Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά οι πιθανότητες είναι πολύ καλές που είχατε στο παρελθόν φρούτα από πέτρα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φρούτων από πέτρα. μπορεί να καλλιεργείτε ακόμη και φρούτα από πέτρα στον κήπο. Λοιπόν, τι είναι ένα πέτρινο φρούτο; Εδώ είναι μια υπόδειξη, προέρχεται από ένα πέτρινο οπωρωφόρο δέντρο. Ταραγμένος? Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε μερικά γεγονότα από πέτρα φρούτων και συμβουλές για την καλλιέργεια αυτών των οπωροφόρων δέντρων στον κήπο.
Τι είναι το Stone Fruit;
Ο όρος «φρούτα από πέτρα» ακούγεται δελεαστικό, αλλά πιστέψτε με, έρχεται σε αντίθεση με τα χυμώδη, ζουμερά φρούτα στα οποία αναφέρεται. Το πέτρινο φρούτο είναι ο μανδύας κάτω από τον οποίο πέφτουν τρυφερά φρούτα όπως δαμάσκηνα, ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα και κεράσια.
Τι κοινό έχουν όλα αυτά τα φρούτα; Κάθε ένα έχει ένα σκληρό λάκκο ή σπόρο μέσα στην κατά τα άλλα υπέροχη σάρκα του φρούτου. Ο σπόρος είναι τόσο αδιαπέρατος που έχει γίνει γνωστός ως πέτρα.
Γεγονότα με φρούτα από πέτρα
Οι περισσότερες ποικιλίες φρούτων από πέτρα προέρχονται από θερμότερες περιοχές και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε χειμερινές βλάβες. Ανθίζουν νωρίτερα την άνοιξη από ό, τι φρούτα ροδιού, όπως τα μήλα, και ο απρόβλεπτος καιρός την άνοιξη τους καθιστά πιο πιθανό να υποστούν παγετό.
Αυτό σημαίνει ότι η καλλιέργεια ενός πέτρινου οπωροφόρου δέντρου στον κήπο δημιουργεί ιδιαίτερες προκλήσεις για τον κηπουρό. Η τοποθεσία είναι το κλειδί για την επιβίωση του δέντρου. Πρέπει να παρέχεται αερισμός, αποστράγγιση νερού και προστασία από τον άνεμο. Το δέντρο πρέπει να παρακολουθείται, καθώς είναι ευάλωτο σε μια ποικιλία εντόμων και ασθενειών.
Από τις πέτρινες ποικιλίες φρούτων, τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα βερίκοκα είναι λιγότερο ανθεκτικά από τα ξαδέρφια τους τα κεράσια και τα δαμάσκηνα. Όλες οι ποικιλίες είναι επιρρεπείς σε ασθένεια καφέ σήψης, αλλά ειδικά βερίκοκο, γλυκό κεράσι και ροδάκινο.
Πρόσθετες πληροφορίες για το Stone Fruit Tree
Τα δέντρα μπορούν να κυμαίνονται σε ύψος από 20-30 πόδια (6-9 μ.) Και 15-25 πόδια (5-8 μ.) Κατά μήκος και μπορούν να αναπτυχθούν από τις ζώνες USDA 7 έως 10, ανάλογα με την ποικιλία. Οι περισσότεροι είναι ταχέως καλλιεργητές που επιτυγχάνουν σχήμα πυραμίδας έως οβάλ που μπορεί να κλαδευτεί. Προτιμούν υγρό, καλά στραγγιζόμενο χώμα σε πλήρη ηλιοφάνεια και προσαρμόζονται στο pH.
Με τα εντυπωσιακά ανοιξιάτικα άνθη τους, αυτοί οι τύποι οπωροφόρων δένδρων φυτεύονται συχνά ως διακοσμητικά, αλλά παράγουν επίσης νόστιμα φρούτα. Τα φρούτα από πέτρα έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής από τα φρούτα ροδιού. Ωστόσο, τα φρούτα από ένα πέτρινο οπωρωφόρο δέντρο μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, χυμένα ή διατηρημένα για μελλοντική χρήση είτε με ξήρανση, κονσερβοποίηση ή κατάψυξη.
