Μια ζουμερή ανταμοιβή της κηπουρικής είναι να δαγκώνει σε μια παχουλή ώριμη ντομάτα. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι ντοματών για να διαλέξετε, αλλά οι περισσότεροι κηπουροί επιθυμούν να συμπεριλάβουν τουλάχιστον έναν θάμνο από νόστιμες ντοματίνια. Οι ντοματίνια έρχονται σε κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο και ακόμη και «μαύρο» και είναι εξίσου γλυκές και νόστιμες όταν ωριμάζουν στο αμπέλι. Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ντοματίνια.
Πριν φυτέψετε ντοματίνια
Είναι καλή ιδέα να γνωρίζετε τα βασικά στοιχεία για το πώς να καλλιεργείτε ντοματίνια πριν ξεκινήσετε.
Στις αρχές της άνοιξης, είτε έχετε ξεκινήσει τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους είτε έχετε αγοράσει δενδρύλλια, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πλέον πιθανότητα παγετού από την ημέρα φύτευσης. Τα τρυφερά φυτά θα πεθάνουν εάν κρυώσουν πολύ. Περιμένετε έως ότου τα μικρά φυτά σας έχουν ύψος 6 έως 10 ίντσες (15-25 εκ.) Και βεβαιωθείτε ότι αφήνετε τουλάχιστον δύο πόδια ανάμεσα στις τρύπες φύτευσης. Οι ντοματίνια μπορούν να γίνουν μεγάλες και θαμνώδεις.
Καθώς σχεδιάζετε τον κήπο σας, λάβετε υπόψη ότι οι ντομάτες είναι πιο ευτυχισμένες σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος με ισορροπία pH 6,2 έως 6,5 και απαιτούν τέσσερις έως έξι ώρες ήλιου κάθε μέρα.
Κοιτάξτε το σπορόφυτο ντοματίνια στο μικρό του δοχείο. Μπορείτε να μαζέψετε όλους τους μικρούς μίσχους και τους βλαστούς από το κάτω μέρος του κύριου μίσχου του δενδρυλλίου μέχρι μερικές ίντσες πάνω από την τρέχουσα εδαφολογική του γραμμή. Όταν το αφαιρείτε από το μικρό του δοχείο, ανακατέψτε απαλά τις υπάρχουσες ρίζες. Για να φυτέψετε, θάβετε το μεγαλύτερο μέρος του γυμνού μίσχου βαθιά στο έδαφος, μέχρι το πρώτο υπόλοιπο στέλεχος. Αυτό θα δώσει στο φυτό την ευκαιρία να δημιουργήσει πολλές επιπλέον ρίζες και να γίνει ισχυρό και ανθεκτικό καθώς μεγαλώνει.
Για να αποφύγετε ορισμένα κοινά προβλήματα κατά την καλλιέργεια ντοματίνια, πασπαλίζετε μια χούφτα ασβέστη στο κάτω μέρος κάθε τρύπας και χρησιμοποιήστε λίγο λίπασμα ντομάτας για να ξεκινήσετε δυνατά τα φυτά σας. Η καλά σάπια κοπριά λειτουργεί επίσης καλά. Μόλις δημιουργηθούν, μπορείτε να τα γονιμοποιήσετε στο πλάι με σπιτικό κομπόστ ή 10-20-10 φυτικά τρόφιμα, ανάλογα με την περιεκτικότητα του εδάφους σας.
Πώς να καλλιεργήσετε ντοματίνια
Η συνεχής φροντίδα περιλαμβάνει το τσίμπημα των θηλαζόντων που εμφανίζονται όταν καλλιεργούνται ντοματίνια. Κοιτάξτε πού τα κλαδιά συναντούν το μίσχο και σχηματίστε ένα "V." Η αφαίρεση των μικρών απορροφητήρων σε αυτές τις διασταυρώσεις και στο κάτω μέρος του κύριου μίσχου θα αφήσει το φυτό σας να χρησιμοποιήσει περισσότερο από την ενέργειά του για να φτιάξει καρπούς.
Εάν το φυτό σας με ντοματίνια αρχίσει να γίνεται θαμνώδες, ίσως θελήσετε να βυθίσετε ένα ποντάρισμα λίγες ίντσες μακριά για στήριξη και να μην αφήσετε τα φρούτα στο έδαφος. Συνδέστε τον κύριο μίσχο του φυτού απαλά με το κομμάτι με ένα νήμα ή μαλακό κορδόνι και σχεδιάστε να το αναδιατάξετε καθώς μεγαλώνει το φυτό.
Οι ντοματίνια είναι πιο ευτυχισμένες με βαρύ εβδομαδιαίο μούλιασμα παρά με συχνό ελαφρύ πότισμα. Ευδοκιμούν επίσης όταν τα ώριμα φρούτα μαζεύονται καθημερινά ή δύο.
Διαλέγοντας ντοματίνια
Ανάλογα με τον καιρό σας, θα χρειαστούν περίπου δύο μήνες για να ωριμάσουν οι ντοματίνια σας. Επιλέξτε τα όταν έχουν αλλάξει το αναμενόμενο χρώμα τους. Όταν είναι έτοιμοι, θα φύγουν με το πιο ευγενικό τράβηγμα. Κάθε μέρα ή δύο στην περίοδο αιχμής θα έχετε περισσότερες ώριμες ντοματίνια για συγκομιδή.
Η επιλογή φρέσκων ώριμων ντοματίνια για σαλάτες, σνακ και ορεκτικά είναι σίγουρα ένα από τα κυριότερα σημεία της κηπουρικής.
