Εάν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε χειμερινή σκουός, δεν πρέπει να ανησυχείτε. η καλλιέργεια χειμερινού σκουός δεν είναι δύσκολο έργο. Αυτά είναι εύκολα φυτά αμπέλου που αναλαμβάνουν όταν ταιριάζουν και παίρνουν το λαχανικό στη γραμμή του τερματισμού. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες και όλες χρειάζονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο για να τελειώσουν.
Πώς να μεγαλώσετε το χειμώνα σκουός
Η χειμερινή σκουός μπορεί να αναπτυχθεί από ένα αρκετά μεγάλο μέγεθος για να σερβίρει έως και ένα τραπέζι γεμάτο άτομα. Επιπλέον, χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν για τη συγκομιδή.
Αν θέλετε να μάθετε πότε να φυτέψετε χειμώνα σκουός, θυμηθείτε ότι χρειάζονται 80 έως 110 ημέρες για να ωριμάσουν πλήρως. Επομένως, η καλλιέργεια χειμερινού σκουός σημαίνει να το φυτέψετε μόλις τελειώσει η πιθανότητα του παγετού της άνοιξης, ώστε να έχετε αρκετό χρόνο πριν από τον πρώτο παγετό στα τέλη του φθινοπώρου.
Πότε να φυτέψετε χειμώνας σκουός
Η αυξανόμενη χειμερινή σκουός μπορεί να γίνει καλά μέχρι το χειμώνα, έτσι το όνομα. Αυτά είναι ανθεκτικά λαχανικά που μπορούν να σας προσφέρουν καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα έως την επόμενη άνοιξη. Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες που μπορείτε να φυτέψετε, και μερικές από αυτές δημιουργούν ένα ωραίο γεύμα όταν βυθίζονται στο φούρνο από μόνα τους με κάποια καστανή ζάχαρη και βούτυρο.
Μερικές δημοφιλείς χειμερινές ποικιλίες σκουός περιλαμβάνουν:
- Butternut σκουός
- Βελανίδι σκουός
- Σπαγγέτι σκουός
- Χόμπαρντ σκουός
Θα ξέρετε πότε να φυτέψετε χειμερινή σκουός μετά το τέλος του τελευταίου παγετού. Απλά φυτέψτε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος. Δεν θα μεγαλώσουν έως ότου ζεσταθεί το έδαφος, αλλά το να πάρει τους σπόρους στο έδαφος το πρώτο πράγμα μετά τον τελευταίο παγετό είναι επιτακτική, καθώς χρειάζεται τόσο πολύ για να ωριμάσουν.
Ο καλύτερος τρόπος για να καλλιεργήσετε το χειμώνα σκουός είναι να φυτέψετε τους σπόρους σε πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Βάλτε τους σπόρους σε λόφους και μόλις ανέβουν και μεγαλώσουν σε ύψος περίπου 2 ίντσες (5 εκ.), Αραιώστε τα φυτά σε τρία φυτά ανά λόφο και αφήστε τα φυτά σε απόσταση τριών ποδιών (0,91 μ.). Έτσι μεγαλώνουν καλύτερα.
Επειδή είναι αμπέλια φυτά, απλώνονται, τόσο σύντομα θα τα δείτε να καταλαμβάνουν κάθε λόφο. Καθώς τα αμπέλια βγαίνουν από το λόφο, μπορείτε να τα πλέξετε ξανά, αλλά προσπαθήστε να μην υπερφορτωθείτε ή να μετακινηθείτε μόλις αρχίσει να μεγαλώνει η σκουός.
Συγκομιδή χειμερινής σκουός
Όταν συγκομίζετε χειμερινή σκουός, θυμηθείτε ότι αυτές οι σκουός θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος. Απλά χτυπήστε τη σκουός και δείτε αν ακούγεται κάπως κοίλο. Έτσι μπορείτε να πείτε πότε πρέπει να συγκομίζετε χειμερινή σκουός. Αν ακούγεται κούφιο, είναι έτοιμο! Απλώς επιλέξτε, αποθηκεύστε, μαγειρέψτε και απολαύστε!
