Τα ηλιοτρόπια σας κάνουν να σκεφτείτε έναν χαρούμενο κίτρινο ήλιο, σωστά; Το κλασικό λουλούδι του καλοκαιριού είναι φωτεινό, χρυσό και ηλιόλουστο. Υπάρχουν και άλλα χρώματα; Υπάρχουν λευκά ηλιοτρόπια; Η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει και να σας εμπνεύσει να δοκιμάσετε νέες ποικιλίες αυτού του καλοκαιριού αναισθητοποιώντας στον ανθισμένο κήπο σας.
Ποικιλίες λευκού ηλίανθου
Εάν δεν έχετε ξοδέψει πολύ χρόνο για να εξερευνήσετε τις διάφορες ποικιλίες ηλίανθου που διατίθενται στην αγορά, ίσως να μην καταλάβετε πόση ποικιλία υπάρχει στην πραγματικότητα. Δεν είναι όλοι οι ηλίανθοι οι τυπικοί ψηλοί μίσχοι με τεράστια κίτρινα κεφάλια. Υπάρχουν κοντύτερα φυτά, λουλούδια που απέχουν μόνο μερικές ίντσες, ακόμη και αυτά ριγέ με κίτρινο, καφέ και μπορντό.
Θα βρείτε επίσης μερικές λευκές ποικιλίες που υπάρχουν εδώ και αρκετό καιρό. Το «Moonshadow» είναι κρεμ λευκό με 4 ίντσες (10 εκ.) Ανθίζει σε μικρότερους μίσχους. Το «Italian White» μεγαλώνει άνθη παρόμοιου μεγέθους και μοιάζει λίγο σαν μαργαρίτες αλλά με μικρότερα κέντρα.
Αυτό που ήταν αόριστο εδώ και πολλά χρόνια είναι οι πραγματικά μεγάλες ποικιλίες ηλίανθου με καθαρά λευκά πέταλα και μεγάλα κέντρα παραγωγής σπόρων. Τώρα, ωστόσο, μετά από χρόνια ανάπτυξης, υπάρχουν δύο ποικιλίες που δημιουργήθηκαν από τον Tom Heaton στο Woodland της Καλιφόρνια:
- «ProCut White Nite» μεγαλώνει έως 6 πόδια (2 μ.) και παράγει καθαρά λευκά πέταλα με μεγάλα, σκοτεινά κέντρα.
- «ProCut White Lite» είναι πολύ παρόμοιο και το ίδιο μέγεθος με το White Nite αλλά παράγει αρκετά λευκά πέταλα γύρω από ένα κίτρινο πράσινο κέντρο.
Σε αντίθεση με τους άλλους λευκούς ηλίανθους, αυτές οι νέες ποικιλίες μοιάζουν με έναν τυπικό μεγάλο ηλίανθο, ακριβώς με λευκά πέταλα. Η ανάπτυξή τους χρειάστηκε δεκαετίες και ο Heaton αντιμετώπισε προκλήσεις όπως η ποιότητα των πετάλων, η προσέλκυση μελισσών και η παραγωγή σπόρων.
Πώς να μεγαλώσετε λευκούς ηλίανθους
Η καλλιέργεια λευκών ηλίανθων δεν διαφέρει από την καλλιέργεια τυπικών ποικιλιών. Απαιτούν πλήρη ήλιο, εύφορο έδαφος που στραγγίζει καλά, επαρκή χώρο μεταξύ των φυτών και τακτικό πότισμα.
Ξεκινήστε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη, μετά τον τελευταίο σκληρό παγετό. Οι νέες λευκές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν για να τις απολαύσουν όπως είναι, για τους σπόρους και για τα κομμένα άνθη.
Τα καθαρά λευκά ηλιοτρόπια είναι πραγματικά εκπληκτικά. Οι δημιουργοί τους βλέπουν να χρησιμοποιούνται σε γαμήλια και ανοιξιάτικα μπουκέτα. Όπου οι ηλίανθοι παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για τα τέλη του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, αυτές οι λευκές ποικιλίες τους δίνουν μεγαλύτερη ευελιξία. Επιπλέον, τα λευκά πέταλα θα φτάσουν στο θάνατο, ανοίγοντας έναν εντελώς νέο κόσμο πιθανών χρωμάτων.
