Οι καλλιέργειες κρόου με εσωτερική καύση μπορεί να προκαλέσουν σημαντικές οικονομικές απώλειες. Τι είναι η εσωτερική καύση; Δεν σκοτώνει το φυτό και δεν προκαλείται από παράσιτο ή παθογόνο. Αντιθέτως, θεωρείται περιβαλλοντική αλλαγή και έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Εάν συλλεχθεί νωρίς, το λαχανικό θα εξακολουθεί να είναι βρώσιμο. Η εσωτερική καύση των καλλιεργειών από λάχανο επηρεάζει τρόφιμα όπως λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι και λαχανάκια Βρυξελλών. Μάθετε τα σημάδια της εσωτερικής πυρκαγιάς, ώστε να μπορείτε να αποθηκεύσετε τις σοδειές σας από αυτήν τη δυνητικά καταστροφική κατάσταση.
Τι είναι το εσωτερικό Tipburn;
Τα προβλήματα με τα λαχανικά που προκαλούνται από πολιτιστικές και περιβαλλοντικές καταστάσεις είναι κοινά. Ακόμη και οι επαγγελματίες καλλιεργητές μπορεί να πληγούν από διατροφικές ανεπάρκειες, προβλήματα άρδευσης ή ακόμη και από υπερβολική γονιμοποίηση που προκαλεί βλάβες στις καλλιέργειες τους. Σε περίπτωση εσωτερικής καύσης, οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να προκαλέσει την κατάσταση. Ωστόσο, μπορεί να αντιμετωπιστεί η εσωτερική καύση στα λαχανικά τύπου cole και θεωρείται μέτρια ανησυχία για τα φυτικά φυτά.
Τα αρχικά σημάδια της εσωτερικής καύσης στα λαχανικά είναι στο κέντρο της κεφαλής. Ο ιστός διασπάται και, στην περίπτωση των λάχανων, γίνεται καφέ και πάπυρος. Το ζήτημα μοιάζει με έναν τύπο σήψης, αλλά δεν σχετίζεται με μυκητιασικές ασθένειες. Με την πάροδο του χρόνου, ολόκληρο το κεφάλι γίνεται σκούρο καφέ ή μαύρο, επιτρέποντας στα βακτήρια να εισέλθουν και να ολοκληρώσουν την εργασία.
Το ζήτημα φαίνεται να ξεκινά καθώς το λαχανικό μπαίνει στην ωριμότητα και δεν επηρεάζει τα νεαρά φυτά. Το κατά πόσον η εσωτερική καύση είναι πολιτιστική ή βασισμένη σε θρεπτικά συστατικά είναι θέμα συζήτησης. Οι περισσότεροι ειδικοί πιστεύουν ότι είναι ένας συνδυασμός περιβαλλοντικών και θρεπτικών προβλημάτων. Η διαταραχή μοιάζει με αυτό που συμβαίνει στο σάπιο του άνθους ή στο μαύρο καρδιά του σέλινου.
Τι προκαλεί το Cole Crop Internal Tipburn;
Η εσωτερική καύση των καλλιεργειών από λάχανο φαίνεται να είναι το αποτέλεσμα πολλών παραγόντων. Πρώτον, η ομοιότητά του με πολλές άλλες κοινές φυτικές ασθένειες φαίνεται να δείχνει έλλειψη ασβεστίου στο έδαφος. Το ασβέστιο κατευθύνει το σχηματισμό κυτταρικών τοιχωμάτων. Όταν το ασβέστιο είναι χαμηλό ή απλά μη διαθέσιμο, τα κύτταρα διασπώνται. Όταν υπάρχει περίσσεια διαλυτών αλάτων, το διαθέσιμο ασβέστιο δεν μπορεί να απορροφηθεί από τις ρίζες.
Μια άλλη πιθανότητα για την εσωτερική καύση των καλλιεργειών λακκούβας είναι η ακανόνιστη υγρασία και η υπερβολική διαπνοή. Αυτό οδηγεί σε ταχεία απώλεια νερού στο εργοστάσιο σε υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος και σε αποτυχία του φυτού να απορροφήσει την υγρασία του εδάφους.
Η ταχεία ανάπτυξη των φυτών, η υπερβολική γονιμοποίηση, η ακατάλληλη άρδευση και η απόσταση των φυτών συμβάλλουν επίσης στην εσωτερική καύση της σοδειάς.
Εξοικονόμηση καλλιεργειών Cole με εσωτερικό Tipburn
Η εσωτερική ανατροπή της σοκολάτας μπορεί να είναι δύσκολο να αποφευχθεί λόγω της αδυναμίας ελέγχου όλων των περιβαλλοντικών παραγόντων. Η μείωση της λίπανσης βοηθά, αλλά οι εμπορικοί καλλιεργητές ενδιαφέρονται για τις αποδόσεις και θα συνεχίσουν να τροφοδοτούν φυτά.
Η προσθήκη ασβεστίου δεν φαίνεται να βοηθά, αλλά η αύξηση της υγρασίας κατά τη διάρκεια υπερβολικά ξηρών περιόδων φαίνεται να έχει κάποια επιτυχία. Υπάρχουν κάποιες νεότερες ποικιλίες καλλιεργειών από λάχανο που φαίνεται να είναι ανθεκτικές στη διαταραχή και βρίσκονται σε εξέλιξη δοκιμές για πιο ανθεκτικές ποικιλίες.
Στον κήπο του σπιτιού, συνήθως διαχειρίζεται εύκολα. Εάν συμβεί, συλλέξτε νωρίς το λαχανικό και απλώς κόψτε το προσβεβλημένο μέρος. Το λαχανικό θα εξακολουθεί να είναι νόστιμο μόλις αφαιρεθεί το προσβεβλημένο υλικό.
