Οι πιο δροσεροί μήνες του φθινοπώρου μπορεί να βάλουν στο μυαλό τους περισσότερους ανθρώπους για μήλα, μηλίτη και κολοκύθες, αλλά οι κηπουροί λαχανικών γνωρίζουν ότι είναι μια εξαιρετική στιγμή για να καλλιεργήσουν λίγο μαρούλι. Για μια νέα ποικιλία, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μαρούλι Kweik, έναν τύπο μαρουλιού βουτύρου με πολλές ανώτερες ιδιότητες.
Τι είναι το μαρούλι Kweik;
Το Kweik είναι μια ποικιλία από μαρούλι βουτύρου. Μερικές κοινές ποικιλίες μαρουλιού βουτύρου που πιθανότατα θα δείτε στο μανάβικο είναι οι Bibb και Boston. Τα μαρούλια βουτύρου είναι γνωστά για το σχηματισμό μιας χαλαρής κεφαλής από ανοιχτό έως ανοιχτό πράσινο φύλλα, μια τρυφερή υφή και μια λιγότερο πικρή, γλυκιά γεύση από άλλους τύπους μαρουλιού.
Μεταξύ των ποικιλιών μαρουλιού βουτύρου, το Kweik αναπτύσσεται γρήγορα, ανέχεται το κρύο και παράγει χαλαρά, πράσινα κεφάλια ασβέστη. Τα φύλλα είναι τρυφερά και μπορεί να είναι γλυκά ή λίγο πικρά. Τα φύλλα είναι υπέροχα για κάθε τύπο σαλάτας. Λειτουργούν επίσης για συνταγές που απαιτούν περιτυλίγματα μαρουλιού ή κύπελλα επειδή τα φύλλα είναι ωραία και φαρδιά.
Kweik Μαρούλι Πληροφορίες για την καλλιέργεια
Τα φυτά μαρούλι Kweik μεγαλώνουν γρήγορα, με μόλις 50 ημέρες έως την ωρίμανση. Το φθινόπωρο είναι μια καλή στιγμή για να ξεκινήσετε αυτό το μαρούλι από σπόρους. Ο ζεστός καιρός θα κάνει το μαρούλι, αλλά η πτώση είναι σωστή στις περισσότερες τοποθεσίες για να ευδοκιμήσει και να αναπτυχθεί το Kweik. Μπορείτε να το μεγαλώσετε σε εξωτερικούς χώρους εάν το κλίμα σας είναι σωστό, σε κρύο κουτί εάν κινδυνεύετε να πάρετε πρώιμο παγετό ή σε ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Σπέρνετε τους σπόρους μαρουλιού Kweik στο έδαφος σε βάθος περίπου τετάρτης ίντσας (0,5 cm.) Αραιώστε τα φυτά έτσι ώστε να έχετε φυτά που μεγαλώνουν έξι ίντσες (15 εκατοστά). Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους κάθε λίγες εβδομάδες για να έχετε συνεχή παροχή μαρουλιού. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό αλλά και στραγγίζει καλά.
Το μαρούλι Kweik butterhead καλλιεργείται εύκολα, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς λαχανικών. Όχι μόνο ωριμάζει γρήγορα, αλλά το Kweik είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και ζητήματα, όπως η λευκή μούχλα, η σήψη των στελεχών της σκληροτίνης, το περονόσπορο και η καύση των φύλλων. Για πτώση ή χειμερινή προμήθεια μαρουλιού, δεν μπορείτε να κάνετε καλύτερα από το Kweik.
