Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες πτυχές της φύτευσης και της καλλιέργειας φρούτων στον κήπο του σπιτιού είναι η μεγάλη ποικιλία διαθέσιμων επιλογών. Παρόλο που είναι αλήθεια ότι πολλά κοινά φρούτα προσφέρονται στο εμπόριο και βρίσκονται εύκολα στα μανάβικα, η προσβασιμότητα σε σπάνια και δύσκολο να βρεθούν φρούτα είναι μια συναρπαστική προσπάθεια. Καθώς οι οπωρώνες επεκτείνονται, οι συγκομιδές φρέσκων φρούτων προσφέρουν στους καλλιεργητές μια μεγάλη ποικιλία επιλογών, καθώς και ένα διαφορετικό τοπίο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα στην περίπτωση μερικών τρυφερών τροπικών φυτών, όπως με οπωροφόρα δέντρα.
Τι είναι το Canistel;
Canistel (Pouteria campechiana), κοινώς γνωστό ως μελιτζάνα, είναι ένα τροπικό οπωρωφόρο δέντρο. Αν και το μέγεθος και το σχήμα αυτού του καρπού μπορεί να ποικίλλει πολύ από το ένα δέντρο στο άλλο, τα πιο ευνοϊκά δέντρα παράγουν μεγάλα, γλυκά κίτρινα φρούτα με οβάλ σχήμα. Έχοντας συνηθέστερα συγκριθεί με την υφή ενός σκληρού βρασμένου αυγού (εξ ου και το κοινό όνομα), τα στρογγυλά φρούτα είναι δημοφιλή για τη χρήση τους σε γαλακτοκομικές συνταγές και άλλες ψητές λιχουδιές.
Πώς να μεγαλώσετε μελιτζάνα
Η φροντίδα των δέντρων Canistel είναι σχετικά απλή για όσους επιθυμούν να καλλιεργήσουν αυτά τα φρούτα. Ευδοκιμώντας σε τροπικά κλίματα, τα οπωροφόρα δένδρα προσαρμόζονται ευρέως σε μια ποικιλία εδαφών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι αμμώδη. Οι καλλιεργητές χωρίς κλίμα χωρίς παγετό είναι επίσης σε θέση να καλλιεργήσουν καμβά. Λόγω της ταχέως αναπτυσσόμενης φύσης του, τα οπωροφόρα δέντρα είναι ιδανικοί υποψήφιοι για καλλιέργεια δοχείων. Η καλλιέργεια μελιτζάνας με αυτόν τον τρόπο σημαίνει προστασία των δέντρων από τον παγετό και τις δροσερές θερμοκρασίες. Τα φυτά σε γλάστρες θα πρέπει να μετακινούνται σε εσωτερικούς χώρους όταν οι θερμοκρασίες προβλέπεται να μειωθούν κάτω από 40 F. (4 C.).
Ανάλογα με τον τόπο διαμονής σας, μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε δέντρα με καμβά σε τοπικά φυτώρια και κέντρα κήπων. Εάν επιλέγετε να παραγγείλετε φυτά στο διαδίκτυο, φροντίστε πάντα να παραγγείλετε μόνο από αξιόπιστες πηγές, ώστε να διασφαλίζετε υψηλής ποιότητας και χωρίς ασθένειες δενδρύλλια φρούτων.
Για να φυτέψετε, επιλέξτε μια καλά στραγγιζόμενη τοποθεσία που δέχεται άμεσο ηλιακό φως. Το καλά στραγγιζόμενο έδαφος είναι απαραίτητο, καθώς αυτά τα δέντρα μπορεί να είναι επιρρεπή σε σήψη των ριζών. Σκάψτε μια τρύπα ή επιλέξτε ένα δοχείο που έχει πλάτος τουλάχιστον δύο φορές και διπλάσιο από το rootball του δέντρου. Τοποθετήστε απαλά το δέντρο στην τρύπα και καλύψτε με χώμα. Νερό καλά.
Ανάλογα με την ηλικία του φυτεμένου δενδρυλλίου, τα δέντρα πρέπει να αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς εντός ενός έως δύο ετών.
