Καφέ, πώς σε αγαπώ, επιτρέψτε μου να μετρήσω τους τρόπους: μαύρη στάγδην, στάγδην με κρέμα, latte, καπουτσίνο, macchiato, τουρκικά και απλά απλά εσπρέσο. Πολλοί από εμάς, εκτός αν είστε πότες τσαγιού, απολαμβάνετε το φλιτζάνι του Τζο και μερικοί από εμάς - δεν ονομάζω ονόματα - βασίζομαι σε ένα φλιτζάνι καφέ για να σταματήσουμε από το κρεβάτι το πρωί. Για όσους από εμάς με αυτήν την κοινή αγάπη, η ιδέα της καλλιέργειας φυτών καφέ έχει συναρπαστικές δυνατότητες. Λοιπόν, πώς βλαστάνετε τους σπόρους δέντρων καφέ; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε καφέ από σπόρους.
Πώς να καλλιεργήσετε καφέ από σπόρους καφέ
Στην ιδανική περίπτωση, για να καλλιεργήσετε φυτά φασολιών καφέ, πρέπει να ξεκινήσετε με ένα φρέσκο κεράσι καφέ, αλλά οι περισσότεροι από εμάς δεν ζούμε σε μια χώρα παραγωγής καφέ, οπότε αυτό είναι λίγο προβληματικό. Εάν, ωστόσο, τυχαίνει να κατοικείτε σε μια χώρα παραγωγής καφέ, διαλέξτε ώριμα κεράσια καφέ με το χέρι, πολτοποιήστε τα, πλύνετε και ζυμώστε σε ένα δοχείο μέχρι να πέσει ο πολτός. Μετά από αυτό, ξαναπλύνετε, απορρίπτοντας τυχόν φασόλια που επιπλέουν. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα φασόλια σε ένα πλέγμα σε ανοιχτό, ξηρό αέρα, αλλά όχι σε άμεσο ήλιο. Τα φασόλια πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακά και υγρά στο εσωτερικό και να στεγνώνουν στο εξωτερικό. δαγκώστε το για να το μάθετε.
Επειδή οι περισσότεροι από εμάς δεν ζούμε σε μια περιοχή παραγωγής καφέ, ο πράσινος καφές μπορεί να αγοραστεί από έναν προμηθευτή πράσινου καφέ. Βεβαιωθείτε ότι προέρχεται από μια φρέσκια, πρόσφατη καλλιέργεια. Αν και το φασόλι μπορεί να βλαστήσει για σχεδόν τέσσερις μήνες, τα πιο σίγουρα αποτελέσματα είχαν εάν ήταν φρέσκα. Θα θελήσετε πιθανώς να φυτέψετε πολλούς σπόρους για να πάρετε ένα φυτό. είναι λίγο περίεργοι. Οι φρέσκοι σπόροι βλασταίνουν σε 2 ½ μήνες ενώ οι μεγαλύτεροι σπόροι διαρκούν περίπου 6 μήνες.
Πώς να φυτρώνουν σπόρους καφέ
Μόλις έχετε τους σπόρους σας, εμποτίστε τους σε νερό για 24 ώρες, στραγγίξτε και στη συνέχεια σπέρνετε σε υγρή άμμο ή βρεγμένο βερμικουλίτη ή τοποθετήστε το σπόρο ανάμεσα σε υγρούς σάκους καφέ.
Αφού βλαστήσετε τους σπόρους δέντρων καφέ, αφαιρέστε τους από το μέσο. Τοποθετήστε το σπόρο προς τα κάτω σε μια τρύπα που έχει φτιαχτεί στο χώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο στην οποία μπορεί να προστεθεί σάπια κοπριά, οστεάλευρα ή αποξηραμένο αίμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε ένα ελαφρύ, πορώδες έδαφος. Μην πιέζετε το χώμα προς τα κάτω. Τοποθετήστε ½ ίντσα (1 εκατοστά) από το γρασίδι στην κορυφή για να διατηρήσετε την υγρασία, αλλά αφαιρέστε το όταν ο σπόρος έχει βλαστήσει. Νερό σπόρους καθημερινά, αλλά όχι πάρα πολύ, απλά υγρό.
Όταν οι σπόροι σας έχουν βλαστήσει, το φυτό μπορεί να αφεθεί ή να μεταμοσχευτεί σε πορώδες έδαφος χαμηλού pH με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το λίπασμα ορχιδέας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με φειδώ στο φυτό καφέ για να διατηρήσει το χαμηλό pH και να προσθέσει μέταλλα.
Τοποθετήστε το φυτό σε εσωτερικό χώρο με τεχνητό φωτισμό. Νερό μία φορά την εβδομάδα και αφήστε το να στραγγίσει, και πάλι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας με λίπασμα. Διατηρήστε το έδαφος υγρό και καλά στραγγισμένο.
Η υπομονή είναι πλέον μια οριστική αρετή. Χρειάζονται δύο έως τρία χρόνια για να ανθίσει το δέντρο και να δημιουργηθούν πιθανά κεράσια. Για να ενθαρρύνετε την ανθοφορία, μειώστε το πότισμα στις αρχές του χειμώνα για τους διαδοχικούς δύο έως τρεις μήνες. Μόλις αρχίσει η άνοιξη, ποτίστε το φυτό καλά για να το σοκάρει. Ω, και μετά δεν έχετε τελειώσει. Μόλις τα κεράσια ωριμάσουν, μπορείτε να μαζέψετε, πολτό, ζύμωση, ξηρό ψητό και μετά αχ, τελικά να απολαύσετε ένα ωραίο φλιτζάνι στάγδην.
Χρειάζεται κάποια επίπονη προσπάθεια για να μιμηθείτε τροπικές συνθήκες μεγάλου υψομέτρου όπου ευδοκιμούν δέντρα καφέ, αλλά αξίζει τον κόπο, ακόμα κι αν δεν έχετε την καλύτερη ποιότητα java από το δέντρο σας. Υπάρχει πάντα το γωνιακό καφενείο.
