Είτε καλλιεργούνται σε κήπο, βαρέλι, παλιά ελαστικά ή σε σακούλα καλλιέργειας, οι πατάτες πρέπει να καλύπτονται περιοδικά με χαλαρό οργανικό υλικό ή να αλέθονται. Αυτή η προσθήκη οργανικού υλικού ενθαρρύνει τους κονδύλους της πατάτας να μεγαλώνουν βαθιά και φαρδιά και επιτρέπει τη δημιουργία νέων πατατών πάνω από τις ωριμάζουσες πατάτες. Το βάθος και το σκοτάδι βελτιώνουν τη γεύση των πατατών. Οι πατάτες που μεγαλώνουν πολύ κοντά στην επιφάνεια και δέχονται πολύ φως του ήλιου θα γίνουν πικρές και θα περιέχουν χημικές ουσίες που μπορεί να είναι τοξικές.
Καλύπτοντας φυτά πατάτας
Παραδοσιακά, τον Μάρτιο έως τον Μάιο οι πατάτες σπόρου φυτεύονται 1 ½ έως 2 πόδια (46-61 εκ.) Σε απόσταση από 6 έως 8 ίντσες (15-20 c.) Βαθιά τάφρο. Καλύπτονται με χώμα ή οργανικό υλικό, όπως βρύα τύρφης σφάγνου, στρώμα ή άχυρο και στη συνέχεια ποτίζονται βαθιά. Στις αρχές της άνοιξης, η Μητέρα Φύση μπορεί να κάνει μεγάλο μέρος του ποτίσματος.
Όταν τα αμπέλια της πατάτας μεγαλώνουν περίπου 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.) Πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, περισσότερο χώμα ή οργανικό υλικό αιωρείται γύρω από τα νεαρά φυτά πατάτας έτσι ώστε μόνο τα πάνω φύλλα να κολλήσουν έξω από το έδαφος. Αυτό αναγκάζει τους νέους κονδύλους και τις νέες πατάτες να αναπτυχθούν κάτω από το νέο ανάχωμα του εδάφους. Όταν τα αμπέλια πατάτας φτάσουν και πάλι 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.) Πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, ανεβάζουν πάλι.
Εάν υπάρχει ο κίνδυνος καθυστερημένου παγετού, τα νεαρά τρυφερά φυτά πατάτας μπορούν να καλυφθούν πλήρως με αυτό το έδαφος για να τα προστατέψουν από βλάβη από τον παγετό. Η άλεση πατατών βοηθά επίσης να διατηρηθούν τα ζιζάνια γύρω από τη ζώνη ρίζας πατάτας, έτσι ώστε οι πατάτες να μην ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά.
Πώς να ανεβείτε φυτά πατάτας
Η κάλυψη των φυτών πατάτας με φρέσκο, πλούσιο, χαλαρό οργανικό υλικό όπως αυτό μπορεί να συνεχιστεί έως ότου ο λόφος είναι όσο ψηλότερος μπορείτε ή θέλετε να το φτιάξετε. Στην ιδανική περίπτωση, όσο ψηλότερος είναι ο λόφος, τόσο περισσότερες πατάτες θα έχετε. Δυστυχώς, η βροχή και ο άνεμος μπορούν να διαβρώσουν αυτούς τους λόφους της πατάτας εάν αφεθούν εκτεθειμένοι. Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν τούβλα ή συρματόπλεγμα ως τοίχους για να συγκρατήσουν τους λόφους και να αποτρέψουν τη διάβρωση.
Πολλοί καλλιεργητές πατάτας έχουν βρει νέες μεθόδους καλλιέργειας βαθιών λόφων πατάτας χωρίς διάβρωση. Μια μέθοδος είναι η καλλιέργεια πατατών σε παλιά ελαστικά. Ένα ελαστικό τοποθετείται στον κήπο και γεμίζει με χαλαρά οργανικά υλικά, και μια πατάτα σπόρου φυτεύεται στο κέντρο. Όταν η πατάτα βλασταίνει σε ύψος περίπου 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.), Ένα άλλο ελαστικό στοιβάζεται πάνω από το πρώτο ελαστικό και γεμίζει με χώμα ή οργανικό υλικό έτσι ώστε η άμπελος της πατάτας να είναι κάθετη και τα πάνω φύλλα της να κολλάνε έξω από την επιφάνεια του εδάφους ή ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.
Καθώς οι πατάτες μεγαλώνουν, προστίθενται περισσότερα ελαστικά και χώμα μέχρι η κολόνα των ελαστικών σας να είναι τόσο ψηλά όσο θέλετε. Στη συνέχεια, όταν είναι ώρα να μαζέψετε πατάτες, τα ελαστικά απλά αφαιρούνται, ένα προς ένα, εκθέτοντας τις πατάτες για συγκομιδή. Πολλοί άνθρωποι ορκίζονται ότι αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος καλλιέργειας πατάτας, ενώ άλλοι συνεχίζουν να δοκιμάζουν άλλες μεθόδους.
Άλλοι τρόποι για να μεγαλώσετε βαθιά, γευστικές πατάτες είναι σε ένα βαρέλι, κάδο απορριμμάτων ή σε σακούλα. Βεβαιωθείτε ότι τα βαρέλια ή οι κάδοι απορριμμάτων έχουν σωστές οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος πριν από τη φύτευση. Η σωστή αποστράγγιση είναι απαραίτητη για την επιτυχή καλλιέργεια της πατάτας, καθώς η υπερβολική ποσότητα νερού μπορεί να προκαλέσει σήψη των κονδύλων και των πατατών. Οι πατάτες που καλλιεργούνται σε βαρέλια, κάδους ή σακούλες καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως καλλιεργούνται σε φυσικούς λόφους ή ελαστικά.
Η πατάτα σπόρου φυτεύεται στον πυθμένα σε ένα στρώμα χαλαρού εδάφους με βάθος περίπου ένα πόδι (31 εκ.). Όταν το αμπέλι της πατάτας μεγαλώνει σε περίπου 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.), Περισσότερο χώμα προστίθεται απαλά για να καλύψει όλα εκτός από τις άκρες του φυτού πατάτας. Τα αμπέλια πατάτας αφήνονται να αναπτυχθούν λίγο, στη συνέχεια καλύπτονται με χαλαρό χώμα ή οργανικό υλικό με αυτόν τον τρόπο μέχρι να φτάσετε στην κορυφή του βαρελιού σας ή να μεγαλώσετε τη σακούλα.
Όπου κι αν επιλέξετε να καλλιεργήσετε τις πατάτες σας, το κάλυμμα των φυτών πατάτας με χαλαρό, οργανικό υλικό είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη της πατάτας. Με οποιαδήποτε μέθοδο, τα φυτά πατάτας αλέθονται ή καλύπτονται όποτε το αμπέλι πατάτας φτάνει περίπου 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.) Ύψος. Μερικοί καλλιεργητές πατάτας θέλουν να προσθέσουν ένα λεπτό στρώμα αχύρου μεταξύ κάθε προσθήκης εδάφους.
Ωστόσο, μεγαλώνετε τις πατάτες σας, το βαθύ πότισμα, η σωστή αποστράγγιση και η ψύξη με φρέσκο χώμα είναι τα κλειδιά για υγιείς, γευστικές πατάτες.
