Ζείτε λοιπόν σε μια πιο δροσερή περιοχή των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά θέλετε να μεγαλώσετε περισσότερο το δικό σας φαγητό. Τι μπορείς να μεγαλώσεις; Φροντίστε να καλλιεργείτε μούρα στη ζώνη USDA 5. Υπάρχουν πολλά βρώσιμα μούρα κατάλληλα για τη ζώνη 5, κάποια συνηθισμένα και μερικά λιγότερο δείγματα, αλλά με μια τέτοια ποικιλία επιλογών, σίγουρα θα βρείτε μία ή περισσότερες προτιμήσεις.
Επιλογή φυτών Cold Hardy Berry
Τα μούρα παίρνουν πολλή προσοχή για τις πλούσιες σε θρεπτικές ουσίες ενώσεις τους, που λέγεται ότι καταπολεμούν τα πάντα, από καρδιακές παθήσεις έως δυσκοιλιότητα. Αν έχετε αγοράσει πρόσφατα μούρα, τότε γνωρίζετε ότι αυτό το φυσικό φαγητό για την υγεία συνοδεύεται από μια μεγάλη τιμή. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να μεγαλώσετε τα δικά σας μούρα σχεδόν οπουδήποτε, ακόμη και στις πιο δροσερές περιοχές.
Πριν από την αγορά των φυτών σας με κρύο ανθεκτικό μούρο. Είναι συνετό να ρωτήσετε πρώτα τον εαυτό σας μερικές ερωτήσεις όπως:
- Γιατί φυτεύω μούρα;
- Πώς θα τα χρησιμοποιήσω;
- Είναι αυστηρά για χρήση στο σπίτι ή είναι για χονδρική πώληση;
- Θέλω συγκομιδή το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο;
Εάν είναι δυνατόν, αγοράστε φυτά ανθεκτικά στις ασθένειες. Οι μυκητιακές ασθένειες συχνά ελέγχονται μέσω πολιτισμικών πρακτικών, πυκνότητας φύτευσης, κυκλοφορίας αέρα, σωστής ξυλογραφίας, κλάδεμα κ.λπ., αλλά όχι ιογενών ασθενειών. Τώρα που έχετε κάνει μια ψυχή αναζήτηση σχετικά με τον τύπο μούρων που θέλετε, ήρθε η ώρα να μιλήσετε στη ζώνη 5 μούρα.
Ζώνη 5 Μούρα
Υπάρχουν πολλές επιλογές κατά την καλλιέργεια μούρων στη ζώνη 5. Φυσικά, έχετε τα βασικά στοιχεία όπως τα σμέουρα, οι φράουλες και τα βακκίνια, αλλά τότε μπορείτε να πάρετε λίγο από το χτυπημένο μονοπάτι και να επιλέξετε Sea Buckthorn ή Aronia.
Τα σμέουρα είναι είτε της καλοκαιρινής ποικιλίας floricane είτε της πτώσης primocane. Τα βρώσιμα κόκκινα μούρα floricane για τη ζώνη 5 περιλαμβάνουν:
- Νόβα
- Πρόσκληση
- Προανάκρουσμα
- Κιλάρνεϊ
- Λάθαμ
Από τις μαύρες ποικιλίες, τα κρύα ανθεκτικά floricanes περιλαμβάνουν MacBlack, Jewel και Bristol. Τα πορφυρά σμέουρα που ταιριάζουν στη ζώνη 5 είναι Royalty και Brandywine. Τα καλάμια αυτών των ποικιλιών μεγαλώνουν σε μια εποχή, ξεχειλίζουν και παράγουν μια σοδειά στη δεύτερη σεζόν και στη συνέχεια κλαδεύονται.
