Επίσης ονομάζεται Staghead ή λευκή κυψέλη, η ασθένεια λευκής σκουριάς επηρεάζει τα σταυρανθή φυτά. Αυτά τα φυτά είναι όλα μέλη της οικογένειας λάχανων (Brassicaceae) και συμπεριλάβετε λαχανικά όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και λάχανο και μπορεί να καταστρέψει τη σοδειά σας.
Λευκή σκουριά - Τι είναι η λευκή σκουριά;
Τι είναι η λευκή σκουριά; Είναι μια ασθένεια που προκαλεί διακριτικές μάζες λευκών σπορίων, που μερικές φορές αναφέρονται ως φλύκταινες που εμφανίζονται για πρώτη φορά στην κάτω πλευρά των φύλλων. Αυτές οι μάζες που μοιάζουν με κυψέλες, που ονομάζονται sori, σχηματίζονται κάτω από το χόριο του δέρματος (δέρμα) και δεν μπορούν να αποξεστούν χωρίς να καταστρέψουν το φύλλο. Το στέλεχος και τα φύλλα μπορούν να γίνουν στριμμένα και παραμορφωμένα. Η ασθένεια λευκής σκουριάς μπορεί και θα μολύνει επίσης τα μέρη των λουλουδιών. Το μπρόκολο και το κουνουπίδι, ιδίως, θα παράγουν έντονα παραμορφωμένα κεφάλια και για εκείνους τους κηπουρούς που συλλέγουν σπόρους για τη φύτευση του επόμενου έτους, αυτοί οι σπόροι θα είναι στείροι.
Η λευκή σκουριά είναι ένα από τα πολλά είδη του μύκητα Άλμπουγκο. Συνήθως συμβαίνει όταν οι νύχτες είναι δροσερές και υγρές και οι μέρες είναι ζεστές. Ο ιδανικός χρόνος για την καλλιέργεια σταυρανθών λαχανικών παρέχει επίσης τις τέλειες συνθήκες καλλιέργειας Άλμπουγκο. Ο έλεγχος του μύκητα λευκής σκουριάς θα ήταν εύκολος αν μπορούσαμε να ελέγξουμε αυτές τις θερμοκρασίες άνοιξης και πτώσης, καθώς ανθίζει μεταξύ 57 και 68 βαθμών Φ. (14-20 C.) Δυστυχώς, δεν μπορούμε να ελέγξουμε τη θερμοκρασία περισσότερο από ότι μπορούμε να ελέγξουμε τις ανοιξιάτικες βροχές ή τα δροσερά πρωινά που λατρεύει αυτός ο μύκητας.
Θεραπεία λευκής σκουριάς
Εάν ο κήπος σας έχει μολυνθεί από ασθένεια λευκής σκουριάς στο παρελθόν, θα πρέπει να αναζητήσετε ανθεκτικά στελέχη στο μέλλον. Δεν υπάρχουν μυκητοκτόνα ειδικά για τη θεραπεία της λευκής σκουριάς και όταν η ασθένεια γίνει ανεξέλεγκτη, δεν υπάρχουν πολλά να γίνουν. Τούτου λεχθέντος, τα μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του περονόσπορου είναι μερικές φορές αποτελεσματικά ενάντια στη λευκή σκουριά, ιδιαίτερα στις πιο φυλλώδεις καλλιέργειες. Η θεραπεία πρέπει να ξεκινά με τα πρώτα σημάδια μόλυνσης. Οι μέθοδοι για τον έλεγχο της μύκητας από τη λευκή σκουριά ή τον τρόπο πρόληψης της λευκής σκουριάς είναι σε μεγάλο βαθμό οργανικές.
Ο έλεγχος του λευκού μύκητα σκουριάς εξαρτάται από την κατανόηση του κύκλου ζωής των μυκήτων γενικά. Οι μύκητες αναπαράγονται παράγοντας σπόρια, μικροσκοπικά μικροσκοπικά κύτταρα, καθένα από τα οποία είναι ικανό να γίνει μύκητας και έτσι να δημιουργήσει μια νέα αποικία - αυτό που βλέπουμε στο φύλλο ή το στέλεχος. Λόγω του μικρού μεγέθους τους, αυτά τα σπόρια μεταφέρονται εύκολα από φυτό σε φυτό, ή από κήπο σε κήπο, από άνεμο ή νερό. Επειδή υπάρχει προστατευτική επικάλυψη, πολλά από αυτά τα σπόρια μπορούν να αδρανοποιηθούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα, επιβιώνοντας τόσο σε κρύες όσο και σε ξηρές συνθήκες. Όταν οι συνθήκες είναι σωστές ξανά, «ανθίζουν».
Το μυστικό για την πρόληψη της λευκής σκουριάς είναι διπλό. Πρώτον είναι η αφαίρεση των χώρων όπου κρύβονται τα σπόρια. Τα συντρίμμια του κήπου δεν πρέπει ποτέ να αφήνονται να ξεχειλίσουν. Ακόμη και η ανάπτυξη των φυτών που φαίνεται υγιής μπορεί να φιλοξενεί σπόρια που περιμένουν να διαδώσουν την ασθένεια την επόμενη άνοιξη. Προφανώς τα μολυσμένα συντρίμμια πρέπει να απορρίπτονται μακριά από την περιοχή του κήπου. Δεδομένου ότι είναι σχεδόν αδύνατο να συλλέξετε και να καταστρέψετε όλα τα θραύσματα συντριμμιών, σκεφτείτε να το επεξεργαστείτε ως άλλη μορφή επεξεργασίας λευκής σκουριάς. Παρόλο που η κατεργασία δεν θα καταστρέψει τα σπόρια, μπορεί να τους αποτρέψει να εκτεθούν στις αυξανόμενες συνθήκες που απαιτούν.
Το δεύτερο βήμα για τον έλεγχο του λευκού μύκητα σκουριάς είναι η εναλλαγή των καλλιεργειών. Τα μολυσμένα κρεβάτια δεν πρέπει να αναφυτεύονται με σταυρανθή λαχανικά για τουλάχιστον τρία χρόνια.
Θυμηθείτε, η καλή καθαριότητα του κήπου είναι απαραίτητη για τον έλεγχο του λευκού μύκητα σκουριάς καθώς και πολλές άλλες ασθένειες του κήπου, επομένως, θα πρέπει να αποτελεί τακτικό μέρος του ημερολογίου κηπουρικής σας. Αυτό το παλιό ρητό παραμένει αλήθεια: Μια ουγγιά πρόληψης αξίζει ένα κιλό θεραπείας.
