Μπορεί να δείτε τον όρο "ώρες ψύξης" όταν κοιτάζετε οπωροφόρα δέντρα στο διαδίκτυο ή να το παρατηρήσετε σε ετικέτα φυτού όταν ψωνίζετε για αυτά. Εάν σκέφτεστε σοβαρά να ξεκινήσετε ένα οπωρωφόρο δέντρο στην αυλή σας ή ακόμη και να φυτέψετε έναν μικρό οπωρώνα, μπορεί να έχετε αναζητήσει τον όρο. Εκεί βρισκόσασταν αντιμέτωποι με έναν άλλο άγνωστο όρο - την εκφώνηση - και συχνά μια περίπλοκη περιγραφή.
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μερικά οπωροφόρα δέντρα και χρειάζεστε μερικές απλές πληροφορίες σχετικά με τις ώρες ψύξης των φυτών και γιατί είναι σημαντικές, συνεχίστε να διαβάζετε. Θα προσπαθήσουμε να το αναλύσουμε εδώ με απλούς όρους που είναι αρκετά εύκολο για όλους να το καταλάβουν.
Τι είναι οι ψυχρές ώρες;
Οι ώρες ψύξης είναι βασικά οι ώρες μεταξύ των θερμοκρασιών 34-45 βαθμών Φ. (1-7 C.) το φθινόπωρο που θα φτάσουν στο δέντρο. Αυτά υπολογίζονται όταν το οπωρωφόρο δέντρο προετοιμάζεται να εισέλθει σε αδράνεια για το χειμώνα. Οι ώρες κατά τις οποίες οι θερμοκρασίες συνήθως φτάνουν τους 60 βαθμούς Φ. (15 ° C) δεν περιλαμβάνονται και δεν υπολογίζονται ως ώρες ψύξης.
Πολλά οπωροφόρα δέντρα απαιτούν χρόνο έκθεσης σε θερμοκρασίες που είναι χαμηλές, αλλά πάνω από την κατάψυξη. Αυτές οι θερμοκρασίες απαιτούνται για την απόδοση των δέντρων όπως περιμένουμε, όπως η παραγωγή λουλουδιών που γίνονται φρούτα.
Γιατί είναι σημαντικό το Chill Hours;
Το κατάλληλο ελάχιστο ωράριο ψύξης είναι απαραίτητο για να σχηματιστούν λουλούδια στο δέντρο και τα επόμενα φρούτα. Λένε την ενέργεια μέσα στο δέντρο πότε πρέπει να σπάσουν τον αδράνεια και πότε να αλλάξουν από την φυτική ανάπτυξη σε αναπαραγωγική. Ως εκ τούτου, η μηλιά ανθίζει την κατάλληλη στιγμή και ο καρπός ακολουθεί τα λουλούδια.
Τα δέντρα που δεν έχουν τις κατάλληλες ώρες ψύξης μπορεί να αναπτύξουν λουλούδια σε λάθος χρόνο ή καθόλου. Όπως γνωρίζετε, κανένα λουλούδι δεν σημαίνει φρούτα. Τα λουλούδια που αναπτύσσονται πολύ νωρίς μπορεί να καταστραφούν ή να σκοτωθούν από παγετό ή πάγωμα. Η ακατάλληλη ανθοφορία μπορεί να δημιουργήσει μειωμένο σύνολο φρούτων και μειωμένη ποιότητα φρούτων.
Η εκφώνηση είναι ένας άλλος όρος για αυτήν τη διαδικασία. Διάφορα δέντρα έχουν διαφορετικές απαιτήσεις ωρών ψύξης. Οι ξηροί καρποί και τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα χρειάζονται έναν απαιτούμενο αριθμό ψυχρών ωρών. Τα εσπεριδοειδή και μερικά άλλα οπωροφόρα δένδρα δεν έχουν απαίτηση ψυχρής ώρας, αλλά τα περισσότερα. Διατίθενται δέντρα με απαιτήσεις χαμηλής ώρας ψύξης.
Εάν πρέπει να γνωρίζετε πόσες ώρες ψύξης χρειάζεται ένα νέο δέντρο, μπορείτε να ανατρέξετε στην ετικέτα στο δοχείο ή να κάνετε έρευνα και να προχωρήσετε λίγο πιο μακριά. Τα περισσότερα μέρη που πωλούν οπωροφόρα δέντρα τα αγοράζουν χονδρικά από τη ζώνη ανθεκτικότητας USDA όπου βρίσκεται το κατάστημα. Εάν δεν βρίσκεστε στην ίδια ζώνη ή θέλετε απλώς επιβεβαίωση, υπάρχουν μέρη για να δείτε και οι αριθμομηχανές είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο. Μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με το γραφείο επέκτασης του νομού σας, το οποίο είναι πάντα μια καλή πηγή πληροφοριών.
