Για μια διαφορετική ανατροπή αυτή την περίοδο των διακοπών, σκεφτείτε να κάνετε ένα στεφάνι με αποξηραμένα φρούτα. Η χρήση στεφανιού φρούτων για τα Χριστούγεννα δεν φαίνεται μόνο κομψή, αλλά αυτά τα απλά έργα χειροτεχνίας προσδίδουν επίσης ένα φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών στο δωμάτιο. Ενώ ένα στεφάνι φρούτων DIY είναι εύκολο να συναρμολογηθεί, είναι σημαντικό να αφυδατώσετε καλά τα φρούτα πρώτα. Διατηρείται σωστά, ένα στεφάνι με αποξηραμένα φρούτα θα διαρκέσει για χρόνια.
Πώς να φτιάξετε αποξηραμένα φρούτα σε στεφάνι
Τα εσπεριδοειδή μπορούν να στεγνώσουν χρησιμοποιώντας αφυγραντήρα ή σε φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία. Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία εσπεριδοειδών όταν κάνετε στεφάνι με αποξηραμένα φρούτα, όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια και λάιμ. Οι φλούδες μένουν για αυτό το έργο στεφάνι φρούτων DIY.
Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φέτες αποξηραμένων φρούτων σε στεφάνι, κόψτε μεγαλύτερους τύπους εσπεριδοειδών σε φέτες ¼ ίντσας (.6 cm.). Τα μικρότερα φρούτα μπορούν να τεμαχιστούν σε πάχος 1/8 ιντσών (.3 cm.). Τα μικρά εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να στεγνώσουν ολόκληρα φτιάχνοντας οκτώ ομοιόμορφες κάθετες σχισμές στη φλούδα. Εάν σκοπεύετε να δέσετε τα αποξηραμένα φρούτα, χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι για να κάνετε μια τρύπα στο κέντρο των φετών ή κάτω από τον πυρήνα ολόκληρου του φρούτου πριν στεγνώσετε.
Ο χρόνος που απαιτείται για την αφυδάτωση των εσπεριδοειδών εξαρτάται από το πάχος των φετών και τη μέθοδο που χρησιμοποιείται. Οι αφυδατωτές μπορεί να διαρκέσουν μεταξύ πέντε έως έξι ωρών για τα κομμένα φρούτα και δύο φορές για τα ολόκληρα εσπεριδοειδή. Θα χρειαστούν τουλάχιστον τρεις έως τέσσερις ώρες για να στεγνώσουν οι φέτες σε φούρνο στους 150 βαθμούς Φ. (66 C.).
Για ένα στεφάνι με έντονα χρώματα με αποξηραμένα φρούτα, αφαιρέστε τα εσπεριδοειδή πριν γίνουν καφέ οι άκρες. Εάν το φρούτο δεν είναι εντελώς στεγνό, τοποθετήστε το σε μια ηλιόλουστη ή ζεστή τοποθεσία που έχει επαρκή κυκλοφορία αέρα.
Αν θέλετε το στεφάνι σας με αποξηραμένα φρούτα να φαίνεται επικαλυμμένο με ζάχαρη, πασπαλίζετε καθαρή λάμψη στις φέτες μόλις τα αφαιρέσετε από το φούρνο ή τον αφυγραντήρα. Τα φρούτα θα εξακολουθούν να είναι υγρά σε αυτό το σημείο, οπότε η κόλλα δεν είναι απαραίτητη. Φροντίστε να κρατάτε τα φρούτα με επικάλυψη με λάμψη μακριά από μικρά παιδιά που μπορεί να μπουν στον πειρασμό να καταπιούν αυτές τις νόστιμες διακοσμήσεις.
Συναρμολόγηση DIY στεφάνι φρούτων
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φέτες αποξηραμένων φρούτων σε ένα στεφάνι. Δοκιμάστε μία από αυτές τις εμπνευσμένες ιδέες για ένα στεφάνι από αποξηραμένα φρούτα:
- Στεφάνι φρούτων σε φέτες για τα Χριστούγεννα - Αυτό το στεφάνι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από φέτες αποξηραμένων φρούτων με γκλίτερ φαίνεται αρκετά δελεαστικό για να φάει! Απλώς συνδέστε αποξηραμένα φέτες φρούτων σε σχήμα στεφάνι από αφρό χρησιμοποιώντας ίσια καρφίτσες. Για να καλύψετε μια μορφή στεφανιού 18 ιντσών (46 εκ.), Θα χρειαστείτε περίπου 14 γκρέιπφρουτ ή μεγάλα πορτοκάλια και οκτώ λεμόνια ή λάιμ.
- Περάστε ένα στεφάνι με αποξηραμένα φρούτα - Για αυτό το στεφάνι, θα χρειαστείτε περίπου 60 έως 70 φέτες αποξηραμένων φρούτων και πέντε έως επτά ολόκληρα αποξηραμένα λεμόνια ή λάιμ. Ξεκινήστε με χορδές φέτες αποξηραμένων φρούτων σε μια κρεμάστρα καλωδίων που έχει διαμορφωθεί σε κύκλο. Τοποθετήστε ολόκληρο το φρούτο ομοιόμορφα στον κύκλο. Χρησιμοποιήστε ηλεκτρική ταινία ή πένσα για να κλείσετε την κρεμάστρα του παλτού.
