Το μαγειρικό και φαρμακευτικό βότανο που είναι γνωστό ως σκελίδες συλλέγεται από τροπικά αειθαλή γαρίφαλα (Syzygium aromaticum). Ανώριμα, κλειστά μπουμπούκια ανθέων συλλέγονται από γαρύφαλλο και ξηραίνονται. Μόλις στεγνώσει, το λοβό σπόρου / μπουμπούκι λουλουδιών αφαιρείται και ο μικρός ανώριμος λοβός σπόρου χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για φαγητό ή σε φυτικά φάρμακα. Αν και αυτό το μπαχαρικό είναι τεχνικά ο σπόρος του φυτού, δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα βάζο γαρίφαλων στο μανάβικο και να τα φυτέψετε για να μεγαλώσετε ένα δικό σας γαρύφαλλο. Εάν θέλετε να μάθετε πώς να διαδώσετε ένα δέντρο γαρύφαλλου, διαβάστε για τις μεθόδους και συμβουλές διάδοσης του γαρίφαλου.
Συμβουλές Διάδοσης Γαρύφαλου
Τα γαρίφαλα μεγαλώνουν σε υγρές, τροπικές περιοχές. Απαιτούν σταθερές θερμοκρασίες 70-85 F. (21-30 C.) που δεν βυθίζονται κάτω από 50 F. (10 C.). Τα γαρίφαλα μπορούν να αναπτυχθούν σε ηλιόλουστες θέσεις και να σκιάσουν. Εμπορικά, καλλιεργούνται σε περιοχές εντός 10 μοιρών από τον ισημερινό, όπου τα δέντρα συντροφιάς όπως το jacaranda και το μάνγκο μπορούν να τους προσφέρουν κάποια σκιά.
Τα κοινά γαρίφαλα μεγαλώνουν περίπου 25 πόδια (7,5 μ.) Ύψος, αλλά οι υβριδικές ποικιλίες συνήθως μεγαλώνουν μόνο σε 15 πόδια (4,5 μ.) Ύψος. Με τακτική κοπή, γαρύφαλλο μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε γλάστρες σε εσωτερικούς χώρους ή στο αίθριο, όπως οπωροφόρα δέντρα ficus ή νάνοι.
Μέθοδοι πολλαπλασιασμού γαρύφαλλων
Η πιο συνηθισμένη μέθοδος πολλαπλασιασμού των γαρίφαλων είναι με σπόρους. Τα μοσχεύματα μπορούν επίσης να ληφθούν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αν και αυτό δεν γίνεται συχνά. Υπό τις σωστές συνθήκες, τα γαρύφαλλα μεγαλώνουν καλύτερα από τη διάδοση των σπόρων. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ένα δέντρο γαρύφαλλου που φυτεύεται από σπόρους δεν θα αρχίσει να παράγει άνθη για 5-10 χρόνια και δεν φτάνει στη μέγιστη άνθισή τους έως ότου είναι 15-20 ετών.
Είναι επίσης πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι οι αποξηραμένοι σπόροι γαρίφαλου δεν είναι βιώσιμοι και δεν θα βλαστήσουν. Συνιστάται οι σπόροι γαρίφαλου να φυτεύονται αμέσως ή εντός μίας εβδομάδας από τη συγκομιδή τους. Οι σπόροι που δεν φυτεύονται αμέσως θα πρέπει να αφεθούν στον μπουμπούκι μέχρι να μπορέσουν να φυτευτούν. Αυτό τους βοηθά να παραμείνουν υγροί και βιώσιμοι.
Οι σπόροι γαρίφαλου πρέπει να είναι ελαφρώς διασκορπισμένοι στην επιφάνεια ενός υγρού, πλούσιου γλάστρου. Μην θάβετε τους σπόρους. θα βλαστήσουν ακριβώς στην επιφάνεια του εδάφους. Ο δίσκος σπόρου ή τα δοχεία πρέπει στη συνέχεια να καλυφθούν με διαυγές καπάκι ή διαυγές πλαστικό για να διατηρήσουν την κατάλληλη υγρασία και υγρασία.
Για τη βλάστηση, οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να παραμένουν σταθερά γύρω στους 85 F. (30 C.), με τις θερμοκρασίες τη νύχτα να μην είναι χαμηλότερες από 60 F. (15 C.). Υπό αυτές τις συνθήκες, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν σε 6-8 εβδομάδες. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε αυτές τις συνθήκες έως ότου τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση. Τα φυτά γαρύφαλλου δεν πρέπει να μεταμοσχεύονται για τουλάχιστον 6 μήνες.
