Η ελαιοκύτταρα των εσπεριδοειδών, επίσης γνωστή ως κηλίδωση εσπεριδοειδών, oleo, μώλωπες, πράσινη κηλίδα και (λανθασμένα) «καύση αερίου» είναι τραυματισμός αποφλοίωσης που προκύπτει από μηχανικό χειρισμό. Τα αποτελέσματα είναι σημεία στα εσπεριδοειδή που μπορούν να έχουν καταστροφικές οικονομικές συνέπειες για τους εμπορικούς καλλιεργητές και τους αποστολείς εσπεριδοειδών. Ποιοι τύποι ελέγχου της oleocellosis μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαχείριση του προβλήματος; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
Τι είναι η Oleocellosis;
Η ωοκυτταρίτιδα των εσπεριδοειδών δεν είναι ασθένεια αλλά μάλλον φαινόμενο που προκαλείται από μηχανικό τραυματισμό που μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη συγκομιδή, το χειρισμό ή την εμπορία. Ο τραυματισμός προκαλεί πρασινωπές / καστανές περιοχές στη φλούδα του καρπού ως αποτέλεσμα των αιθέριων ελαίων που διαχέονται στους υποδερμικούς ιστούς μεταξύ των ελαίων αδένων.
Συμπτώματα Oleocellosis των εσπεριδοειδών
Αρχικά, η κηλίδα του εσπεριδοειδούς είναι πρακτικά μη παρατηρήσιμη, αλλά όσο περνά ο καιρός, οι κατεστραμμένες περιοχές θα σκουραίνουν και θα γίνουν πιο εμφανείς.
Είναι πιο συχνή σε υγρές περιοχές ή ξηρές περιοχές με έντονη δροσιά κατά τη συγκομιδή. Το λάδι φλούδας εσπεριδοειδών από τον μηχανικά τραυματισμένο καρπό μπορεί επίσης να προκαλέσει κηλίδες σε μη κατεστραμμένα φρούτα που αποθηκεύονται με τον κατεστραμμένο καρπό.
Όλοι οι τύποι εσπεριδοειδών είναι ευαίσθητοι σε κηλίδες λαδιού. Το μικρότερο μέγεθος φρούτων τείνει να πλήττεται συχνότερα από τα φρούτα μεγαλύτερου μεγέθους, και τα εσπεριδοειδή που συλλέγονται όταν η δροσιά είναι ακόμα στα φρούτα είναι επίσης πιο ευαίσθητα στην κηλίδωση λαδιού. Αυτός ο τύπος τραυματισμού των εσπεριδοειδών δεν σχετίζεται με τους οικιακούς καλλιεργητές και αφορά ειδικά εμπορικούς ελαιώνες μεγάλης κλίμακας που χρησιμοποιούν εξοπλισμό για τη συγκομιδή και τη συσκευασία των εσπεριδοειδών τους.
Έλεγχος της Oleocellosis
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για τη μείωση ή την εξάλειψη της ελαιοκυττάρωσης. Μην μαζεύετε φρούτα που έχουν αγγίξει το έδαφος ή που είναι ακόμα βρεγμένα από βροχή, άρδευση ή δροσιά, ειδικά νωρίς το πρωί. Χειριστείτε απαλά τα φρούτα και αποφύγετε την άμμο ή άλλο λειαντικό υλικό στα φρούτα που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στη φλούδα.
Μην γεμίζετε υπερβολικά κάδους παλετών και μην χρησιμοποιείτε θήκες συλλογής φρούτων με μεταλλική θωράκιση, οι οποίοι είναι μικρότεροι από τους συνηθέστερα χρησιμοποιούμενους σάκους εσπεριδοειδών για λεμόνια και άλλες τρυφερότητες. Επίσης, στην περίπτωση των λεμονιών που είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στην ελαιοκύτταρα, αφού συλλεχθούν, αφήστε τα στον ελαιώνα για 24 ώρες πριν μεταφερθείτε στο σπίτι συσκευασίας.
Επίσης, οι εμπορικοί καλλιεργητές θα πρέπει να διατηρούν τη σχετική υγρασία στα δωμάτια απο-πρασίνωσης στο 90-96 τοις εκατό, γεγονός που θα μειώσει το σκοτάδι των κηλίδων λαδιού. Κατά τη διάρκεια της περιόδου μη αποψίλωσης, κρατήστε τα φρούτα σε χώρους υψηλής υγρασίας σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος χωρίς αιθυλένιο για να μειώσετε το σκοτάδι των κηλίδων λαδιού.
