Λαντάνα (Lantana camara) είναι ένα ανθισμένο καλοκαίρι-φθινόπωρο γνωστό για τα τολμηρά χρώματα των λουλουδιών του. Μεταξύ άγριων και καλλιεργημένων ποικιλιών, το χρώμα μπορεί να κυμαίνεται από έντονο κόκκινο και κίτρινο έως παστέλ ροζ και λευκό. Εάν έχετε δει φυτά lantana σε κήπους ή στην άγρια φύση, ίσως έχετε παρατηρήσει πολύχρωμα λουλούδια lantana και συστάδες λουλουδιών.
Διαφορετικές ποικιλίες lantana έχουν διαφορετικούς συνδυασμούς χρωμάτων, αλλά πολλά χρώματα βρίσκονται επίσης συχνά σε ένα φυτό. Υπάρχουν επίσης μεμονωμένα πολύχρωμα λουλούδια lantana, με ένα χρώμα μέσα στο σωλήνα και ένα άλλο στις εξωτερικές άκρες των πετάλων.
Λουλούδια αλλαγής χρώματος Lantana
Όπως πολλά άλλα μέλη της οικογένειας φυτών verbena (Verbenaceae), η lantana φέρνει τα άνθη της σε συστάδες. Τα λουλούδια σε κάθε συστάδα ανοίγουν σε μοτίβο, ξεκινώντας από το κέντρο και κινούνται προς τα έξω. Τα μπουμπούκια λουλουδιών Lantana συνήθως μοιάζουν με ένα χρώμα όταν είναι κλειστά και στη συνέχεια ανοίγουν για να αποκαλύψουν ένα άλλο χρώμα από κάτω. Αργότερα, τα λουλούδια αλλάζουν χρώμα καθώς μεγαλώνουν.
Δεδομένου ότι ένα σύμπλεγμα λουλουδιών έχει λουλούδια πολλαπλών ηλικιών, συχνά εμφανίζει διαφορετικά χρώματα στο κέντρο και στις άκρες. Μπορείτε να παρατηρήσετε τα λουλούδια lantana να αλλάζουν χρώμα στον κήπο σας καθώς προχωρά η εποχή.
Γιατί τα λουλούδια Lantana αλλάζουν χρώμα;
Ας σκεφτούμε γιατί ένα φυτό μπορεί να θέλει να αλλάξει το χρώμα των λουλουδιών του. Ένα λουλούδι είναι η αναπαραγωγική δομή ενός φυτού και το έργο του είναι να απελευθερώνει και να συλλέγει γύρη ώστε να μπορεί αργότερα να παράγει σπόρους. Τα φυτά χρησιμοποιούν χρώμα λουλουδιών μαζί με άρωμα για να προσελκύσουν τους ιδανικούς επικονιαστές τους, είτε πρόκειται για μέλισσες, κολίβρια, πεταλούδες ή οτιδήποτε άλλο.
Μια μελέτη από βοτανολόγους H.Y. Οι Mohan Ram και Gita Mathur, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Economic Botany, διαπίστωσαν ότι η επικονίαση πυροδοτεί τα άγρια λουλούδια lantana να αρχίσουν να αλλάζουν από κίτρινο σε κόκκινο. Οι συγγραφείς προτείνουν ότι το κίτρινο χρώμα των ανοιχτών, μη επικονιασμένων λουλουδιών κατευθύνει τους επικονιαστές σε αυτά τα λουλούδια σε ένα άγριο lantana.
Το κίτρινο είναι ελκυστικό για τα thrips, τους κορυφαίους επικονιαστές lantana σε πολλές περιοχές. Εν τω μεταξύ, το ματζέντα, το πορτοκάλι και το κόκκινο είναι λιγότερο ελκυστικά. Αυτά τα χρώματα μπορεί να απομακρύνουν τα τριπλάσια από τα επικονιασμένα λουλούδια, όπου το φυτό δεν χρειάζεται πλέον το έντομο και όπου το έντομο δεν θα βρει τόσο γύρη ή νέκταρ.
Χημεία λουλουδιών αλλαγής χρώματος Lantana
Στη συνέχεια, ας δούμε τι συμβαίνει χημικά για να προκαλέσει αυτό το χρώμα λουλουδιών lantana. Το κίτρινο στα λουλούδια lantana προέρχεται από καροτενοειδή, χρωστικές ουσίες που είναι επίσης υπεύθυνες για τα πορτοκαλί χρώματα στα καρότα. Μετά την επικονίαση, τα άνθη δημιουργούν ανθοκυανίνες, υδατοδιαλυτές χρωστικές που παρέχουν βαθύτερα κόκκινα και μοβ χρώματα.
Για παράδειγμα, σε μια ποικιλία lantana που ονομάζεται American Red Bush, τα κόκκινα μπουμπούκια λουλουδιών ανοίγουν και εμφανίζουν φωτεινά κίτρινα εσωτερικά. Μετά την επικονίαση, οι χρωστικές ανθοκυανίνης συντίθενται σε κάθε άνθος. Οι ανθοκυανίνες αναμιγνύονται με τα κίτρινα καροτενοειδή για να φτιάξουν πορτοκαλί και, στη συνέχεια, τα αυξανόμενα επίπεδα ανθοκυανινών μετατρέπουν τα λουλούδια κόκκινα καθώς μεγαλώνουν.
