Αν και οι ντομάτες χρειάζονται τον ήλιο και τις ζεστές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσουν, μπορεί να υπάρχει πάρα πολύ καλό πράγμα. Οι ντομάτες είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στις θερμοκρασίες, τόσο υψηλότερες όσο και χαμηλότερες. Όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλότερες από 85 βαθμούς F. (29 C.) κατά τη διάρκεια της ημέρας και οι νύχτες παραμένουν περίπου 72 F. (22 C.), οι ντομάτες θα αποτύχουν να καρποφορήσουν, οπότε η καλλιέργεια ντοματών σε ζεστά κλίματα έχει τις προκλήσεις της. Μη φοβάστε, τα καλά νέα είναι ότι είναι δυνατό να καλλιεργήσετε ντομάτες για ζεστά, ξηρά κλίματα επιλέγοντας ποικιλίες που ταιριάζουν σε αυτές τις συνθήκες και παρέχοντας επιπλέον φροντίδα.
Καλλιέργεια ντομάτας σε ζεστά κλίματα
Οι ντομάτες κάνουν καλά τον ήλιο σε περιοχές όπως τα Midwest, Northeast και Pacific Northwest, αλλά στη Νότια Καλιφόρνια, το βαθύ νότο, την έρημο νοτιοδυτικά και στο Τέξας, οι καυτές θερμοκρασίες απαιτούν ιδιαίτερες εκτιμήσεις κατά την καλλιέργεια ντοματών σε ζεστές συνθήκες όπως αυτές.
Φυτέψτε τις ντομάτες της ερήμου όπου τα φυτά προστατεύονται από έντονο ηλιακό φως το απόγευμα. Εάν δεν έχετε μια σκιερή τοποθεσία, κάντε κάποια σκιά. Για να καλλιεργήσετε ντομάτες σε ζεστά κλίματα, θα λειτουργήσει ένα απλό ξύλινο πλαίσιο καλυμμένο με σκιασμένο πανί. Χρησιμοποιήστε μια δομή σκιάς που είναι ανοιχτή προς τα ανατολικά, έτσι ώστε τα φυτά να παίρνουν τον πρωί ήλιο αλλά είναι προστατευμένα από τις καυτές απογευματινές ακτίνες Αναζητήστε 50% πανί σκιάς - δηλαδή πανί που μειώνει την έκθεση στον ήλιο κατά 50% και θερμότητα κατά 25%. Μπορείτε επίσης να εργαστείτε με καλοκαιρινά καλύμματα βάρους για να επιτύχετε το ίδιο αποτέλεσμα σκίασης. Ωστόσο, αυτά παρέχουν μόνο 15% σκιά.
Οι ντομάτες πρέπει να είναι μαλακές, ειδικά σε καυτές, ξηρές τοποθεσίες. στρώστε γύρω από τα φυτά με ένα στρώμα οργανικού υλικού 2 έως 3 ιντσών, όπως βαμβακερά κύπελλα, ψιλοκομμένα φύλλα, τεμαχισμένο φλοιό, άχυρο ή κομμάτια χόρτου για να διατηρήσετε το έδαφος δροσερό και υγρό. Καθώς το στρώμα φυσάει ή καταρρέει γύρω στα τέλη του καλοκαιριού, φροντίστε να το αναπληρώσετε.
Οι ντομάτες με ζεστό κλίμα χρειάζονται άφθονο νερό. Ποτίζετε όποτε το πάνω μέρος της ίντσας (2,5 εκ.) Του εδάφους αισθάνεται στεγνό στην αφή. Ίσως χρειαστεί να ποτίσετε μία ή δύο φορές την ημέρα εάν είναι εξαιρετικά ζεστό ή το χώμα σας είναι αμμώδες. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε δοχεία χρειάζονται συχνά επιπλέον νερό. Το πότισμα στη βάση του φυτού χρησιμοποιώντας σωλήνα ή σύστημα άρδευσης στάγδην είναι η πιο οικονομική επιλογή. Αποφύγετε το γενικό πότισμα, καθώς τα υγρά φύλλα είναι πιο ευαίσθητα σε σήψη και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την υγρασία. Η διατήρηση του εδάφους σε υγρασία βοηθά στην αποφυγή της πτώσης των ανθών και των ρωγμών των φρούτων.
Εάν προβλέπεται έντονη ζέστη, μην διστάσετε να μαζέψετε ντομάτες όταν είναι ακόμη λίγο ανώριμες και, στη συνέχεια, βάλτε τις σε ένα σκιερό σημείο για να τελειώσετε. Η ωρίμανση επιβραδύνεται όταν οι θερμοκρασίες παραμένουν άνω των 95 F. (35 F.).
Θερμές ποικιλίες τομάτας
Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε ντομάτες σε ζεστά κλίματα, αρκεί να λάβετε υπόψη τις παραπάνω σκέψεις και να επιλέξετε τις ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί ειδικά ότι ευδοκιμούν σε θερμότερες θερμοκρασίες. Όταν εξετάζετε ποιος τύπος ντομάτας να μεγαλώνει σε ζεστές συνθήκες, κοιτάξτε εκείνες που είναι κατάλληλες για το κλίμα και την εποχή καλλιέργειας και για την ωρίμανση της έρευνας. Οι μεγαλύτερες ντομάτες χρειάζονται συνήθως περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν, επομένως σε ζεστά κλίματα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μικρές έως μεσαίες ποικιλίες. Επίσης, εάν είναι δυνατόν, φυτικές ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα.
