Τα δαμάσκηνα είναι μια απολαυστική προσθήκη σε οποιονδήποτε κήπο σπιτιού. Η καλλιέργεια δαμάσκηνων δεν είναι μόνο ικανοποιητική αλλά και εξαιρετικά νόστιμη. Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά φρέσκα, αλλά κάνουν επίσης μια υπέροχη μαρμελάδα ή ζελέ. Συνεχίστε να διαβάζετε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να μεγαλώσετε ένα δαμάσκηνο στον κήπο σας.
Όροι καλλιέργειας για τα δαμάσκηνα
Η καλλιέργεια δαμάσκηνων δεν είναι πολύ δύσκολη αρκεί να τους δώσετε αυτό που χρειάζονται. Τα δαμάσκηνα απαιτούν πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη εδάφη για να ευδοκιμήσουν. Προτιμούν ένα έδαφος με pH που κυμαίνεται από 5,5 έως 6,5. Είναι πάντα καλή ιδέα να δοκιμάσετε το χώμα σας πριν φυτέψετε οποιοδήποτε οπωροφόρο δέντρο για να βεβαιωθείτε ότι το pH είναι κατάλληλο. Πρέπει επίσης να επεξεργαστείτε τις κατάλληλες τροποποιήσεις στο χώμα σας πριν από τη φύτευση.
Όταν μαθαίνετε πώς να καλλιεργείτε ένα δαμάσκηνο, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα δαμάσκηνα μπορούν να ανήκουν σε μία από τις τρεις ομάδες: Ευρωπαϊκή, Ιαπωνική ή Damson. Ποια ομάδα είναι καλύτερη για εσάς εξαρτάται από την αναπτυσσόμενη περιοχή και τις προσωπικές προτιμήσεις σας. Πολλές από τις ευρωπαϊκές ποικιλίες είναι αυτο-καρποφόρες, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζεται μόνο να φυτέψετε ένα δέντρο για να πάρετε καρπούς.
Μπορεί επίσης να ληφθεί υπόψη το συνολικό τους μέγεθος. Τα περισσότερα δαμάσκηνα θα φτάσουν τα 16 πόδια (5 μ.) Σε ωριμότητα ή 14 πόδια (4 μ.) Εάν είναι ποικιλία νάνων.
Εάν ζείτε σε ένα πιο βόρειο κλίμα, μπορείτε να σκεφτείτε να φυτέψετε το δαμάσκηνο σε μια τοποθεσία όπου θα έχει προστασία από κρύους ανέμους, καθώς είναι επιρρεπείς σε ζημιές από παγετό. Μερικοί ιδιοκτήτες σπιτιού έβαλαν ακόμη και μικρά χριστουγεννιάτικα φώτα στα δαμάσκηνα τους για να τα διατηρήσουν ζεστά στις αρχές της άνοιξης.
Πώς να φροντίσετε τα δαμάσκηνα
Η φροντίδα των δαμάσκηνων δεν είναι δύσκολη όσο είστε συνεπείς. Απλώστε 1 λίβρα (0,5 κιλά) οργανικού λιπάσματος ή κορεσμένης κοπριάς τον Μάρτιο του πρώτου και του δεύτερου έτους, επιπλέον ενός φλιτζανιού (240 ml) νιτρικού ασβεστίου τον Μάιο του πρώτου και του δεύτερου έτους. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να προσθέσετε 2/3 φλιτζάνι (160 ml) νιτρικού ασβεστίου τον Μάρτιο και τον Αύγουστο.
Παρέχετε άφθονο νερό για νέα δέντρα και σε περιόδους ξηρού καιρού. Τοποθετήστε τεμαχισμένο φλοιό ή άλλο φύσιγγα γύρω από το δέντρο για να βοηθήσετε στην κατακράτηση νερού. Ωστόσο, προσέξτε να μην το αφήσετε να αγγίξει τον κορμό.
Το τακτικό κλάδεμα ακριβώς πάνω από υγιή μπουμπούκια, καθώς και η απομάκρυνση του νεκρού ξύλου, θα ενθαρρύνει ένα σχήμα μπολ που θα διευκολύνει την ανάκτηση φρούτων. Για πλήρεις οδηγίες σχετικά με το κλάδεμα ενός δαμάσκηνου, μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε το τοπικό σας γραφείο επέκτασης συνεργασίας.
