Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, και τα περισσότερα από αυτά είναι καλλιεργημένα υβρίδια, που επιλέγονται για γεύση ή χρωματικά χαρακτηριστικά. Οι περισσότερες από αυτές τις ποικιλίες δεν θα αναπτυχθούν πουθενά, αλλά στις πιο ζεστές ζώνες USDA, αλλά υπάρχουν μερικά κρύα ανθεκτικά αμπέλια, σταφύλια ζώνης 3, εκεί έξω. Το ακόλουθο άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια σταφυλιών στη ζώνη 3 και σύσταση για σταφύλια για κήπους της ζώνης 3.
Σχετικά με τα σταφύλια που μεγαλώνουν σε κρύα κλίματα
Οι κτηνοτρόφοι συνειδητοποίησαν ότι υπήρχε μια θέση για τα σταφύλια που αναπτύσσονται σε κρύα κλίματα. Παρατήρησαν επίσης ότι υπήρχε ένα γηγενές σταφύλι που μεγαλώνει κατά μήκος όχθης ποταμού σε μεγάλο μέρος της ανατολικής Βόρειας Αμερικής. Αυτό το εγγενές σταφύλι (Vitis riparia, ενώ ήταν μικρό και λιγότερο από νόστιμο, έγινε ρίζα για νέες φυλές κρύων ανθεκτικών αμπέλων.
Οι κτηνοτρόφοι άρχισαν επίσης να υβριδοποιούνται με άλλες ανθεκτικές ποικιλίες από τη βόρεια Κίνα και τη Ρωσία. Ο συνεχής πειραματισμός και η εκ νέου διέλευση οδήγησε σε βελτιωμένες ποικιλίες. Ως εκ τούτου, έχουμε τώρα αρκετούς τύπους σταφυλιών για να διαλέξουμε κατά την καλλιέργεια σταφυλιών στη ζώνη 3.
Σταφύλια για τους κήπους της ζώνης 3
Πριν επιλέξετε τις ποικιλίες σταφυλιών της ζώνης 3, λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις των φυτών. Τα αμπέλια ευδοκιμούν σε ηλιόλουστες θερμοκρασίες και ζέστη. Τα αμπέλια χρειάζονται περίπου 6 πόδια (1,8 μ.) Χώρο. Τα νεαρά καλάμια ξεκινούν άνθη, τα οποία είναι γόνιμα και επικονιάζονται από τον άνεμο και τα έντομα. Τα αμπέλια μπορούν να εκπαιδευτούν και πρέπει να κλαδεύονται πριν από την εμφάνιση των φύλλων την άνοιξη.
Atcan είναι ένα υβρίδιο τριαντάφυλλου που αναπτύχθηκε στην Ανατολική Ευρώπη. Ο καρπός είναι μικρός και καλός για χυμό λευκού σταφυλιού ή τρώγεται φρέσκο αν είναι αρκετά ώριμο. Αυτό το υβρίδιο είναι δύσκολο να βρεθεί και θα χρειαστεί χειμερινή προστασία.
Βήτα είναι το αρχικό ανθεκτικό σταφύλι. Ένας σταυρός μεταξύ του Concord και του ντόπιου Vitis riparia, αυτό το σταφύλι είναι πολύ παραγωγικό. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά φρέσκα ή για χρήση σε μαρμελάδες, ζελέ και χυμούς.
Καμπανούλα είναι ένα καλό επιτραπέζιο σταφύλι που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χυμούς και μαρμελάδες. Αυτό το σταφύλι έχει καλή αντοχή στις ασθένειες.
Βασιλιάς του Βορρά ωριμάζει στα μέσα Σεπτεμβρίου και είναι μια βαριά φέρουσα που παράγει εξαιρετικό χυμό. Είναι καλό για τα πάντα, και μερικοί λαοί το χρησιμοποιούν ακόμη και για να φτιάξουν κρασί σε στιλ κονκόρ. Αυτό το σταφύλι είναι επίσης αρκετά ανθεκτικό στις ασθένειες.
Μόρντεν είναι ένα νεότερο υβρίδιο, και πάλι από την Ανατολική Ευρώπη. Αυτό το σταφύλι είναι μακράν το πιο σκληρό πράσινο σταφύλι. Οι μεγάλες συστάδες πράσινων σταφυλιών είναι ιδανικές για φρέσκα φαγητά. Αυτή η ποικιλία, επίσης, είναι δύσκολο να βρεθεί αλλά αξίζει τον κόπο της αναζήτησης. Αυτό το υβρίδιο θα χρειαστεί προστασία του χειμώνα.
Ανδρείος είναι εκτός πωλήσεων Beta για τις ξεχωριστές βελτιώσεις σε σχέση με το τελευταίο. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίτερα από το Beta. Είναι το καλύτερο κρύο ανθεκτικό σταφύλι και χρήσιμο για όλα εκτός από την οινοποίηση. Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με το σταφύλι που θα δοκιμάσετε στη ζώνη 3, αυτό είναι. Το μειονέκτημα είναι ότι αυτό το σταφύλι είναι πολύ ευαίσθητο σε ασθένειες ωιδίου.
