Οι κηπουροί λαχανικών πρέπει να πολεμήσουν με έναν εντυπωσιακό αριθμό από απολύτως αηδιαστικές ασθένειες των φυτών, αλλά για τον καλλιεργητή πατάτας, λίγοι μπορούν να ξεπεράσουν το επίπεδο του ακαθάριστου που αναπτύσσεται σε ξηρή σήψη πατάτας. Με μεγάλη προσοχή, μπορείτε να αποτρέψετε την εξάπλωση της ασθένειας ξηρής σήψης πατάτας σε ολόκληρο τον κήπο σας, αλλά μόλις μολυνθεί ένας κόνδυλος πατάτας, η θεραπεία δεν είναι δυνατή.
Τι προκαλεί το ξηρό σάπιο στις πατάτες;
Η ξηρή σήψη των πατατών προκαλείται από αρκετούς μύκητες στο γένος Fusarium. Το Fusarium είναι σχετικά αδύναμοι μύκητες, που δεν μπορούν να προσβάλουν πατάτες με άθικτο δέρμα, αλλά όταν βρίσκονται μέσα στο κόνδυλο, αυτά τα παθογόνα προκαλούν σημαντικά προβλήματα και επιτρέπουν σε άλλες ασθένειες, όπως βακτηριακή μαλακή σήψη, να συγκρατήσουν. Η ασθένεια ξηρής σήψης πατάτας είναι συχνότερη την άνοιξη και το φθινόπωρο και μπορεί να παραμείνει αδρανής στο έδαφος. Η ανοιξιάτικη ασθένεια μπορεί να σκοτώσει γρήγορα νεαρά φυτά πατάτας, αλλά η ασθένεια που συρρικνώθηκε το φθινόπωρο είναι πολύ πιο επιζήμια για τις καθιερωμένες καλλιέργειες.
Τα συμπτώματα ξηρής σήψης πατάτας είναι δύσκολο να εντοπιστούν στα τμήματα του φυτού πάνω από το έδαφος, αλλά μόλις σκάψετε τους κονδύλους δεν μπορείτε να το χάσετε. Οι προσβεβλημένοι κόνδυλοι μπορεί να είναι εντελώς ξηροί σάπιοι, θρυμματισμένοι όταν αγγίζονται ή σε διάφορα στάδια αποσύνθεσης. Η κοπή ενός κονδύλου στο μισό θα αποκαλύψει μώλωπες καφέ έως μαύρες κηλίδες που σταδιακά φωτίζονται γύρω από τις άκρες και σάπιες καρδιές που μπορεί να περιέχουν λευκές, ροζ, κίτρινες ή μαύρες μυκητιακές δομές.
Πώς να αντιμετωπίσετε το ξηρό σάπιο στην πατάτα
Δεν μπορείτε να θεραπεύσετε μολυσμένες πατάτες, αλλά μπορείτε να αποτρέψετε τη διάδοση της νόσου και να ελαχιστοποιήσετε τις ευκαιρίες μετάδοσης. Δεδομένου ότι δεν υπάρχει πράγματι μια ξηρά πατάτα χωρίς ξηρά σήψη, οι προσπάθειες πρέπει να επικεντρωθούν στην πρόληψη του στάσιμου νερού και του μηχανικού τραυματισμού των κονδύλων. Χειριστείτε τις πατάτες προσεκτικά από τη στιγμή που τις λαμβάνετε, περιμένοντας να κόψετε τις πατάτες σπόρου έως ότου η θερμοκρασία του ιστού να υπερβεί τους 50 βαθμούς F. (10 C.).
Οι μυκητιασικές θεραπείες σπόρων πατάτας flutolanil-mancozeb ή fludioxinil-mancozeb συνιστώνται ιδιαίτερα πριν από τη φύτευση, όπως περιμένει να φυτευτεί έως ότου το έδαφος φτάσει τους 60 βαθμούς F. (16 C.). Η πρόληψη τραυμάτων στο δέρμα των κονδύλων είναι υψίστης σημασίας για τη διατήρηση της συγκομιδής σας. οποτεδήποτε πρέπει να κόψετε μια πατάτα, φροντίστε να απολυμάνετε τα εργαλεία πολύ πριν και μετά το κόψιμο. Σβήστε τις πατάτες με εμφανή συμπτώματα ασθένειας, μην τις φυτέψετε στο έδαφος ή τις κομποστοποιείτε.
Προσέχετε την ίδια φροντίδα όταν φροντίζετε τη πατάτα σας όπως και με τις πατάτες σπόρου. Βγάλτε προσεκτικά το χώμα όταν ελέγχετε τους κονδύλους σας αντί να βυθίζετε ένα πιρούνι ή φτυάρι κοντά τους. Όσο περισσότερο ελαχιστοποιείτε τον κίνδυνο για τα δέρματα των πατατών σας, τόσο περισσότερες πιθανότητες έχετε μια συγκομιδή χωρίς ξηρή σήψη.
