιο συχνή ανάγκη για λίπανση. Τα τριαντάφυλλα μπορεί να απαιτήσουν λίγο περισσότερη δουλειά για να ξεσπάσουν τέλεια άνθη, αλλά αξίζει τον κόπο.
Μόλις τα φυτά σας στον κήπο με ποτ πουρί, έχουν δημιουργηθεί, η ιδανική στιγμή για συγκομιδή είναι μια ξηρή μέρα. μερικές μέρες μετά από βροχόπτωση. Αφήστε μερικές ώρες να παρέλθουν όταν ο ήλιος ανέβει για να αφήσει τη δροσιά να στεγνώσει, αλλά πριν στεγνώσει ο ήλιος τα αιθέρια έλαια.
Μετά τη συγκομιδή, οι περισσότερες συνταγές απαιτούν ξήρανση των λουλουδιών και των βοτάνων. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για το στέγνωμα και πολλά βιβλία ή διαδικτυακές πηγές είναι διαθέσιμες όπου μπορείτε να μάθετε επιπλέον συμβουλές και συνδυασμούς για ένα σπιτικό ποτ πουρί που είναι όλα δικά σας.
