Η εξοικονόμηση σπόρων είναι μια διασκεδαστική, βιώσιμη δραστηριότητα που είναι διασκεδαστική και εκπαιδευτική για κοινή χρήση με τα παιδιά. Μερικοί χορτοφάγοι σπόροι «σώζουν» καλύτερα από άλλους. Μια καλή επιλογή για την πρώτη σας προσπάθεια είναι να σώσετε σπόρους από πιπεριές.
Βιωσιμότητα σπόρου πιπεριού
Κατά την αποθήκευση σπόρων, ο κανόνας δεν σώζει τους σπόρους από υβρίδια. Τα υβρίδια αποτελούνται από σκόπιμα διέλευση δύο διαφορετικών στελεχών για να δημιουργήσουν ένα σούπερ φυτό με τα πιο επιθυμητά χαρακτηριστικά των δύο γονικών φυτών. Εάν προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε το σπόρο και να το ξαναχρησιμοποιήσετε, πιθανότατα θα καταλήξετε σε ένα προϊόν που έχει λανθάνουσες ιδιότητες του αρχικού μητρικού φυτού αλλά διαφορετικό με το υβρίδιο από το οποίο συλλέξατε τους σπόρους.
Κατά την αποθήκευση σπόρων, επιλέξτε ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες, είτε σταυροειδείς είτε αυτο-γονιμοποιημένες, αντί υβριδίων. Οι ανοιχτές επικονιασμένες ποικιλίες είναι συχνά κειμήλια. Τα προϊόντα διασταυρούμενης επικονίασης είναι δύσκολο να αναπαραχθούν από τους σπόρους. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Παντζάρι
- Μπρόκολο
- Καλαμπόκι
- Λάχανο
- Καρότο
- Αγγούρι
- Πεπόνι
- Κρεμμύδι
- Ραπανάκι
- Σπανάκι
- Γογγύλι
- Κολοκύθι
Αυτά τα φυτά έχουν δύο ποικίλα σύνολα γονιδίων. Απαιτούν πολύ μεγαλύτερη απόσταση φύτευσης το ένα από το άλλο, ώστε να μην διασχίζουν τη γονιμοποίηση, όπως σε μια ποπ κορν ποικιλία καλαμποκιού που διασχίζει ένα γλυκό καλαμπόκι και οδηγεί σε λιγότερο από το επιθυμητό αυτί του καλαμποκιού. Ως εκ τούτου, η εξοικονόμηση σπόρων από πιπεριές και άλλα αυτο-επικονιαστικά λαχανικά όπως φασόλια, μελιτζάνες, μαρούλια, μπιζέλια και ντομάτες είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε απογόνους που ισχύει για τον γονέα.
Πώς να μαζέψετε σπόρους πιπεριού
Η εξοικονόμηση σπόρων πιπεριού είναι εύκολη υπόθεση. Κατά τη συγκομιδή σπόρων πιπεριού, φροντίστε να επιλέξετε φρούτα από το πιο έντονο φυτό με την πιο νόστιμη γεύση. Αφήστε το επιλεγμένο φρούτο να παραμείνει στο φυτό μέχρι να ωριμάσει πλήρως και να αρχίσει να τσαλακώνεται. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι λοβοί που έχετε επιλέξει θα γίνουν πλήρως ώριμοι για τη μέγιστη βιωσιμότητα των σπόρων πιπεριού. αυτό μπορεί να διαρκέσει αρκετούς μήνες.
Στη συνέχεια αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές. Επιθεωρήστε τα και αφαιρέστε τυχόν φθαρμένα ή αποχρωματισμένα και, στη συνέχεια, απλώστε τα σε χαρτοπετσέτες ή εφημερίδα για να στεγνώσουν. Τοποθετήστε τους ξηρούς σπόρους σε μια ζεστή περιοχή από το άμεσο ηλιακό φως. Γυρίστε τους σπόρους κάθε δύο ημέρες για να βεβαιωθείτε ότι το κάτω στρώμα στεγνώνει επίσης. Μετά από μια εβδομάδα περίπου, ελέγξτε αν οι σπόροι είναι αρκετά στεγνοί. Οι ξηροί σπόροι θα είναι αρκετά εύθραυστοι και δεν θα στραγγίσουν όταν τους δαγκώσετε.
Σωστή εξοικονόμηση σπόρων πιπεριού
Το κλειδί για τη διατήρηση της βιωσιμότητας των σπόρων πιπεριού είναι ο τρόπος αποθήκευσής του. πρέπει να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία και να εξαλείψετε τυχόν υπερβολική υγρασία. Οι σωστά αποθηκευμένοι σπόροι πιπεριών μπορούν να διαρκέσουν για πολλά χρόνια, αν και ο ρυθμός βλάστησης αρχίζει να μειώνεται καθώς περνά ο καιρός.
Αποθηκεύστε τους σπόρους σε μια δροσερή, σκοτεινή, ξηρή περιοχή σε θερμοκρασία μεταξύ 35-50 F. (1-10 C). Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγείς πλαστικές σακούλες μέσα σε ένα δοχείο Tupperware, για παράδειγμα, στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τους σπόρους σας σε σφιχτά σφραγισμένα γυάλινα δοχεία, απλώς κρατήστε το σπόρο στεγνό και δροσερό.
Μια μικρή ποσότητα ξηραντικού πυριτικής πηκτής που προστίθεται στο δοχείο θα βοηθήσει στην απορρόφηση της υγρασίας. Το σιλικαζέλ πωλείται χύμα σε βιοτεχνικά καταστήματα για ξήρανση λουλουδιών. Το γάλα σε σκόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ξηραντικό. Χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλιές της σούπας γάλακτος τυλιγμένο σε ένα κομμάτι πανί ή ιστό του προσώπου και τοποθετήστε το μέσα στο δοχείο των σπόρων. Το γάλα σε σκόνη είναι ένα βιώσιμο ξηραντικό για περίπου έξι μήνες.
Τέλος, φροντίστε να επισημάνετε με σαφήνεια τους σπόρους σας. Οι περισσότεροι σπόροι πιπεριού φαίνονται εξαιρετικά παρόμοιοι και είναι εύκολο να ξεχάσουμε μόλις φτάσει ο χρόνος φύτευσης. Σημειώστε όχι μόνο το όνομα και την ποικιλία, αλλά και την ημερομηνία που τα συλλέξατε.
