Οι ντομάτες λίτσι, γνωστές και ως θάμνοι Morelle de Balbis, δεν αποτελούν τυπική τιμή στο τοπικό κέντρο κήπου ή στο βρεφικό σταθμό. Δεν είναι ούτε λίτσι ούτε ντομάτα και είναι δύσκολο να βρεθεί στη Βόρεια Αμερική. Οι διαδικτυακοί προμηθευτές είναι το καλύτερο στοίχημά σας για εκκινήσεις ή σπόρους. Γνωρίστε τι είναι μια ντομάτα λίτσι και, στη συνέχεια, δοκιμάστε τον στον κήπο σας.
Τι είναι η ντομάτα λίτσι;
Ο θάμνος ντομάτας λίτσι (Solanum sisymbriifolium) ανακαλύφθηκε και ονομάστηκε από Γάλλο βοτανολόγο. Το Morelle είναι η γαλλική λέξη για το nighthade και το Balbis αναφέρεται στην περιοχή της ανακάλυψής του. Αυτό το είδος της Νότιας Αμερικής είναι μέλος της οικογένειας φυτών νυχτερινής σκιάς όπως οι ντομάτες, οι μελιτζάνες και οι πατάτες. Το γένος ομπρέλας είναι Σολάνουμ και υπάρχουν ποικιλίες που είναι δηλητηριώδεις εάν καταναλώνονται. Τα φυτά ντομάτας λίτσι και ακανθώδη τομάτα είναι άλλα ονόματα για τον θάμνο.
Φανταστείτε ένα ύψος 8 ποδιών (2 μ.), Ακανθωτό, τραχύ, ζιζάνιο που είναι ακόμη μεγαλύτερο από το ψηλό. Αυτό είναι το φυτό ντομάτας λίτσι. Παράγει μικρούς πράσινους λοβούς καλυμμένους με αγκάθια που περιβάλλουν τον καρπό. Τα λουλούδια είναι έναστρο και λευκά, μοιάζουν με ανθισμένες μελιτζάνες. Τα φρούτα έχουν κόκκινο κεράσι και έχουν σχήμα μικρές ντομάτες με ένα σημείο στο ένα άκρο. Το εσωτερικό του καρπού είναι από κίτρινο έως κρεμώδες χρυσό και γεμάτο με μικροσκοπικούς σπόρους.
Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε ντομάτες λίτσι ως φράγμα και χρησιμοποιήστε τα φρούτα σε πίτες, σαλάτες, σάλτσες και κονσέρβες. Τα αγκαθωτά φυτά τομάτας χρειάζονται παρόμοιες συνθήκες καλλιέργειας με τα ξαδέλφια τους.
Καλλιέργεια ντομάτας λίτσι
Οι ντομάτες λίτσι ξεκινούν καλύτερα σε εσωτερικούς χώρους έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Απαιτούν μια μακρά περίοδο καλλιέργειας και θερμοκρασίες εδάφους τουλάχιστον 60 βαθμούς Φ. (16 C.). Αυτά τα ακανθώδη φυτά τομάτας έχουν λίγη ανοχή στο κρύο και ευδοκιμούν σε ζεστές, ηλιόλουστες τοποθεσίες.
Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε νέα φυτώρια ή σπάνια καταπιστεύματα σπόρων. Χρησιμοποιήστε ένα σπόρο επίπεδο με καλό μείγμα εκκίνησης. Σπέρνετε τους σπόρους σε έδαφος ¼ ίντσας (6 mm.) Και διατηρήστε το επίπεδο σε μια ζεστή περιοχή τουλάχιστον 70 βαθμούς Φ. (21 C.). Διατηρήστε το έδαφος μέτρια υγρό μέχρι τη βλάστηση και, στη συνέχεια, αυξήστε ελαφρώς τα επίπεδα υγρασίας για τα φυτά και μην τα αφήνετε ποτέ να στεγνώσουν. Αραιώστε τα φυτά και μεταμοσχεύστε τα σε μικρά γλάστρες όταν έχουν τουλάχιστον δύο ζεύγη αληθινών φύλλων.
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες λίτσι, μεταχειριστείτε τις με τον ίδιο τρόπο που θα κάνατε με μια τοματιά. Μεταμοσχεύστε τα σε απόσταση τουλάχιστον 3 ποδιών (1 μ.) Σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος σε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη περιοχή του κήπου. Ενσωματώστε σάπια οργανικά υλικά στο έδαφος για να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους πριν από τη φύτευση.
Περιποίηση ντομάτας λίτσι
- Δεδομένου ότι η φροντίδα ντομάτας λίτσι είναι παρόμοια με άλλα μέλη της οικογένειας nighthade, οι περισσότεροι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν με επιτυχία ακανθώδεις ντομάτες. Τα φυτά φτάνουν καλά στο κλάδεμα και πρέπει να καλλιεργούνται σε κλουβιά ή καλά στοιβαγμένα.
- Το φυτό δεν είναι έτοιμο να παραχθεί έως και 90 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση, οπότε ξεκινήστε το αρκετά νωρίς για τη ζώνη σας.
- Προσέξτε για παρόμοια παράσιτα και ασθένειες που προσβάλλουν τοματιά, όπως σκαθάρια πατάτας και σκουλήκια ντομάτας.
- Σε ζεστές ζώνες, το φυτό θα τείνει να ξαναζήσει και μπορεί ακόμη και να ξεχειλίζει, αλλά παίρνει ένα ξυλώδες στέλεχος και ακόμη πιο παχιά αγκάθια. Επομένως, είναι πιθανώς καλή ιδέα να αποθηκεύετε σπόρους και να φυτεύετε εκ νέου κάθε χρόνο.
