Τι είναι τα μούρα Aronia; Μούρα Aronia (Aronia melanocarpa συν. Photinia melanocarpa), που ονομάζονται επίσης chokecherries, γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στους κήπους πίσω αυλών στις ΗΠΑ, κυρίως λόγω των πολλών οφελών τους για την υγεία. Πιθανότατα θα τα βρείτε πολύ τάρτα για να τα φάτε μόνα τους, αλλά φτιάχνουν υπέροχες μαρμελάδες, ζελέ, σιρόπια, τσάι και κρασί. Αν σας ενδιαφέρει να καλλιεργήσετε μούρα Aronia "Nero", αυτό το άρθρο είναι το κατάλληλο μέρος για να ξεκινήσετε.
Πληροφορίες Aronia Berry
Τα μούρα Aronia περιέχουν τόσο ζάχαρη όσο σταφύλια ή γλυκά κεράσια όταν είναι πλήρως ώριμα, αλλά η πικρή γεύση το καθιστά δυσάρεστο να τρώτε από το χέρι. Η ανάμιξη των μούρων σε πιάτα με άλλα φρούτα το καθιστά πιο ανεκτό. Ένα μείγμα από μισό χυμό μούρων Aronia και μισό χυμό μήλου κάνει ένα δροσιστικό, υγιεινό ποτό. Προσθέστε γάλα στο τσάι μούρων Aronia για να εξουδετερώσετε την πικρία.
Ένας καλός λόγος για να εξετάσετε την καλλιέργεια μούρων Aronia είναι ότι δεν χρειάζονται ποτέ εντομοκτόνα ή μυκητοκτόνα χάρη στη φυσική τους αντίσταση στα έντομα και τις ασθένειες. Προσελκύουν ωφέλιμα έντομα στον κήπο, βοηθώντας στην προστασία άλλων φυτών από παράσιτα που μεταφέρουν ασθένειες.
Οι θάμνοι μούρων Aronia ανέχονται άργιλο, όξινα ή βασικά εδάφη. Έχουν το πλεονέκτημα των ινωδών ριζών που μπορούν να αποθηκεύσουν την υγρασία. Αυτό βοηθά τα φυτά να αντέχουν σε περιόδους ξηρού καιρού, ώστε στις περισσότερες περιπτώσεις να μπορείτε να καλλιεργείτε μούρα Aronia χωρίς άρδευση.
Aronia Berries στον κήπο
Κάθε ώριμο μούρο Aronia παράγει μια αφθονία λευκών λουλουδιών στη μέση, αλλά δεν θα δείτε φρούτα μέχρι το φθινόπωρο. Τα μούρα είναι τόσο σκούρα μοβ που φαίνονται σχεδόν μαύρα. Μόλις μαζευτούν, διατηρούνται για μήνες στο ψυγείο.
Τα φυτά μούρων Aronia «Nero» είναι η προτιμώμενη ποικιλία. Χρειάζονται πλήρη ήλιο ή μερική σκιά. Τα περισσότερα εδάφη είναι κατάλληλα. Αναπτύσσονται καλύτερα με καλή αποστράγγιση αλλά ανέχονται περιστασιακή υπερβολική υγρασία.
Ρυθμίστε τους θάμνους σε απόσταση 3 μέτρων σε σειρές που απέχουν δύο πόδια. Με την πάροδο του χρόνου, τα φυτά θα εξαπλωθούν για να γεμίσουν τους γυμνούς χώρους. Σκάψτε την τρύπα φύτευσης τόσο βαθιά όσο η μπάλα ρίζας του θάμνου και τρεις έως τέσσερις φορές μεγαλύτερη από ότι είναι βαθιά. Το χαλαρωμένο χώμα που δημιουργείται από την ευρεία τρύπα φύτευσης διευκολύνει την εξάπλωση των ριζών.
Τα φυτά μούρων Aronia μεγαλώνουν έως και 8 πόδια (2,4 μ.) Ύψος. Περιμένετε να δείτε τα πρώτα μούρα μετά από τρία χρόνια, και την πρώτη βαριά συγκομιδή μετά από πέντε χρόνια. Τα φυτά δεν αρέσουν σε ζεστό καιρό και μεγαλώνουν καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 4 έως 7.
