Η σίκαλη είναι μια εξαιρετικά εύκολη καλλιέργεια. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί δεν φυτεύουν αυτήν την καλλιέργεια δημητριακών, καθώς δεν είναι σαφείς για το πώς να συγκομίσουν σίκαλη. Παρόλο που είναι αλήθεια ότι η συγκομιδή σίκαλης είναι πολύ διαφορετική από τη συλλογή ντοματών στον κήπο, αυτό δεν σημαίνει ότι η συγκομιδή σίκαλης είναι περίπλοκη. Διαβάστε παρακάτω για πληροφορίες σχετικά με τη διαχείριση της συγκομιδής σίκαλης, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών για το πώς και πότε να συγκομίζετε σίκαλη.
Συγκομιδή φυτών σίκαλης
Η σίκαλη καλλιεργείται ως καλλιέργεια τροφίμων σε πολλά μέρη του κόσμου και τα δημητριακά αποτελούν συχνά κεντρικό συστατικό των ψωμιών. Ωστόσο, στους οικιακούς κήπους, η σίκαλη καλλιεργείται συχνά ως μια φθηνή και αποτελεσματική καλλιέργεια καλύμματος.
Μία από τις πιο σκληρές καλλιέργειες δημητριακών, η σίκαλη μπορεί να φυτευτεί αργότερα το φθινόπωρο από ό, τι παρόμοιες καλλιέργειες. Είναι ισχυρότερο και ταχύτερα αναπτυγμένο από το σιτάρι. Ως καλλιέργεια καλύμματος, προσφέρει ένα εκτεταμένο ριζικό σύστημα συγκράτησης του εδάφους και κάνει εξαιρετική δουλειά στο να διατηρεί τα ζιζάνια. Παίρνει επίσης και συγκρατεί περίσσεια αζώτου στο έδαφος.
Οι κηπουροί που χρησιμοποιούν τη σίκαλη ως συγκομιδή κάλυψης συχνά δεν ασχολούνται με τη συγκομιδή φυτών σίκαλης. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τη συγκομιδή σίκαλης. Αντίθετα, αυτοί οι κηπουροί σκοτώνουν τη σίκαλη όταν έχει εξυπηρετήσει τον σκοπό του κυλώντας, ψεκάζοντας, κάψιμο ή κούρεμα.
Πότε να Harvest Rye
Εάν είστε κηπουρός που ελπίζει για συγκομιδή φυτών σίκαλης, θα πρέπει να ξέρετε πότε να συγκομίζετε σίκαλη και πώς. Ο συγχρονισμός είναι εύκολος, καθώς μπορείτε να παρακολουθήσετε τη συγκομιδή σας να περνάει από τα στάδια προς τη χρυσή ωριμότητα. Μόλις η σίκαλη ωριμάσει, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή σίκαλης.
Για να μάθετε πότε είναι η ώρα της συγκομιδής, παρακολουθήστε το σιτάρι σας να περνά σε τρία στάδια. Στο πρώτο στάδιο, όταν συμπιέζετε ένα σιτάρι, βγαίνει ένα γαλακτώδες υγρό. Στο δεύτερο στάδιο, αυτό το «γάλα» σκληραίνει μέσα στον κόκκο, και ο κόκκος απλώς ανοίγει εάν συμπιεστεί.
Ο χρόνος για τη συγκομιδή σίκαλης είναι κατά το τρίτο, ώριμο στάδιο. Το σιτάρι είναι σκληρό και βαρύ. Όταν τσιμπάτε το σιτάρι, δεν ξεχειλίζει ή εσοχή και το κεφάλι κρέμεται προς τα κάτω. Τότε είναι που θέλετε να αρχίσετε να μαζεύετε καλλιέργειες σίκαλης.
Πώς να συγκομιδή σίκαλης
Μόλις το σιτάρι σας ωριμάσει, πρέπει να αφαιρέσετε τις κεφαλές των σπόρων από το φυτό για τη συγκομιδή φυτού σίκαλης. Η καλύτερη μέθοδος εξαρτάται από το μέγεθος της καλλιέργειας και τις προτιμήσεις σας.
Μπορείτε απλά να τραβήξετε τις κεφαλές των σπόρων και να τις μαζέψετε σε ένα καλάθι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψαλίδι κήπου, κλαδέματα, δρεπάνι ή δρεπάνι. Τα εργαλεία είναι χρήσιμα για μια μεγαλύτερη καλλιέργεια.
Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τις κεφαλές των σπόρων ή τα φύλλα σίκαλης. Αφήστε τους να στεγνώσουν για μια εβδομάδα ή περισσότερο πριν από τη διαδικασία αλώνισμα. Αυτό είναι όταν αφαιρείτε τα βρώσιμα τμήματα της περικοπής. Μπορείτε να διαχωρίσετε τα κεφάλια από τους μίσχους τρίβοντας τις κεφαλές των σπόρων μεταξύ των χεριών σας, χτυπώντας τις με ένα ξύλινο ραβδί, περπατώντας πάνω τους με τα πόδια σας ή χτυπώντας τις σε μεταλλικό δοχείο. Στη συνέχεια, χωρίστε τους σπόρους ρίχνοντάς τους από το ένα δοχείο στο άλλο μπροστά από έναν ανεμιστήρα.
