Ίσως είτε αγαπάτε τα μπάμιες είτε το μισείτε, αλλά έτσι κι αλλιώς, το κόκκινο μπορντό μπάμιες δημιουργεί ένα υπέροχο, επιβλητικό φυτό δείγματος στον κήπο. Νομίζατε ότι το μπάμιες ήταν πράσινο; Τι είδους μπάμιες είναι κόκκινη; Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό φέρει καρπούς σε σχήμα τορπίλης μήκους 2 έως 5 ίντσες (5-13 εκ.), Αλλά είναι το κόκκινο μπάμιες βρώσιμο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια κόκκινων φυτών okra.
Τι είδους Okra είναι κόκκινο;
Κατάλληλο για την Αιθιοπία, το okra είναι το μόνο μέλος της οικογένειας μολόχα (το οποίο περιλαμβάνει βαμβάκι, ιβίσκο και hollyhock) που φέρει βρώσιμα φρούτα. Σε γενικές γραμμές, οι λοβοί μπάμιας είναι πράσινοι και βασικοί πολλοί σε μια νότια διατροφή. Ένας σχετικός νεοεισερχόμενος, το Red Burgundy okra εκτράφηκε από τον Leon Robbins στο Πανεπιστήμιο Clemson και εισήχθη το 1983, έγινε ο νικητής All-America Selections το 1988. Υπάρχουν επίσης άλλες κόκκινες ποικιλίες μπάμιες που περιλαμβάνουν το «Red Velvet» και το νάνο κόκκινο μπάμιες « Μικρή Λούσι. "
Έτσι, πίσω στην ερώτηση "είναι βρώσιμο το κόκκινο μπάμιες;" Ναί. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των κόκκινων και των πράσινων μπάμρων εκτός από το χρώμα. Και όταν μαγειρεύεται η κόκκινη μπάμια, δυστυχώς, χάνει την κόκκινη απόχρωση και οι λοβοί γίνονται πράσινοι.
Καλλιέργεια φυτών κόκκινων Okra
Ξεκινήστε τα φυτά μέσα σε 4-6 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας ή ακριβώς έξω από 2-4 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό. Οι σπόροι Okra μπορεί να είναι δύσκολο να βλαστήσουν. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία, είτε σπάστε απαλά την εξωτερική επίστρωση με κουρευτικές μηχανές νυχιών ή βυθίστε τις σε νερό όλη τη νύχτα. Η βλάστηση πρέπει να πραγματοποιείται σε 2-12 ημέρες.
Διαστημικοί σπόροι 2 ίντσες (5 εκ.) Χωρισμένοι σε πλούσιο έδαφος και βάθος περίπου ίντσας (1,8 εκ.). Φροντίστε να τροποποιήσετε το έδαφος με άφθονο λίπασμα, καθώς το μπάμιες είναι βαρύ τροφοδότη.
Μεταφύτευση των δενδρυλλίων όταν όλες οι πιθανότητες παγετού έχουν εξαφανιστεί και το έδαφος είναι ζεστό και οι θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι τουλάχιστον 68 βαθμοί F. (20 C.). Φυτέψτε τα νέα φυτά σε απόσταση 6-8 ιντσών (15-20 εκ.). Οι λοβοί πρέπει να σχηματιστούν σε 55-60 ημέρες.
