Αν ψάχνετε για ένα εξαιρετικό μήλο ψησίματος, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε κόκκινα μήλα. Παρά το όνομα, τα κόκκινα μήλα της Ρώμης δεν είναι κάποια ιταλική καλλιέργεια μήλου, αλλά, όπως και πολλά μήλα, ανακαλύφθηκαν τυχαία. Ενδιαφέρεστε να μάθετε πώς να καλλιεργήσετε ένα κόκκινο μήλο της Ρώμης; Το ακόλουθο άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια μηλιών της Red Rome και τη χρήση των μήλων Red Rome μετά τη συγκομιδή.
Τι είναι το Red Rome Apple;
Τα κόκκινα δέντρα μήλων της Ρώμης είναι δέντρα που φέρουν ώθηση που επιτρέπουν τη δημιουργία φρούτων σε κάθε άκρο, πράγμα που σημαίνει περισσότερα φρούτα! Λόγω των παραγωγικών αποδόσεών τους, κάποτε αναφέρονται ως «ενυπόθηκος δανειστής».
Όπως αναφέρθηκε, δεν ονομάστηκαν ούτε ονομάστηκαν για την Αιώνια Πόλη των Ρομά, αλλά για τη μικρή πόλη του Οχάιο που μοιράζεται αυτό το σεβάσμιο όνομα. Αρχικά, ωστόσο, αυτό το μήλο πήρε το όνομά του για τον ανακριτή του, Joel Gillet, ο οποίος βρήκε μια πιθανότητα δενδρυλλίων σε μια αποστολή δένδρων που έμοιαζαν με άλλα. Το δενδρύλλιο φυτεύτηκε στις όχθες του ποταμού Οχάιο το 1817.
Χρόνια αργότερα, ένας συγγενής του Joel Gillet πήρε μοσχεύματα από το δέντρο και ξεκίνησε ένα νηπιαγωγείο με το μήλο που ονόμασε «Σπορόφυτο του Gillett». Μια δεκαετία αργότερα, το δέντρο μετονομάστηκε στη Ρώμη Ομορφιά, αφιέρωμα στην πόλη όπου ανακαλύφθηκε.
Κατά τη διάρκεια του 20ου αιώνα, τα μήλα της Ρώμης έγιναν γνωστά ως «βασίλισσα των μήλων ψησίματος» και έγιναν μέρος του «Big Six», το εξάμηνο των μήλων που καλλιεργούσε η πολιτεία της Ουάσινγκτον, συμπεριλαμβανομένων των Reds, Goldens, Winesap, Jonathan και Newtowns.
Αυξανόμενα κόκκινα μήλα της Ρώμης
Τα κόκκινα μήλα της Ρώμης είναι κρύα ανθεκτικά και αυτο-επικονίαση, αν και για να αυξηθεί το μέγεθός τους, ένας άλλος επικονιαστής όπως το Fuji ή το Braeburn θα ήταν επωφελές.
Τα κόκκινα μήλα της Ρώμης μπορεί να έχουν μέγεθος ημι-νάνο ή νάνο και να κυμαίνονται από 12-15 πόδια (4-5 μ.) Για ημι-νάνο ή 8-10 πόδια (2-3 μ.) Σε ύψος.
Τα κόκκινα μήλα της Ρώμης θα διατηρηθούν για 3-5 μήνες σε ψυκτική αποθήκευση.
Πώς να μεγαλώσετε ένα κόκκινο μήλο της Ρώμης
Τα κόκκινα μήλα της Ρώμης μπορούν να καλλιεργηθούν σε ζώνες USDA 4-8, αλλά, εκπληκτικά, λόγω των χαμηλών απαιτήσεων ψύξης, μπορούν να καλλιεργηθούν και σε θερμότερες περιοχές. Παράγουν γυαλιστερά κόκκινα μήλα σε μόλις 2-3 χρόνια από τη φύτευση.
Επιλέξτε έναν ιστότοπο για να φυτέψετε το δέντρο της Ερυθράς Ρώμης που είναι γεμάτο ήλιο σε αργιλώδες, πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH εδάφους 6.0-7.0. Πριν από τη φύτευση, βυθίστε τις ρίζες του δέντρου σε ένα κουβά με νερό για μία ή δύο ώρες.
Σκάψτε μια τρύπα που είναι αρκετά μεγάλη για να φιλοξενήσει το rootball συν λίγο επιπλέον. Χαλαρώστε το χώμα γύρω από το rootball. Τοποθετήστε το δέντρο έτσι ώστε να είναι απόλυτα κατακόρυφο και οι ρίζες του απλώνονται. Συμπληρώστε γύρω από το δέντρο με το χώμα που έχει σκαφτεί, πιέζοντας προς τα κάτω για να αφαιρέσετε τυχόν τσέπες αέρα.
Χρησιμοποιώντας τα κόκκινα μήλα της Ρώμης
Τα κόκκινα μήλα της Ρώμης έχουν παχιά δέρματα που τα καθιστούν εξαιρετικά μήλα ψησίματος. Θα διατηρήσουν το σχήμα τους όταν σοταριστούν ή λαθραία ή όταν μαγειρευτούν με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Κάνουν επίσης νόστιμο συμπιεσμένο μηλίτη, καθώς και πίτες, τσαγκάκια και πατατάκια. Είναι επίσης καλό για φαγητό φρέσκο από το δέντρο.
