Κάθε άπληστος κηπουρός έχει το αγαπημένο του εργαλείο κήπου. Μπορεί να είναι κάτι που έκαναν τον εαυτό τους να αντιμετωπίσουν μια συγκεκριμένη δουλειά, ή παραδόθηκαν ή είναι καινούργια και βελτιωμένα. Το δικό μου είναι το μαχαίρι κήπου hori hori. Οι χρήσεις μαχαιριών κήπου είναι πολλές και μυριάδες. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πότε και πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι κήπου.
Τι είναι το μαχαίρι κήπου;
Ένα μαχαίρι κήπου είναι η ίδια η απλότητα. Είναι απλώς μια λεπίδα και μια λαβή χωρίς κινούμενα μέρη. Μην αφήσετε αυτήν την απλότητα να σας ξεγελάσει. Το βρίσκω απολύτως ανεκτίμητο και το χρησιμοποιώ κάθε φορά που βρίσκομαι στον κήπο.
Ένα μαχαίρι κήπου hori hori, το οποίο είναι πιο δημοφιλές, είναι ένα εργαλείο σκάψιμο (και πολλά άλλα!) Που προήλθε από την Ιαπωνία. Το όνομα προέρχεται από την ιαπωνική λέξη «hori», που σημαίνει να σκάβεις και όταν διπλασιάζεται, το «hori hori» αναφέρεται στον ήχο του σκάψιμο στα ομιλούμενα ιαπωνικά. Η λεπίδα είναι οδοντωτή, χρήσιμη για πριόνισμα μέσω ριζών, κονδύλων και πυκνών εδαφών και έχει μήκος μεταξύ 11-15 ίντσες (28-38 cm.).
Το μαχαίρι είναι ελαφρύ και εργονομικό, σημαντικό για αυτές τις ημέρες κηπουρικής μαραθωνίου. Υπάρχουν διάφοροι τύποι διαθέσιμοι από ανοξείδωτο ή ανθρακούχο χάλυβα. Αν και λίγο πιο ακριβά, τα ελαφρύτερα μαχαίρια από ανθρακούχο χάλυβα με ξύλινες λαβές αξίζουν ειλικρινά λίγα επιπλέον χρήματα. Σε τελική ανάλυση, οι Ιάπωνες έχουν αιώνες εμπειρία σφυρηλάτησης ξίφους που είναι εμφανής σε αυτό το μικρό εργαλείο.
Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μάρκες από ανοξείδωτο χάλυβα με πλαστικές λαβές. Εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, όπως εγώ, που τείνουν να κάνουν κάτι σαν να χάνουν εργαλεία κηπουρικής στον κάδο απορριμμάτων της αυλής, θα πρότεινα να αγοράσετε τη φθηνότερη έκδοση, η οποία θα λειτουργήσει επίσης. Με άλλα λόγια, αρκεί μόνο ένα μέσο μαχαίρι κήπου.
Πώς και πότε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι κήπου
Όπως είπα, χρησιμοποιώ το hori hori μου σχεδόν καθημερινά. Είναι ένα ανεκτίμητο εργαλείο για βοτάνισμα, μεταφύτευση, κοπή χορταριών και διαίρεση φυτών.
Ορισμένα μαχαίρια κήπου έχουν ένα χάρακα χαραγμένο στο χάλυβα που είναι χρήσιμο για τη μέτρηση των βάθους κατά τη φύτευση βολβών ή σπόρων. Η άκρη της λεπίδας είναι ιδανική για να τραβήξετε γραμμές στο έδαφος για φύτευση μετρητών. Το μαχαίρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σας βοηθήσει να σημειώσετε σειρές. Τυλίξτε μια γραμμή γύρω από το μαχαίρι και κολλήστε το στο χώμα και μετά τραβήξτε τη γραμμή στο σημείο που το θέλετε.
Είναι υπέροχο για το σκάψιμο ζιζανίων από στενούς χώρους, όπως μεταξύ των επιστρώσεων. Η οδοντωτή λεπίδα είναι απαραίτητη για την κοπή των ριζών και είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν χαλαρώνετε τα φυτά που συνδέονται με τη ρίζα ή διαχωρίζετε πολυετή φυτά.
Υπάρχουν τόσες πολλές χρήσεις μαχαιριών κήπου που θα μου πήραν σελίδες για να τα ονομάσω όλα. Απλώς βγείτε έξω και πάρτε τον εαυτό σας και σας εγγυώμαι ότι θα αναρωτιέστε πώς στη χώρα σας έχετε κάνει για τόσο πολύ καιρό.
