Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν ένα χαλαρωτικό φλιτζάνι τσάι χαμομηλιού για να ξεχάσουν το άγχος της ημέρας και να πάρουν έναν ωραίο, ξεκούραστο ύπνο. Όταν αγοράζετε ένα κουτί με τσάι χαμομηλιού στο μανάβικο, οι περισσότεροι καταναλωτές ανησυχούν για το ποια μάρκα τσαγιού προτιμούν και όχι για τον τύπο του χαμομηλιού που περιέχουν οι σακούλες τσαγιού. Εάν σας αρέσει πολύ το τσάι που αποφασίσετε να καλλιεργήσετε χαμομήλι στον δικό σας κήπο, ίσως εκπλαγείτε να ανακαλύψετε ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι σπόρων και φυτών χαμομηλιού διαθέσιμων. Συνεχίστε την ανάγνωση για να μάθετε σχετικά με τη διάκριση μεταξύ διαφορετικών ποικιλιών χαμομηλιού.
Ρωμαϊκό εναντίον Γερμανικό Χαμομήλι
Υπάρχουν δύο φυτά που καλλιεργούνται και πωλούνται στο εμπόριο ως χαμομήλι. Το φυτό που θεωρείται «αληθινό χαμομήλι» ονομάζεται συνήθως αγγλικό ή ρωμαϊκό χαμομήλι. Το επιστημονικό του όνομα είναι Chamaemelum ευγενής, αν και κάποτε ήταν επιστημονικά γνωστό ως Anthemis nobilis. Το "False χαμομήλι" αναφέρεται συνήθως στο γερμανικό χαμομήλι, ή Matricaria recutita.
Υπάρχουν μερικά άλλα φυτά που μπορεί να ονομάζονται χαμομήλι, όπως το μαροκινό χαμομήλι (Anthemis mixta), Χαμομήλι Ακρωτηρίου (Eriocephalus punctulatus) και ανανά (Matricaria discoidea).
Τα βότανα ή τα καλλυντικά προϊόντα χαμομηλιού συνήθως περιέχουν ρωμαϊκό ή γερμανικό χαμομήλι. Και τα δύο φυτά έχουν πολλές ομοιότητες και συχνά συγχέονται. Και τα δύο περιέχουν το αιθέριο έλαιο chamazulene, αν και το γερμανικό χαμομήλι περιέχει υψηλότερο συμπύκνωμα. Και τα δύο βότανα έχουν γλυκό άρωμα, που θυμίζει μήλα.
Και τα δύο χρησιμοποιούνται ιατρικά ως ήπια ηρεμιστικά ή ηρεμιστικά, φυσικά αντισηπτικά, εντομοαπωθητικά και είναι αντι-σπασμωδικά, αντιφλεγμονώδη, αντιμυκητιακά και αντιβακτηριακά. Και τα δύο φυτά αναφέρονται ως ασφαλή βότανα και και τα δύο φυτά αποτρέπουν τα παράσιτα του κήπου αλλά προσελκύουν επικονιαστές, καθιστώντας τους εξαιρετικούς συντρόφους για φρούτα και λαχανικά.
Παρά όλες αυτές τις ομοιότητες, υπάρχουν διαφορές μεταξύ του γερμανικού και του ρωμαϊκού χαμομηλιού:
Το ρωμαϊκό χαμομήλι, επίσης γνωστό ως αγγλικό ή ρωσικό χαμομήλι, είναι ένα χαμηλό αναπτυσσόμενο αιώνιο κάλυμμα εδάφους στις ζώνες 4-11. Αναπτύσσεται σε μερική σκιά σε ύψος περίπου 12 ίντσες (30 εκ.) Και απλώνεται με ρίζα στελέχους. Το ρωμαϊκό χαμομήλι έχει τριχωτά στελέχη, τα οποία παράγουν ένα λουλούδι πάνω σε κάθε μίσχο. Τα λουλούδια έχουν λευκά πέταλα και κίτρινο, ελαφρώς στρογγυλεμένους δίσκους. Τα άνθη έχουν διάμετρο περίπου 0,5 έως 1,18 ίντσες (15-30 mm.). Το φύλλωμα του ρωμαϊκού χαμομηλιού είναι ωραίο και φτερωτό. Χρησιμοποιείται ως γήινο υποκατάστατο γκαζόν στην Αγγλία.
Το γερμανικό χαμομήλι είναι ένα ετήσιο που μπορεί να σπέρνει άφθονα. Είναι ένα πιο όρθιο φυτό σε ύψος 24 ίντσες (60 εκ.) Και δεν απλώνεται όπως το ρωμαϊκό χαμομήλι. Το γερμανικό χαμομήλι έχει επίσης λεπτό φύλλωμα που μοιάζει με φτέρη, αλλά τα στελέχη του διακλαδίζονται, φέρουν λουλούδια και φύλλωμα σε αυτά τα κλαδιά διακλάδωσης. Το γερμανικό χαμομήλι έχει λευκά πέταλα που πέφτουν από κοίλους κίτρινους κώνους. Τα άνθη έχουν διάμετρο 0,47 έως 0,9 ίντσες (12-24 mm.).
Το γερμανικό χαμομήλι είναι εγγενές στην Ευρώπη και την Ασία και καλλιεργείται για εμπορική χρήση στην Ουγγαρία, την Αίγυπτο, τη Γαλλία και την Ανατολική Ευρώπη. Ρωμαϊκό χαμομήλι που προέρχεται από τη Δυτική Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική. Καλλιεργείται κυρίως στην Αργεντινή, την Αγγλία, τη Γαλλία, το Βέλγιο και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
