Τα βατόμουρα είναι ενδιαφέροντα φυτά που παράγουν μούρα από τις αρχές του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο. Τα φυτά είναι ετήσια στα περισσότερα κλίματα. τα βατόμουρα δεν ανέχονται τον παγετό. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες για τα φυτά των θαυμάτων.
Τι είναι το Wonderberry;
Επίσης γνωστό ως κήπος huckleberry, το θαυμάσιο φράουλαSolanum burbankii) είναι ένα μοναδικό φυτό που αναπτύχθηκε από τον Luther Burbank στις αρχές του 1900. Τα θαμνώδη, όρθια φυτά φτάνουν σε ώριμα ύψη δύο ποδιών. Ελκυστικά λευκά λουλούδια εμφανίζονται στη θερινή περίοδο, ακολουθούμενη από εκατοντάδες βαθιά γαλαζοπράσινα μούρα.
Η καλλιέργεια Wonderberry είναι εύκολη και τα φυτά απαιτούν λίγη φροντίδα. Ξεκινήστε το σπόρο σε εσωτερικούς χώρους στα τέλη του χειμώνα και, στη συνέχεια, μετακινήστε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους όταν ο κίνδυνος παγετού πέρασε την άνοιξη. Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα χωρίς καθυστερημένο παγετό, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας σε εξωτερικούς χώρους.
Η φροντίδα του φυτού δεν είναι διαφορετική από τη φροντίδα ενός φυτού τομάτας ή πιπεριού.
Είναι το Wonderberry εδώδιμο;
Το Wonderberry ανήκει στην εξαιρετικά δηλητηριώδη οικογένεια. Αν και αυτό ακούγεται τρομακτικό, η οικογένεια nighthade περιλαμβάνει επίσης κοινά φαγητά όπως πατάτες, ντομάτες, φραγκοστάφυλα, μελιτζάνες, καυτερή πιπεριά και καπνό.
Τα βατόμουρα είναι σχετικά ασφαλή για κατανάλωση, αν και άγουρα, τα πράσινα μούρα μπορεί να είναι δηλητηριώδη. Αυτό συνήθως δεν παρουσιάζει πρόβλημα, επειδή τα άγουρα βατόμουρα είναι εξαιρετικά πικρά. Τα ώριμα μούρα είναι ακίνδυνα και διακρίνονται εύκολα επειδή χάνουν το πρασινωπό τους χρώμα. Τα μούρα είναι έτοιμα να μαζευτούν όταν είναι μαλακά και δεν είναι πλέον λαμπερά.
Τα ώριμα μούρα δεν είναι πολύ νόστιμα όταν μαζεύονται φρέσκα και τρώγονται ωμά, με γεύση παρόμοια με μια άγουρη ντομάτα. Ωστόσο, τα μούρα είναι νόστιμα σε πίτες, σιρόπια και κονσέρβες όταν μαγειρεύονται και συνδυάζονται με ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό.
Μην επιλέξετε τα μούρα με τον ίδιο τρόπο που θα επιλέγατε τα βατόμουρα ή τα huckleberries επειδή δεν θα έχετε τίποτα άλλο από ένα κολλώδες χάος. Αντ 'αυτού, τυλίξτε απαλά τα μούρα ανάμεσα στα δάχτυλά σας και αφήστε τα να πέσουν σε ένα μπολ. Μην επιλέξετε τα πράσινα μούρα. θα ωριμάσουν αν τα αφήσετε στο φυτό.
