Ο λυκίσκος είναι υπέροχα, ταχέως αναπτυσσόμενα πολυετή αμπέλια που χρησιμοποιούνται κυρίως για τη γεύση μπύρας. Η περισσότερη παραγωγή γίνεται σε υγρές, εύκρατες περιοχές, γεγονός που καθιστά δύσκολη την εύρεση φυτών λυκίσκου για τη ζώνη 9. Ο λυκίσκος χρειάζεται συνήθως πλήρη ήλιο για να παράγει κώνους ή λουλούδια, τα οποία είναι το προϊόν συγκομιδής σε αυτά τα τεράστια αμπέλια. Ωστόσο, η καλλιέργεια λυκίσκου στη ζώνη 9 μπορεί να απαιτεί την τοποθέτησή τους σε μια μερική τοποθεσία στον ήλιο. Η επιλογή των ειδών μπορεί επίσης να βοηθήσει τους καλλιεργητές της ζώνης 9 να βρουν επιτυχία με τα φυτά λυκίσκου.
Σχετικά με το Hot Weather Hops
Είναι το θηλυκό φυτό που παράγει τους πολύτιμους κώνους για την παραγωγή μπύρας. Στην εμπορική παραγωγή, τα αμπέλια (που ονομάζονται bines) δένονται προς τα πάνω για να πιάσουν περισσότερο ήλιο και να στηρίξουν το φυτό. Ο λυκίσκος με ζεστό καιρό μεγαλώνει παρόμοια, αλλά η παραγωγή κώνων μπορεί να θυσιάζεται εάν το φυτό έχει θερμική πίεση ή δεν έχει αρκετή υγρασία. Για αυτόν τον λόγο, η επιλογή της σωστής ζώνης 9 λυκίσκου είναι το κλειδί για την επιτυχή συγκομιδή.
Το άγριο φυτό είναι εγγενές σε περιοχές με άφθονη υγρασία και μέτριες θερμοκρασίες και μπορεί να αναπτυχθεί 25 πόδια (7,6 μ.) Σε μια εποχή, αλλά στη συνέχεια πεθαίνει πίσω στην κορώνα το χειμώνα. Σε θερμές περιοχές, το φυτό δεν παίρνει εκείνη την περίοδο ανάπαυσης και ο σχηματισμός κώνου μπορεί να μειωθεί. Υπάρχουν αρκετά στελέχη που έχουν αναπτυχθεί που έχουν μεγαλύτερη αντοχή στη θερμότητα και τον ήλιο.
Φυτά λυκίσκου για τη ζώνη 9
Οι νότιοι καλλιεργητές φαίνεται να ορκίζονται από ποικιλίες με το «C» στο όνομα. Το καλύτερο φαίνεται να είναι Cascades. Οι Chinook και Centennial φαίνεται επίσης να αποδίδουν καλά σε ζεστά, ηλιόλουστα κλίματα.
Το Nugget είναι επίσης μια καλή επιλογή. Οι Willamette και Amarillo βαθμολογούνται ως οριακές. Ο λυκίσκος της ζώνης 9 μπορεί να έχει αργή εκκίνηση και κάποιος σχηματισμός κώνου να θυσιάζεται με χαμηλότερη συγκομιδή και μικρότερους κώνους. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φυτέψετε πολλά ριζώματα για να έχετε αρκετή συγκομιδή για την παρασκευή μπύρας σας.
Συνολικά, το Cascade φαίνεται να έχει την υψηλότερη αξία παραγωγής, αλλά η επιλογή σας θα εξαρτηθεί εάν θέλετε ένα πικρό λυκίσκο ή μια ηπιότερη γεύση. Ο Cascade έχει επίσης τα περισσότερα προβλήματα παρασίτων, go go.
Πώς να μεγαλώσετε το λυκίσκο στη ζώνη 9
Τα ριζώματα λυκίσκου πρέπει να φυτεύονται σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH 6,0 έως 8,0. Μια περιοχή με ανατολικό ή δυτικό φως είναι η καλύτερη για καλλιέργεια λυκίσκου στη ζώνη 9. Τροποποιήστε το έδαφος βαθιά με κοπριά πλούσια σε άζωτο γρήγορης απελευθέρωσης και λίγο οστεάλευρο αργής απελευθέρωσης.
Μόλις προμηθευτείτε τα ριζώματά σας και τα φυτέψετε, διατηρήστε τα νεαρά φυτά ομοιόμορφα υγρά. Τα φυτά θα πρέπει να διατηρούνται υγρά αλλά όχι υγρό. Το βαθύ πότισμα είναι καλύτερο για το λυκίσκο της ζώνης 9. Λιπαίνετε τα φυτά με μια ισορροπημένη τροφή μία φορά το μήνα.
Ξεκινήστε να τους εκπαιδεύετε αμέσως, καθώς τα bines θα σχηματιστούν και θα αναπτυχθούν γρήγορα. Μπορείτε να τα αναπτύξετε σε ένα φράχτη, κατά μήκος μιας πέργκολας ή να δημιουργήσετε ένα απλό σύστημα νήματος. Ο λυκίσκος πρέπει να μεγαλώνει κατακόρυφα και πρέπει να στηρίζεται για να πάρει φως και αέρα στα λουλούδια.
Οι κώνοι είναι το πραγματικό αστέρι. Ο λυκίσκος πρέπει να συγκομίζεται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορείτε να πείτε πότε είναι έτοιμοι πιέζοντας για να δείτε αν ο κώνος έχει στεγνώσει λίγο. Κόψτε τα αμπέλια και αφήστε τα να στεγνώσουν φυσικά πριν τραβήξετε τους κώνους. Στεγνώστε τα με τον υπόλοιπο τρόπο σε οθόνες ή σε αφυγραντήρα τροφίμων. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στον καταψύκτη ή στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.
