Ανεξάρτητα από το πόσο γευστική είναι η λιχουδιά, γιατί θα φάει κανείς ένα άνθος σκουός; Δεν θα ήταν καλύτερο να αφήσουμε καθένα από αυτά τα άνθη να εξελιχθεί σε μια υπέροχα νόστιμη σκουός; Ίσως θα ήταν καλύτερο εάν, στην πραγματικότητα, όλα τα άνθη σκουός έγιναν σκουός. Δεν το κάνουν. Η Μητέρα Φύση, με την απεριόριστη αίσθηση του χιούμορ της, έβαλε άνθη και θηλυκό άνθη σκουός στην ίδια άμπελο, αλλά είναι πολύ μακριά για να κάνει το μωρό σκουός χωρίς λίγη βοήθεια. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να πείτε τη διαφορά μεταξύ των δύο.
Άνθη και γυναικεία σκουός άνθη
Είναι όλα μέρος αυτής της ιστορίας για τα πουλιά και τις μέλισσες που σας είπε η μητέρα σας και όταν πρόκειται για φυτά σκουός, η έμφαση είναι σίγουρα στις μέλισσες. Είτε πρόκειται για τις καλοκαιρινές ποικιλίες, όπως κολοκυθάκια κολοκύθας, σκουός λαιμόκοκκου, ευθεία κίτρινη σκουός ή χειμωνιάτικους τύπους όπως βουτύρου, σκουός σπαγγέτι και σκουός βελανιδιάς, όλες οι σκουός έχουν ένα κοινό κοινό. Υπάρχει ένα άνθος σκουός άντρας και ένα θηλυκό άνθος σκουός, και χωρίς τουλάχιστον μία από τις λίγες απασχολημένες μέλισσες, δεν θα τρώτε σκουός.
Ετσι δουλευει. Το αρσενικό λουλούδι ανοίγει και οι μέλισσες απασχολούνται με αυτό που κάνουν οι μέλισσες και ενώ το κάνουν, η γύρη από το αρσενικό λουλούδι κολλά στα τριχωτά μικρά πόδια τους. Στη συνέχεια, οι μέλισσες βόσκουν στο θηλυκό λουλούδι όπου λίγο από τη συλλεγόμενη γύρη πέφτει και γονιμοποιεί το θηλυκό λουλούδι. Ο χρόνος περνά και η μικρή βάση του θηλυκού λουλουδιού μεγαλώνει σε σκουός. Το αρσενικό λουλούδι έχει κάνει τη δουλειά του και τώρα είναι σχεδόν άχρηστο. Ας τον φάμε και να το απολαύσουμε!
Προσδιορισμός αρσενικών ανθών σκουός και θηλυκών ανθών σκουός
Πώς λέτε τη διαφορά μεταξύ ανδρών και γυναικών άνθη σκουός; Είναι πολύ εύκολο. Τα θηλυκά άνθη σκουός συνήθως αναπτύσσονται κοντά στο κέντρο του φυτού. Ελέγξτε τη βάση του λουλουδιού όπου το άνθος συναντά το στέλεχος. Τα θηλυκά άνθη σκουός έχουν ένα μικρό πρησμένο εμβρυϊκό φρούτο στη βάση τους, το οποίο θα μεγαλώσει σε σκουός αν η μέλισσα κάνει ό, τι κάνουν οι μέλισσες. Τα αρσενικά άνθη σκουός είναι πιο ντους και τείνουν να κρέμονται σε μακριά κοκαλιάρικα στελέχη κατά μήκος του φυτού. Υπάρχουν πολύ περισσότερα άνθη σκουός από τα θηλυκά και αρχίζουν να ανθίζουν νωρίτερα.
Τα αρσενικά λουλούδια είναι αυτά που συγκομίζουν, βουτούν σε κουρκούτι και τηγανίζουν. Απλώς σιγουρευτείτε ότι δεν παρασύρεστε και τρώτε πάρα πολλά. Αποθηκεύστε μερικά για τις μέλισσες και τα θηλυκά λουλούδια που τους αγαπούν.
