Το κριθάρι είναι μια από τις αρχαίες καλλιέργειες δημητριακών που έχει καλλιεργηθεί σε πολλά μέρη του κόσμου. Δεν είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί εδώ. Το κύτος γύρω από τους σπόρους δεν είναι πολύ εύπεπτο, αλλά υπάρχουν πολλές ποικιλίες χωρίς γάστρα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κριθάρι στο σπίτι; Το φυτό εγκαθίσταται καλά σε δροσερές, ξηρές περιοχές, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμές, υγρές περιοχές. Ωστόσο, οι τελευταίες περιοχές τείνουν να είναι επιρρεπείς σε μυκητιασικές ασθένειες. Είναι πραγματικά ένας προσαρμόσιμος κόκκος και, μόλις καθιερωθεί, η φροντίδα των κόκκων κριθαριού είναι ελάχιστη.
Πληροφορίες φυτών κριθαριού
Το κριθάρι είναι μια καλή καλλιέργεια καλύμματος, αλλά είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό βύνης και μπορεί να μετατραπεί σε αλεύρι. Δεν χρειάζεστε στρέμματα γης για να καλλιεργήσετε κριθάρι στον κήπο, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να προμηθευτείτε μικρές ποσότητες σπόρων. Είναι ένα δροσερό χόρτο εποχής που χρησιμοποιείται επίσης ως τροφή για κατοικίδια ζώα. Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις της μπύρας, μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε κριθάρι για ψωμί, σούπες και στιφάδο.
Στη Βόρεια Αμερική, το κριθάρι αναπτύσσεται σε ψυχρότερες περιοχές πολύ καλύτερα από τα περισσότερα δημητριακά. Ως συγκομιδή καλύμματος, σπέρνεται με όσπρια, αλλά ως ζωοτροφές ή τροφή καλλιεργείται μόνη της. Μπορείτε να φυτέψετε κριθάρι στον κήπο ή ακόμη και σε ένα δοχείο, αν και τα περισσότερα γλάστρες δεν θα έχουν πολύ κόκκους.
Το πιο σημαντικό συστατικό είναι το καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Στη συνέχεια είναι η επιλογή σπόρων. Ανάλογα με τη χρήση σας για το σιτάρι, υπάρχουν ποικιλίες με ξεφλουδίσματα, χωρίς κύτους και βύνη. Οι περισσότερες εταιρείες σπόρων πωλούν το σπόρο από το μπούσελ, αλλά μερικές το έχουν σε μικρότερες ποσότητες. Μόλις έχετε σπόρους, προετοιμάστε την περιοχή αφαιρώντας τα ζιζάνια και διασφαλίζοντας καλή αποστράγγιση. Η πλήρης τοποθεσία στον ήλιο είναι η καλύτερη για τη μέγιστη παραγωγή σπόρων.
Πώς να καλλιεργήσετε κριθάρι στο σπίτι
Σύμφωνα με πληροφορίες φυτών κριθαριού, το γρασίδι αναπτύσσεται γρήγορα σε δροσερά εδάφη. Μπορείτε να επιλέξετε από εκπομπή ή απευθείας φύτευση σπόρων. Ο σπόρος μετάδοσης δεν βλασταίνει επίσης και μπορεί να καταναλωθεί από πουλιά και ζώα. Η άμεση επαφή με το έδαφος είναι απαραίτητη για τη βλάστηση.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε διαχειρίσιμες σειρές. Φυτέψτε στις αρχές της άνοιξης όταν το έδαφος είναι εφαρμόσιμο. Το κριθάρι απαιτεί τουλάχιστον 90 ημέρες από το σπόρο έως τη συγκομιδή, οπότε όσο νωρίτερα φυτεύεται, τόσο καλύτερη είναι η πιθανότητα ωρίμανσης των σπόρων πριν καταψυχθούν οι θερμοκρασίες κατάψυξης. Σε θερμότερες περιοχές, φυτέψτε το φθινόπωρο για συγκομιδή την άνοιξη. Διατηρήστε το ζιζάνιο του κρεβατιού ελεύθερο και μέτρια υγρό.
Περιποίηση δημητριακών κριθαριού
Για να ελαχιστοποιήσετε την ανάγκη για μυκητοκτόνα ή άλλες στρατηγικές διαχείρισης ασθενειών, επιλέξτε σπόρους που έχουν αντίσταση στα περισσότερα μεγάλα προβλήματα κριθαριού. Άνοιξη καταιγίδες μπορεί να είναι ένα πρόβλημα σε ορισμένες τοποθεσίες. Μια μεγάλη εκδήλωση ανέμου μπορεί να ισοπεδώσει ένα κριθάρι. Εάν επιλέξετε μια ελαφρώς προστατευμένη τοποθεσία που θα αποτρέψει τη σημαντική απώλεια καλλιέργειας.
Τα κύρια παράσιτα του κριθαριού είναι αφίδες, ακρίδες, σκουλήκια στρατού και μύγες της Έσσης. Χρησιμοποιήστε τον κατάλληλο οργανικό έλεγχο στις καλλιέργειες τροφίμων στο πρώτο σημάδι της εισβολής.
Μόλις σχηματιστούν οι κεφαλές των σπόρων και γίνουν καφέ και κουνώντας, είναι ώρα να συγκομιδή. Φορέστε μακριά μανίκια για να προστατεύσετε το δέρμα σας από τα τραχιά τσακιά. Κόψτε το σιτάρι στη βάση και δέστε σε δέσμες. Εάν είναι απαραίτητο, στεγνώστε τις δέσμες περαιτέρω πριν από το αλώνισμα.
Η καλλιέργεια κριθαριού είναι αρκετά εύκολη στις περισσότερες περιοχές και μπορεί να σας προσφέρει ένα ενδιαφέρον σπιτικό σιτάρι για διάφορες χρήσεις.
