Αν θέλετε να μεγαλώσετε κάτι πιο εξωτικό στο τοπίο, τι θα λέγατε για την καλλιέργεια ενός ταμαρίλου ντομάτας. Τι είναι οι ντομάτες; Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το ενδιαφέρον φυτό και πώς να καλλιεργήσετε ένα δέντρο ντομάτας tamarillo.
Τι είναι οι ντομάτες δέντρων;
Τομαρίλι ντομάταςCyphomandra betacea) είναι ένα λιγότερο γνωστό φυτό σε πολλές περιοχές, αλλά κάνει μια πολύ ωραία προσθήκη στο τοπίο. Ο ντόπιος της Νότιας Αμερικής είναι ένας μικρός αναπτυσσόμενος θάμνος ή ημι-ξυλώδες δέντρο που φτάνει σε ύψος μεταξύ 10-18 πόδια (3-5,5 μ.). Τα δέντρα Tamarillo ανθίζουν στις αρχές της άνοιξης, παράγοντας αρωματικά ροζ λουλούδια. Αυτές οι ανθίσεις τελικά θα υποχωρήσουν σε μικρά, ωοειδή ή ωοειδή φρούτα, που θυμίζουν ντομάτες δαμάσκηνου - εξ ου και το όνομα της τοματιάς.
Ενώ οι καρποί των ντοματών δενδρυλλίων είναι βρώσιμοι και ποικίλλουν μεταξύ των δέντρων, έχουν πολύ πιο πικρή γεύση από τη μέση ντομάτα σας. Το δέρμα είναι επίσης πιο σκληρό, με χρώματα που ποικίλλουν μεταξύ των διαφορετικών ποικιλιών από κίτρινο έως κόκκινο ή ακόμη και μοβ. Τα μη ωριμασμένα φρούτα είναι επίσης ελαφρώς τοξικά και πρέπει να συγκομίζονται ή να τρώγονται μόνο όταν είναι πλήρως ώριμα (υποδεικνύεται από το χρώμα της ποικιλίας).
Καλλιέργεια ντοματών
Η εκμάθηση πώς να καλλιεργήσετε ένα δέντρο ντομάτας tamarillo είναι εύκολη με τις κατάλληλες συνθήκες. Οι ντομάτες δενδρύλλιο αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες παραμένουν πάνω από 50 F. (10 C.), αλλά μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 28 F. (-2 C.), αν και θα υπάρξει κάποια ανατροπή. Ακόμα και κάτω από τις καλύτερες συνθήκες, η μέση διάρκεια ζωής μιας τομάτας δενδρύλλου είναι περίπου 4 χρόνια. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μια ντομάτα δέντρου σε ψυχρότερα κλίματα, θα θελήσετε να τη φυλάξετε σε ένα δοχείο έτσι ώστε να μπορεί να εισαχθεί για το χειμώνα.
Οι ντομάτες δεν ανέχονται πολλές συνθήκες εδάφους αρκεί να στραγγίζουν καλά, αν και το χώμα εμπλουτισμένο με λίπασμα είναι προτιμότερο για βέλτιστη ανάπτυξη.
Το δέντρο ταμάριλο ντομάτας χρειάζεται επίσης τοποθέτηση σε πλήρη ηλιοφάνεια, αν και σε θερμότερα κλίματα μπορεί να φυτευτεί σε περιοχές με μερική σκιά. Λόγω του αβαθούς ριζικού συστήματος αυτών των δέντρων, μπορεί επίσης να απαιτείται επαρκής προστασία από τον άνεμο, όπως κοντά στο σπίτι.
Ενώ μπορούν να πολλαπλασιαστούν με σπόρους, προτιμούνται μοσχεύματα με φυτά που φυτεύονται μόλις φτάσουν περίπου 5 ίντσες (12 εκατοστά) ύψος. Η απόσταση των πρόσθετων φυτών απέχει 6-10 πόδια (2-3 μ.).
Φροντίδα ντοματών
Οι ντομάτες καλλιέργειας φροντίζονται σχεδόν οι ίδιες με τις αντίστοιχες ντομάτες. Όπως και με τα φυτά τομάτας, μέρος της φροντίδας της τομάτας σας θα περιλαμβάνει άφθονο νερό (αν και όχι στάσιμο νερό). Στην πραγματικότητα, είναι χρήσιμο να σκουπίσετε γύρω από το δέντρο για να διατηρήσετε τα επίπεδα υγρασίας.
Ένα ισορροπημένο λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται τριμηνιαία με οστεάλευρα που χορηγούνται κατά τη φύτευση.
Συνιστάται συχνά το ετήσιο κλάδεμα για αυτά τα δέντρα για να τα κρατήσουν να φαίνονται καλύτερα και να διατηρήσουν το μέγεθός τους σε μικρούς κήπους. Το κλάδεμα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενθάρρυνση της διακλάδωσης σε νεότερα δέντρα.
Αν και υποφέρουν από λίγα προβλήματα με την επαρκή φροντίδα της τομάτας, τα ταμαρίλια μπορεί περιστασιακά να μολυνθούν με αφίδες ή μύγες φρούτων. Η θεραπεία των δέντρων με λάδι neem είναι ένας καλός τρόπος για τη φροντίδα ενός από αυτά τα παράσιτα. Το ωίδιο είναι ένα άλλο ζήτημα που μπορεί να εμφανιστεί σε δέντρα όπου ο συνωστισμός ή η υψηλή υγρασία είναι παράγοντες.
Εάν σκοπεύετε να φάτε τα φρούτα, μπορείτε να τα συγκομίσετε μόλις ωριμάσουν πλήρως (συνήθως 25 εβδομάδες μετά το σετ φρούτων). Τα πρόσφατα φυτευμένα δέντρα μπορεί να χρειαστούν έως και δύο χρόνια για να πραγματοποιηθεί η παραγωγή φρούτων. Ενώ είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τα φρούτα αμέσως, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε βραχυπρόθεσμα στο ψυγείο για μερικές εβδομάδες. Τα φρούτα με ταμάριλο ντομάτας τρώγονται επίσης καλύτερα με το δέρμα και τους σπόρους να αφαιρούνται. Στη συνέχεια μπορούν να προστεθούν σε σάλσα ή να γίνουν μαρμελάδες και ζελέ.