Τα σμέουρα που φέρουν φθινόπωρο έρχονται επίσης με κόκκινο χρώμα καθώς και με χρυσό και κόβονται στο έδαφος στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, το οποίο στη συνέχεια αναγκάζει το φυτό να καλλιεργήσει νέα καλάμια και να παράγει μια καλλιέργεια το φθινόπωρο. Τα κόκκινα primocanes κατάλληλα για τη ζώνη 5 περιλαμβάνουν:
- Φθινόπωρο Britten
- Καρολίνα
- Joan J
- Τζάκλιν
- Κληρονομία
- Φθινοπωρινή ευδαιμονία
Το «Anne» είναι μια χρυσή ποικιλία κατάλληλη για τη ζώνη 5.
Οι ποικιλίες φράουλας για τη ζώνη 5 τρέχουν το φάσμα. Η επιλογή σας εξαρτάται από το αν θέλετε κομιστές του Ιουνίου, οι οποίοι παράγουν μόνο μία φορά τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο, ποτέ κομιστές ή ουδέτερα ημέρα. Ενώ οι ουδέτεροι και οι ουδέτεροι της ημέρας είναι μικρότεροι από εκείνους του Ιουνίου, έχουν το πλεονέκτημα μιας μεγαλύτερης σεζόν, με τα ουδέτερα της ημέρας να έχουν την καλύτερη ποιότητα των φρούτων και τη μεγαλύτερη περίοδο καρποφορίας.
Τα βακκίνια είναι επίσης βρώσιμα μούρα κατάλληλα για τις συνθήκες της ζώνης 5 και υπάρχουν πολλές ποικιλίες που ταιριάζουν σε αυτήν την περιοχή.
Σταφύλια, ναι είναι μούρα, από τις αμερικανικές ποικιλίες τα πάει καλά στη ζώνη USDA 5. Και πάλι, σκεφτείτε τι θέλετε να τα καλλιεργήσετε - χυμούς, κονσέρβες, οινοποίηση;
Άλλα βρώσιμα μούρα για τη ζώνη 5 περιλαμβάνουν:
- Elderberry - Ένας μεγάλος παραγωγός που ωριμάζει αργά τη σεζόν είναι ο Adams elderberry. Το York elderberry είναι αυτο-γόνιμο. Και τα δύο επικονιάζονται με άλλα γηγενή μούρα.
- Sea buckthorn - Το Sea buckthorn είναι γεμάτο με βιταμίνη C. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και παράγουν εξαιρετικό χυμό και ζελέ. Πρέπει να φυτέψετε ένα αρσενικό για κάθε 5-8 θηλυκά φυτά. Ορισμένες διαθέσιμες ποικιλίες περιλαμβάνουν το Askola, το Botanica και το Hergo.
- Lingonberry - Τα Lingonberries αυτο επικονιάζονται, αλλά η φύτευση ενός άλλου lingonberry κοντά για διασταύρωση της επικονίασης θα έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερα φρούτα. Το Ida και το Balsgard είναι παραδείγματα κρύων ανθεκτικών lingonberries.
- Aronia - Το νάνο aronia μεγαλώνει μόνο σε ύψος περίπου 3 ποδιών και ευδοκιμεί στο μεγαλύτερο μέρος του εδάφους. Το «Βίκινγκ» είναι μια έντονη ποικιλία που ευδοκιμεί στη ζώνη 5.
- Σταφίδα - Λόγω της ανθεκτικότητάς του (ζώνες 3-5), ο θάμνος σταφίδας είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κηπουρούς με κρύο κλίμα. Τα μούρα, τα οποία μπορεί να είναι κόκκινα, ροζ, μαύρα ή άσπρα, είναι γεμάτα με διατροφή.
- Φραγκοστάφυλο - Φέροντα ξινά μούρα σε ξυλώδεις θάμνους, τα φραγκοστάφυλα είναι ιδιαίτερα κρύα ανθεκτικά και κατάλληλα για κήπους της ζώνης 5.
- Goji berry - Τα μούρα Goji, επίσης γνωστά ως «wolfberries», είναι πολύ κρύα ανθεκτικά φυτά που είναι γόνιμα και φέρουν μούρα μεγέθους των βακκίνιων που είναι υψηλότερα σε αντιοξειδωτικά από τα βατόμουρα.
