Κάποια στιγμή αναρωτιέται κανείς πώς να καλλιεργήσει σκόρδο από σπόρους. Ενώ η καλλιέργεια σκόρδου είναι εύκολη, δεν υπάρχει σίγουρος τρόπος να το κάνετε χρησιμοποιώντας σπόρους σκόρδου. Το σκόρδο καλλιεργείται συνήθως από σκελίδες ή περιστασιακά βολβούς.
Σχετικά με τη διάδοση των σπόρων σκόρδου
Αν και μπορείτε να το δείτε ή να το ακούσετε αναφέρεται ως σπόρος, σκόρδο σπόρου ή ακόμη και απόθεμα σπόρων, η αλήθεια είναι ότι το σκόρδο συνήθως δεν θέτει αληθινούς σπόρους, και σε αυτές τις σπάνιες περιπτώσεις όταν συμβαίνει, ο σπόρος σκόρδου μοιάζει με τους μικρούς, μαύρους σπόρους κρεμμυδιών . Τα άνθη των φυτών σκόρδου συνήθως εξασθενίζουν πολύ πριν από την παραγωγή σπόρων. Φυσικά, τα φυτά που παράγονται χρησιμοποιώντας πολλαπλασιασμό σπόρων σκόρδου δεν είναι πιθανό να αναπτυχθούν ούτως ή άλλως και αυτά τα λίγα που θα χρειαστούν χρόνια για την παραγωγή σκόρδου.
Περιστασιακά, τα σετ (ή μίσχοι λουλουδιών) μπορούν να αφαιρεθούν και να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση του αποθέματος σπόρων, καθώς ορισμένες ποικιλίες μπορεί να διεγείρουν την παραγωγή σπόρων. Αλλά ως επί το πλείστον, το σκόρδο αναπαράγεται και καλλιεργείται από γαρίφαλα.
Ο πολλαπλασιασμός των σπόρων σκόρδου εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία που χρησιμοποιείται και το κλίμα στο οποίο καλλιεργείται.
- Hardneck ποικιλίες όπως το Purple Stripe παράγουν μίσχους λουλουδιών και συνήθως είναι καλά προσαρμοσμένες σε ψυχρότερα κλίματα. Το σκληρό σκόρδο έχει ελαφρώς μικρότερη διάρκεια ζωής, από πέντε έως επτά μήνες, ενώ οι ποικιλίες softneck μπορούν να αποθηκευτούν για έως εννέα μήνες.
- Μαλακό το σκόρδο, όπως η αγκινάρα, συνήθως δεν παράγει μίσχους λουλουδιών. Ωστόσο, το κλίμα μπορεί να είναι ένας παράγοντας για το αν αυτό συμβαίνει ή όχι. Αν και ορισμένοι τύποι μαλακού σκόρδου είναι κατάλληλοι για δροσερά κλίματα, οι περισσότεροι κάνουν καλύτερα σε θερμότερα περιβάλλοντα. Η καλύτερη πιθανότητα επιτυχίας του πολλαπλασιασμού των σπόρων σκόρδου είναι η καλλιέργεια πολλών ποικιλιών.
Πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο σπόρων
Το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα, και πάλι, συνήθως καλλιεργείται από σκελίδες και όχι από σπόρους σκόρδου. Σε σπάνιες περιπτώσεις παίρνετε αυτούς τους αληθινούς μαύρους σπόρους, θα πρέπει να φυτευτούν όπως θα κάνατε με σπόρους κρεμμυδιού.
Το σκόρδο αναπτύσσεται καλύτερα σε χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει τροποποιηθεί με οργανική ύλη.
Όπως πολλοί βολβοί, το σκόρδο «σπόρος» απαιτεί μια κρύα περίοδο για υγιή ανάπτυξη. Μπορείτε να φυτέψετε σκελίδες σκόρδου οποιαδήποτε στιγμή το φθινόπωρο, υπό την προϋπόθεση ότι είναι αρκετά νωρίς για να χτίσουν ισχυρά συστήματα ριζών και το έδαφος εξακολουθεί να είναι διαχειρίσιμο. Διαχωρίστε τα γαρίφαλα λίγο πριν από τη φύτευση και εντοπίστε μια ηλιόλουστη περιοχή για να τα μεγαλώσετε. Φυτέψτε τα γαρίφαλα με το σημείο στραμμένο προς τα πάνω περίπου 2 έως 3 ίντσες (5 έως 7,5 εκ.) Βάθος και απόσταση περίπου 6 ίντσες (15 εκ.).
Εφαρμόστε μια γενναιόδωρη ποσότητα σάπας για να προστατεύσετε τις ρηχές τους ρίζες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό μπορεί να αφαιρεθεί στις αρχές της άνοιξης μόλις η νέα ανάπτυξη είναι έτοιμη να εμφανιστεί και η απειλή του παγώματος έχει σταματήσει. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το σκόρδο απαιτεί συχνό πότισμα και περιστασιακή λίπανση.
Τα φυτά μπορούν να συλλεχθούν στα τέλη του καλοκαιριού. Σκάψτε τα φυτά σκόρδου και δέστε τα μαζί (περίπου έξι έως οκτώ φυτά) για ξήρανση. Κρεμάστε τα σε έναν καλά αεριζόμενο χώρο για περίπου τρεις έως τέσσερις εβδομάδες.
