Επίσης γνωστό ως φίδι χόρτου, λιβάδι λιβάδι, αλπικό μπιστρό ή ζωνάτο (μεταξύ πολλών άλλων), το φυτό bistort βρίσκεται συνήθως σε ορεινά λιβάδια, υγρά λιβάδια και βαλτώδεις περιοχές σε πολλές από τις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον μεγαλύτερο μέρος του Καναδά - κυρίως σε υψόμετρα 2.000 έως 13.000 πόδια (600-3.900 μ.). Η Bistort είναι μέλος της οικογένειας φυτών φαγόπυρου. Αν και το φυτό βρίσκεται μερικές φορές τόσο ανατολικά όσο η Νέα Αγγλία, είναι λιγότερο συχνό σε αυτές τις περιοχές. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το φυσικό φυτό.
Πληροφορίες φυτού Bistort
Εργοστάσιο Bistort (Bistorta officinalis) αποτελείται από μακριά, αραιά φύλλα στελέχους που αναπτύσσονται από κοντά, παχιά ριζώματα σε σχήμα s - προσφέροντας έτσι τα διάφορα λατινικά (μερικές φορές τοποθετούνται στο γένος Πολύγωνο ή Περικαρία) και κοινά ονόματα που σχετίζονται με αυτό. Τα στελέχη φέρουν αιχμές από μικροσκοπικά, ροζ / μοβ ή λευκά άνθη στη θερινή περίοδο ανάλογα με το είδος. Τα λουλούδια παράγουν σπάνια σπόρους και το bistort αναπαράγεται από μικροσκοπικούς βολβούς που αναπτύσσονται στους άξονες των φύλλων.
Αυξανόμενα λουλούδια Bistort
Το Bistort είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 4 έως 9. Αν και αναπτύσσεται σε μερική σκιά ή πλήρες ηλιακό φως στις περισσότερες περιοχές, η σκιά προτιμάται σε ζεστά κλίματα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό, πλούσιο και καλά στραγγισμένο. Προσθέστε άφθονο λίπασμα στο χώμα πριν από τη φύτευση.
Πολλαπλασιάστε το φυτό με φύτευση σπόρων ή βολβών απευθείας στον κήπο, αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους μερικές εβδομάδες νωρίτερα. Εναλλακτικά, διαδώστε το bistort διαιρώντας τα ώριμα φυτά στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου.
Η φροντίδα των φυτών Bistort είναι απλή και τα φυτά απαιτούν πολύ λίγη προσοχή. Φροντίστε να ποτίζετε γενναιόδωρα και μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Αφαιρέστε τα μαραμένα λουλούδια τακτικά για να προάγετε την άνθιση καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Διαλέξτε μπιστρό για μπουκέτα όσο συχνά θέλετε.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Bistort
Το Bistort χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό, συχνά ως κάλυμμα εδάφους σε μεγάλες περιοχές, κατά μήκος λιμνών ή σε σκιερές, υγρές περιοχές. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό όταν φυτεύεται μαζικά.
Οι ιθαγενείς Αμερικανοί καλλιεργούσαν βλαστούς, φύλλα και ρίζες bistort για χρήση ως λαχανικά, συχνά προστέθηκαν σε σούπες και στιφάδο ή με κρέας. Όταν αλέθονται σε κατάπλασμα, το bistort αφήνει έντονη αιμορραγία. Καταπραΰνει επίσης τους βράχους και άλλους ερεθισμούς του δέρματος.
Στην Ευρώπη, τα τρυφερά φύλλα bistort ενσωματώνονται σε μια πουτίγκα που παραδοσιακά τρώγεται το Πάσχα. Επίσης γνωστό ως πουτίγκα ή πουτίγκα βοτάνων, το πιάτο μαγειρεύεται συχνά με βούτυρο, αυγά, κριθάρι, βρώμη ή κρεμμύδια.
